ከ Gluten-ነጻ የፍራፍሬ, የባቄላ እና የቼዝ ኢንቼላዳዎች ሬሽፕ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪዎች - 543

ውብ - 25 ግ

ካሚቦች - 60 ግ

ፕሮቲን - 25 ግ

ድምር ጊዜ 35 ደቂቃ
Prep 20 ደቂቃ , ኩኪን 15 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (2 ኤንኬላዳዎች ለእያንዳንዱ)

እነዚህ ከትራቱ ነጻ የሆኑ የአትክልት ኢንቺላዳዎች በቡና እና በደረጃዎች ለቤተሰባችን ተወዳጅ ማክሰኞ ማታ ማታ ማራቶን ለገንዘብ ሊሮጡ ይችላሉ. ማድረግ ቀላል ብቻ አይደሉም, ሊበላሹ የሚችሉትን አትክልቶች ሁሉ የሚጠቀሙበት በጣም ጥሩ ዘዴ ነው, ይህም ከመቦካቱ በላይ የተሻለ ነው!

ስለ እነዚህ አትክልቶች (ኤንቺላዳዎች) በጣም ጥሩ የሆነው ሌላ ነገር በዱቄዎች, በኣበባዎች, እና በቆሎ ውስጥ በአይነምድር የተሸፈኑ ስለሆነ እና ዕለታዊ ምግቦችዎን ለማግኝት ጥሩ መንገድ ነው. እንዲያውም አንዳንድ ልጆች በደስታ ለትላልቅ, ለጣቂ, ለትንሽ ጣጣዎች ሲቆረጥ.

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ የአታክካዶ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት እና ለድብ ቅባት ተጨማሪ
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት, በከፊል የተቆረጠ
• 1 ቀይ, ቢጫ, ወይም ብርቱካናማ ደወል በርሜል, በደንብ የተከተለ
• 2 ኩንጣዎች በጥብቅ የተሸከመ ፓላ ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች (ማለትም, ብሩካን, ቸነር, ወዘተ), በጥሩ ሽንኩርት
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 1 ኩባያ የበዛበት የበቆሎ ፍሬ
• 1 15-ounce ዝቅተኛ ሶዲየም ፒንኖ ወይም ጥቁር ጥዝስ, ሊጣፍና ሊፈስ ይችላል
• 2 8-ኢንች ጥቅሎች የኢንቸላዳ ኩሬ ወይም 2 ቆርጦን ከሚወዱት የቤት ውስጥ ኩሬ, የተከፈለ
• 8 የበቆሎ ዱቄት
• 8 አውንስ ክዴድ ወይም የሜክሲኮ አይብ ቅልቅል, የተከፈለ
• አስገጃይ ያልሆነ, ለማገዶ ሐምራዊ እና አረንጓዴ ሽንኩርት, የተሰሩ የወይራ ፍሬዎች, ያልተለመዱ የግሪክ እርጎ ወይም ማይክሮ ክሬይ, የተሰራ የአከርካሪ

አዘገጃጀት

1. ማደጊያው እስከ 350F. በአቮካዶ / በአትክልት ዘይት 13 x 9 የምግብ ማቅለሚያ ቅጠል.

2. አትክልቶችን ማዘጋጀት: በፍጥነት እጃቹን ቆንጥጠው ወይም ቀይ ሽንኩርት, ግመልን እና ደወል ፔፐር ለመርገጥ (የምግብ ማቀነባበሪያ) በመጠቀም (ሁሉንም በተናጥል መቁረጥ) በመቀነስ እራስዎን ያስቀምጡ.

3. በአትክልት ሙቀት ውስጥ በአትክልተኝነት / በአትክልት ዘይት ውስጥ ትልቅ ሙቀት ያለው ሙጫ. ባለቀን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያሸልቱ, ከዚያም የተቀቀለውን ሽቀላ ይጨምሩ እና ለተጨማሪ ደቂቃ ያስጀምሩ. በመቀጠል በቆንጣጣ ጣዕም ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያሸልቡ, ከዚያም kale / greens ይጨምሩ እና ለ 1 ተጨማሪ ደቂቃ ያስሱ. የበሰለ የበቆሎ ዘሮች እና ጥራጥሬዎች ከ ½ ኩባያ ኢንቺላዳ ጨው ጋር ይጨምሩ. ለማጣመር በደንብ ይንከባለል እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል, ከዚያም ከሙቀት ያስወግዱ.

1. ሙሌ ማይክሮዎችን በ 1 ደቂቃ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ በሙቀት ፎጣ እና በሙቀት ውስጥ ይሞጉ ወይም ሙቀትን በእራስ ሙቀት ውስጥ ይሞጉ. ድብልቆቹ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ¼ ኮምጣጣ (አረንጓዴ) በለስላሳ ላይ በመጨመር በተቀባ ዱቄት ላይ ይጫኑ. በአራት እኩል የተደባለቀ አይብ በመርዛማ እና በአትክልት ዱቄት ላይ ይከርክሙ. በጨርቆቹ ውስጥ የበሬላዎችን በጥንቃቄ ይጥሉት, እና እያንዳንዱን በጋ መጋለጥ ጣቢያው ውስጥ ያስቀምጡት. የቀረው የ «Enchiladas» እሽግ ላይ ይቅዱት, እና 4 አውንስንድ ቅባት ከላይ ላይ ይቀንሱ.

2. ለ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅፈለት, ወይም ደግሞ አይብስ እስኪቀላቀልና ባዶ እስኪሆን ድረስ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ (አማራጭ) ክላይንሮ, አረንጓዴ ሽንኩርት, የወይራ ፍሬዎች, የግሪክ ናይዶ እና አቮካዶ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ጥቁር ወይን, ወይም በኩንቹ ውስጥ ያለዎትን የምግቡ አይነት, ከፒንኖ ባቄላ ይልቅ እምብዛም ተወዳጅ ይሆናል. ሁሉም እኩል ናቸው ገንቢ ናቸው .

ጥቅም ላይ እንዲውል Veggies have? እነዚህ የአትክልት ኢንቺላዳዎች እጅግ በጣም ለሽያጭ የሚሰጡ ናቸው, እና ፍራፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ውስጥ ተለጣጥመው ወይም ትንሽ ቀበሌ (TLC) ያስፈልጋቸዋል. አንዳንድ ተጨማሪ ሃሳቦች ዞቸቼኒ, ካርቦኔት, ቲማቲም, አበባ ጎደሬ, የሳር አበባ, ጣፋጭ ድንች እና የመሳሰሉት ይገኙበታል. የፈጠራ ስራን ይደሰቱ!

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ለማገልገል እነዚህ አትክልቶች ኤንቺለዳዎች በራሳቸው ምግብ ናቸው. ከጎኑ ሆነው የተወሰኑ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና እራት ይቀርባል!

ማሳሰቢያ: ወደፊት ኤንቸሎላን ከእንቅልፍዎ በፊት ወይም በማለዳው ውስጥ ለማንበብ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በፍሪጅዎ ውስጥ በደንብ ተሸፍኗቸው.