ቲማቲሞችን ለማገልገል አስደሳች እና ጤናማ መንገዶች

1 - የቲማቲም ጤና ጥቅሞች

ቲማቲም በቫይታሚን ኤ እና ፖታሲየም እንዲሁም በካሎሪ አቅም ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል, ይህም እንደ አልሚ ምግቦች ጥቅጥቅ ምግቦች በጣም ብቁ ሊሆን ይችላል. ቲማቲም በነጭ ፍጆታዎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ሊቀንስብንና በአንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች ላይ ከሚያስከትለው አደጋ ጋር የተያያዘ ነው. ሊኮንታይም ለደምዎ ቧንቧዎች ጠቃሚ የሆኑ ጸረ-አልባ ባህሪያቶች ሊኖረው ይችላል.

የአመጋገብ መረጃ

አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ጥሬ ቲማቲም (ዲያሜትር ከ 2/3 ኢንች) 22 ካሎሪ እና 1.5 ግራም ፋይበር አለው. በተጨማሪም ጥሩ ፖታስየም, ቫይታሚን ሲ, ፎሊክት , ቫይታሚን ኤ, ቫይታሚን ኢ እና ቪታሚን ኬ ጥሩ ምንጭ ነው. ያ ቲማቲም 1 ግራም ፕሮቲን እና 4 ግራም ካርቦሃይድሬት የለም.

ቲማቲሞች በቀላሉ ማግኘት እና ቀላል ዋጋ ያላቸው, ለማዘጋጀትና ለማገልገል ቀላል ናቸው. ተጨማሪ ቲማቲሞችን ለመብላት ለመነሳሳት ዝግጁ ነዎት? ለተወሰኑ የእኔ ተወዳጆች በተንሸራታች ትዕይንት ውስጥ ይግለጡ.

Caprese Salad

የካፌሬስ ሰላጣ የቲማቲም, የሞሞሬላ ፎስ, እና የተክሎች ተክሎች ያካትታል. ቲማቲም ለእርስዎ ጥሩ እንደሆነ እና እስከሚሰራው እስከሚሰራጭ ድረስ ሞዛሬላ በተገቢው ጤነኛ ምርጫዎ እንደነበረ ያውቃሉ. ከአብዛኞቹ አይብ ዓይነቶች ስብ ውስጥ ዝቅተኛ ነው, እና በጣም ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ነው.

2 - ቲማቲም ብሩሺታ

ብራሽቲዎች አንዳንድ ቲማቲሞች, የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት እና ዳቦዎች ብቻ ስለሚሆኑ ለማከናወን በጣም ቀላል ነው. በጣም ተወዳጅ የሆነው ብሩሼትታ በጥቁር ጣሊያን ዳቦ የተሠራ ቢሆንም ከፍተኛ ጥራት ያለው የክርሽና የስንዴ ዱቄት ጤንነት የተሻለ አማራጭ ነው.

3 - ፓስታ ፐቲንሳሳ

የፐቲናሳዎች ኩባያ በቲማቲም, በወይራ ዘይት, በወይራ, በቆሎና በጡንቻዎች የተሰራ ነው. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች አዲስ ትኩስ ቲማቲሞችን ይጠራሉ እና አንዳንድ ጥቅም ላይ ይውላሉ. መልካም ነው, እና በእርግጥ, የታሸጉ ቲማቲሞች ከቀጣይ ቲማቲም የበለጠ lycopene ይይዛሉ.

4 - የተጠበሰ ቲማቲም

ቲማቲሞች በትንሽ ምድጃ ላይ መበላት ስለማይችሉ በጣም ጥሩ ናቸው. ቅጠላ ቅጠሎቹ ቲማቲሞችን ጣዕም ያጠናክራሉ, እና የሚያስፈልጋዎትን ሁሉ ትንሽ ጨውና ፔጃ, እና በትንሽ ደቂቃዎች ላይ በኩሬ ላይ እና ምርጥ ጎማ ያለዎት ምግብ ነው. ወይም ደግሞ በሚወዷቸው ሾርባዎች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.

5 - የበቆሎና የቶምሚላ ሰላጣ

በቆንጣጤ ጥሩ የፍራንሲስ እና የፖታስየም ምንጮች ናቸው, እናም አቮካዶዎች በሚሞቅ ብረት ውስጥ የበለፀጉ ናቸው. ለእዚህ ሰላጣ አንድ ብርጭድ የበሰለ የበቆሎ, አንድ ኩባያ የቼሪ ቲማቲም, እና አንድ የአቮካዶ የተገረዘ ሥጋ. ትንሽ ትኩስ ጣፋጭ, ጨው እና ፔና ይጨምሩበት እና የሚያስፈልግዎ ይህ ብቻ ነው, ነገር ግን ትንሽ ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይት እንዲሁ ጥሩ ሊሆን ይችላል.

6 - የታሸጉ ቲማቲሞች

ትላልቅ የቲማቲም ቲማቲሞች ለተክሎች ጥሩ ቅርጽ አላቸው. ከሱ ጫፍ ላይ ስጡ እና የሱፍ ወፍ ብሩስን ይለጥፉ. ከዚያም ምርጫዎን መሙላት ይጨምሩ. እነዚህ ቲማቲሞች በአስከሻዎች, በወይራ እና በፋኪ ቅርጫቶች የተሸፈኑ ናቸው. 3 ኩባያ ብሩክ አሻንጉሊቶች እና ምናልባትም 1/2 ኩባያ የተፈጩ የወይራ ዘይቶች እና 1/2 የሻይ ፌዴራ ጥብስ እንዲሁም ከምትወዳቸው አትክልቶች አንድ ጠጠር. ቲማቲሞችዎን ብቻ እና ቅዝቃዜን ያገለግላሉ.

7 - ሳልሳ

በአካባቢዎ ያለ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ የሚገኙ እምቅ ጣፋጭ ምግቦችን መገብየት ይችላሉ, ነገር ግን በንጹህ እቃዎች የተሰራ ሳልሳ የለም. የእናንተን ሳልሳ በተጠበሰ የበሰለ አሸንጆዎች ያርቁ ወይም ለቆሎ ዶሮ, የተጠበሰ እንቁላል ወይንም የተጠበቁ ድንች ይጠቀሙ .

8 - በሳልሞን እና ግሪን

ለጤናማው ሰላጣ ይህ እንዴት ነው? እንደነዚህ የውሃ ማቀጣጠጫዎች በብርቱካኖች ይጀምሩ እና ጥቂት ቀዝቃዛ ሳልሞኖች እና ጣፋጭ ቲማቲሞችን ይጨምሩ. ትንሽ የወይራ ዘይት, ጨው እና እርግብ እና አገልግሏል. ባለፈው ምሽት የተረፈውን ሳልሞንን የሚጠቀሙበት ምርጥ መንገድ ነው.

9 - ጋዛፓቾ

ጋዝፓካ በቲማቲም እና ብዙ ጤናማ አትክልቶች የተሰራ ቀዝቃዛ ሾርባ ነው. የሚጣፍጥ ምግብ በሚፈልጉበት ጊዜ እቃዎትን ያዘጋጁ እንዲሁም በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ያስቀምጡት.

10 - ጤናማ ፒዛ

የተለመዱ ፔፐንዲኒ እና ሳቹጅ ፒዛ ከሌላ አስማች ጋር ስብ, ሶዲየም እና ካሎሪዎች ይጫናሉ, እና ለእርስዎ ጥሩ አይደለም. ነገር ግን, በትንሽ አይሪው ላይ ቢጓዙ እና በቪጋን ከቬጀቴሪያኖች ጋር ከጫኑት የካሎሪውን ቆጠራ እና ለጥሩ የተመጣጠነ ምግብ ማግኘት ይችላሉ . በርግጥ, የክብደት ቁጥጥር እዚህ አለ ቁልፍ ነው, ሁሉንም ዳቦ አይበሉ, አንድ ጣፋጭ ወይንም ሁለት ጣፋጭ አረንጓዴ ሰላጣ ጋር ፍጹም ነው.

11 - ፈጣን እና ቀዝቃዛ ሰላጣ

ከ 10 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ጠረጴዛው ላይ ሊኖርዎት የሚችል በጣም ቀላል የሆነ የበጋ ምግብ አንዳንድ የፍራንኮሊ አበባዎችን, ታይራውያንን (ታርዲን ቱና ጥሩ ነው), የተሰራ የቼሪ ቲማቲም, ትንሽ የወይራ ዘይት, ጨው እና በርበሬን ብቻ ያጣምሩ. ትንሽ አረንጓዴ ተክል በጣም ጥሩ ነው.

12 - የተጠበሰ የ Tomatoes

በቤት መመገብ ማናቸውንም የኣትክልት ጣዕም ወደ ተፈጥሯዊ ስኳር በማቃለል ያቀርባል. ቲማቲሞች ብቻቸውን እንደ ኩብሽኒ, ሽንኩርት እና ፔፐር ከሚባሉ ነገሮች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ. ቲማቲሞቻችሁን በግማሽ ይቀንሱ እና ዘሩን ያስወግዱ አያስቸግርም. በትንሽዬ የወይራ ዘይት, በጨው, በርበሬ እና በመወጫዎቻቸው ውስጥ በሳር ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያም ያርቁዋቸው, ከጎን ወደላይ, በፓርቹስ በተሰቀለው የኪስ ማቅረቢያ ወረቀት ውስጥ ያስቀምጧቸው. ለ 30 ደቂቃዎች በ 400 ዲግሪ ፋውንስ ሰሃን ያቦካቸው.

13 - ጥራጥሬዎች ያላቸው ቲማቲሞች

ይህ አረንጓዴ ጥቁር አረንጓዴ እና ቀይ እና ቢጫዊ የቲማቲም ቲማቲም ያካትታል. እንዲሁ ማድረግ ቀላል ነው. በሳቁሩ ውስጥ ጥቂት የቼሪቲን ቲማቲሞች በአስቸኳይ አረንጓዴ ፍሬዎ ውስጥ ይለፉ እና ለረጅም ጊዜ እንዲሞቁ እና ከዚያም እንዲያገለግሉ ያድርጉ. ለፀሐይ የደረቁ ቲማቲም ለዚህ ምግብ እንዲሁ በፀሐይ ይሠራል.

14 - ቲማቲም ሾርባ

የታሸገው ቲማቲም ሾርባ ቀላል እና ጣፋጭ ቢሆንም ግን የተዘጋጀው የቲማቲም ሾርባ በጣም የተሻለ ሊሆን ይችላል. ይህን ማድረግ ፈጣን አይደለም, ነገር ግን አንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ሾርባዎ ይዘጋጃል.

15 - ቲማቲም ዱቄት እና ባቄላ ሰላጣ

ለክረምት በጣም ደስ የሚል ሰላዲ ነው ምክንያቱም በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛና መንፈስን ያድሳል, ነገር ግን ከሳሊሞ ወይም ከዶሮ ጎማ ጋር በማንኛውም ጊዜ ሊቀርብ ይችላል. ይህን ሰላጣ ለማድረግ አንድ የሻይማ ቲማቲም ሽንኩርት ግማሽን ቆርጠህ ጣፋጭ ወይንም ሁለት ቆብ ይቁረጡ. በአጠቃላይ የቀንድ ቅጠሎች ላይ አንድ ጽዋ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ያስቀምጧቸው. እንደነዚህ ያለ ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ ወይም ቀለል ያለ ልብስ ይለውጡ.

> ምንጭ:

> የአሜሪካ የግብርና የግብርና ምርምር ግብርና ምርምር አገልግሎት, ናሽናል ናይትሪያንት ዳታቤዝ ለመደብራዊ ሪፈረንስ ሪፖርቶች 28. "መሠረታዊ ዘገባ-11529, ቲማቲም, ቀይ, የበሰለ, ጥሬ, ዓመታዊ አማካይ."