ባንኩን ሳያቋርጡ ተጨማሪ ምግቦች እንዴት እንደሚበሉ

እንደ ከርኩፍ እና ፋሮው ያሉ ጥንታዊ ምግቦች በእሽታኞች, በአትክልተሮች እና በአርበኞች መወደድን ይቀጥላሉ. እንደነዚህ ያሉ ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች ከፍተኛ ዋጋ ያለው ዋጋ ሊወስዱ ቢችሉም, በጀትን የሚታገዙ ሸማቾች በሙሉ የእህል አዝማሚያ ላይ ተጎድተዋል ማለት አያስፈራንም.

እንደ ቡናማ ሩዝ, ሙሉ የስንዴ, ጣፋጭ ምግቦች እና በቆሎ ያሉ ትሑት የተጠበቁ ምግቦች እንደ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው.

እንዲያውም በተለመዱት ሰብሎች ላይ በጥሩ ምርቶች ላይ የተደረገው አብዛኛው ምርምር ተካሂዷል.

ጤናማ ምግብን በማቋረጥ ወጪዎች

ጤናማ አመጋገቦች ከፍ ያለ የምግብ ወጪዎች ጋር አብረው ሊሄዱ አይችሉም. ተመራማሪዎች በ 136 ልጆች እና በወላጆቻቸው ላይ ባደረገው ጥናት የበለጸጉ ምግቦችን መገብየት (እህልን ጨምሮ) ከ $ 0.63 ዶላር በየቀኑ የምግብ ወጭዎች ጋር ተቆራኝቷል.

በተመሳሳይ መፈተሽ በሉፕላንት አመጋገብ ሳይሆን በኦልዲ ዘይት በመመረዝ በእንጆሪ ላይ የተመረኮዙ ምግቦችን በመምረጥ በዓመት $ 746.46 ዶላር ሊያተርፍ ይችላል እናም ብዙ ተጨማሪ የፍራፍሬ, የአትክልት እና የእህል ሰብሎችን ያቀርባል.

ሙሉ እና የተጣራ እህል

ቦርሳዎ ደህንነትዎን እንዲነግርዎት አይፍቀዱ. ሁለንተናዊውን የሶሪያን, የጀርኩንና የሆድ ውስጥ የእንቁላል ዘርን ስለሚይዝ ሌላው ቀርቶ የእህል ምርቶች ሁሉ ዝቅተኛነትም ከሁለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ, የልብ ሕመም, የጭንቀት መንቀጥቀጥ እና ሌሎችንም ሊከላከል ይችላል. (የተጣራ ጥራጥሬዎች አብዛኛው ጥሬ እና ጀር ይበሉና እነዚህም የአመጋገብ ስርዓቶች ናቸው.)

ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ በእያንዲንደ ታዋቂ ምርቶች በተመረጡ ስሪቶች ሊይ ተመሳሳይ እቃዎችን ወይም ዋጋን በተመሇከተ ዋጋን ያገሇግሊለ. በቅርቡ በአካባቢው ሱፐርማርኬት ውስጥ እንደ ባሪላ ፓስታ, ሚንትስ ፈጣን ሩዝ, ስኬታማ የኩላሊት ባር ሩዝ, የአጎቴ ቤን ዝግጁ ሩዝና የላ ቴራላ ፋብሪካ ኦርጋኒክ ታርቶሊስ የመሳሰሉት ምርቶች በሙሉ በተሻሻለው እህል እና ሙሉ የእህል እቃዎች.

ቀላል የሽልማት አማራጮች

በጣም ዘመናዊ እና ብልጭ ድርግም የሚመስሉ ንጥረ ነገሮችን በመደገፍ ከእነዚህ ማናቸውንም ጥሬ ዕቃዎች በላይ መተላለፊያው በደንብ ከተራገፉ, ሁለት ጊዜ መውሰድ ለማካሄድ ጊዜው ነው. ጤናማ ምግብ ለመሥራት የሚያስፈልጉ ሕንፃዎች ቀድሞውኑ በእርስዎ የእንስሳት መቀመጫ ውስጥ ሊሆን ይችላል.

ቡናማ ሩዝ

ብሉ ቶን አጠቃላይ እህል ነው. ደግሞም በዓለም ላይ ያሉ ሁሉም ባህሎች ማለት ሩዝ በሆኑ ምግቦች ላይ የተመሰረቱ ናቸው.

እንደ ቡና ቤቲማቲ ወይም ቡናማ ጃምሚን የመሳሰሉ ረዥም ቡናማ ቡናዎች ለስኳር ማእድኖች መሠረት ናቸው. አረም ማቅለጫ ሩዝ ደግሞ ለሱሺ እና ለ ራይትቶቶ የተሻለ ይሆናል. ብራውን ሩትም እንኳን ለስላሳ እና ለስላሳነት እስከ ምግባቸው ድረስ ይከተላል, ከዚያም ከተቀላጠለ እና በከፍተኛ ክሬም ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ይሁን እንጂ እዚያ ውስጥ ብቸኛው የቡና ሩዝ ብቻ አይደለም. ቀይ ሩዝ, ጥቁር ሩዝና የሩዝ ሩዝ (ቴክኒካዊ ከሩዝ ጋር የማይገናኙ) ሁሉም ትልቅ አማራጮች ናቸው.

ቀጣይ እርምጃዎች: ቡናማ ሩዝ ከተለማመዱ በኋላ, እንደ ሚሌ, ኮሎና, ማሽላ ወይም ፎሮ የመሳሰሉ ሌሎች ጥራጥሬዎችን ለመሞከር ይሞክሩ. እያንዳንዳቸው እህል ለእያንዳንዱ እህል ወደ እያንዳንዳቸው የበቆሎ ፍሬዎች ያደርጉላቸዋል.

ድፍን ስንዴ

ብዙ የእህል ዓይነቶች ዳቦዎች በአብዛኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ ሳይስተካከሉ ሙሉ የስንዴ ዱቄት እስከ 50 በመቶ የሚሆነውን መቀየር እንደሚችሉ ሲያውቁ ብዙ የእርሻ ዳቦዎች በጣም ደስ ይላቸዋል.

አንድ የምግብ አዘገጃጀት ወደ 100 ፐርሰንተሪ ስንዴ ለመለወጥ, ከተጨመረው ሙሉ የስንዴ ዱቄት አንድ ሙሉ ስኳር መጨመር, ከዚያም ጥቃቅን ከተቀባ በሃላ 20 ደቂቃዎች ያርፉ.

ነጭ የስንዴ ዱቄት ቀለል ያለ ጣዕምና ቀለል ያለ ቀለም አላቸው, እንዲሁም ሙሉ የስንዴ ዱቄት ዱቄት እና ሙሉውን የስንዴ ዱቄት ለማብቀል የተለመዱ የእንቁላል ምግቦች ናቸው. የዶሮ የቤሪ ፍሬዎች (እንደ ፎሮ እና ሆሄያት ያሉ የጥንት መቃጠያዎችን ጨምሮ) ለስላሳ እና ለቅመቱ የአረም ሳምባሎች እንዲሁም ለፓልፊፍ ስቲቭ ምግቦች ተስማሚ ሆነው በማቀዝቀዝ እንኳን በሚያስፈነቅበት ጊዜ ማኘክ ይችላሉ.

ቀጣይ ደረጃዎች: አንዴ ሙሉውን ስንዴ ካወቁ በኋላ እንደ einkorn, spelled, farro ወይም freekeh ያሉ ጥንታዊ ስንዴ ይሞክሩ.

ኦታ

ኦትስ ምክንያቶች ቁርስ ስለሆነባቸው ነው. የሽኮምታ, ተጣጣፊዎ ከአንቺ ጋር የተጣጣመ ሁኔታ በአብዛኛዎቹ የእህል ዓይነቶች እና ከሻፎኒን, ከቆሎ, ከኩንቶች, እና ከወተት ጋር ማራኪነት አላቸው.

ለሪዞቶ-ለ-ለመመገብ ቀላል ለሙዚት ስሪት, ለሩዝ የብረት ጥራጥሬ ምትክ መተካት ይሞክሩ. ወይም ደግሞ ገንፎዎን በብዛት ከሽቱራቫል, ከ sriracha, ከቤንች ቢት, ወይም ከቁጥ ጋር ከተቀላጠለ.

ቀጣይ እርምጃዎች-በቁርስ ላይ ከዝሆን ጥጥ ለመብላት ዝግጁ ከሆኑ የተረፈውን ዝንጅ, ኮይኖ ወይም ባሮፍትን በእናቲቱ ማርና ወተት በማሞቅ ይሞክሩ.

ስንዴ ኮርኳል

ትኩስ የበቆሎ ዝርያ አብዛኛውን ጊዜ እንደ ስቴሪስ ማከሚያ ነው, ነገር ግን በቆሎ ዱቄት, የበቆሎ ወይንም በቆሎ ዘይት ቅርጽ የተመሰለው በቆሎ የተከተፈ ጣፋጭ ፍራፍሬ ነው. የፖፕ ኩንት እንኳን እንደ ሙሉ ሰብል ይቆጠራሉ. ከጥራጥሬ በቆሎ የተሰራ የ Grits እና የፖሊታይ ምግቦች ከትንሽ ጥራጥሬ (በተንጣለለው) በቆሎ የበለጠ ጠንካራ እና ጠንካራ ጣዕም አላቸው.

ቀጣይ ደረጃዎች-ገንፎ-y, የፖንታይን-ቅጥ እህቶች የእርሶዎ ቅመም ከሆነ, ከዚያ ቀጥሎ የሚሞክሩት የጥንት ምግቦች ናቸው.

_{በባህላዊ የአመጋገብ ምርጫዎች አማካኝነት የህዝብ ጤናን ለማሻሻል የተዋቀረ ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅት ነው. የድሮው መንገድ በባህላዊ ቅርስ ላይ ተመስርተው ትምህርታዊ ፕሮግራሞችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል, የእህል ጥራጥሬዎች እና የተለመዱ ሸብቆችን ስራዎች ያቀርባል.}