እውነተኛ የጤንነት ተነሳሽነት በተሳሳተ መንገድ በተደረጉ ምርምሮች ላይ መረጃውን በቀጥታ ያዘጋጃል
ባለፈው ግማሽ ምዕተ-አመት ውስጥ አንሴል ኪይስ እጅግ ተፈላጊ, ጫወታች, እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ የሆኑ የተመጣጠነ ምግብ ሰጪ ሳይንቲስቶች አንዱ ነበር. እሱ ከመጀመሪያው, የመጀመሪያው ካልሆነ እኛ ሁላችንም በአሁኑ ጊዜ ቆም ብለን እንድናስብ ያደርገናል. የልብ በሽታ የእርጅና ችግር አይደለም, እናም በአመጋገብ እና በአኗኗር ተፅእኖ ሊኖር ይችላል- እና ሊከላከል ይችላል.
ቁልፍዎች በአብዛኛው ለበርካታ አሥርተ ዓመታት በሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ የአስተማሪዎች ማኅበር አባል በመሆን በጥናት ላይ ያተኮሩ ሲሆን በ 100 ዓመታቸው ከመሞታቸው ጥቂት ቀደም ብሎም በሞተበት ዘመን ለረጅም ጊዜ በሙያ የተካኑ ነበሩ. ለ "በተሰየመ ወታደራዊ ተመጣጣኝ ምግቦች የተሸፈነ የተመጣጠነ ምግቦችን" ለ K-ration ግኝት; እና የ " ሜድትራኒያን የአመጋገብ ስርዓት " የመጀመሪያ እና መደበኛ እውቅና መስጠትን ያካትታል. በተመጣጣኝ ምግቦች ውስጥ ወይንም የሕክምና መስክ የተሰማሩ ሰዎች የእንስሳት እርባታ ስለሚያስከትለው ተፅዕኖ በየቀኑ ለመገመት ስለሚጠቀሙበት "ኪይዝ-ሄግስታድ" በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ላይ ያለው ምግብ.
እነዚህ ሰባት አገሮች ጥናት
ቁልፎች በጣም ዝነኛ እና እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነ ሥራ የሰባት አገሮች ጥናት ነበር. በ 1950 ዎች ውስጥ ይህ በመላው ሀገሮች እና ህዝቦች ላይ የአመጋገብ ልዩነትን ለመመርመር እና በልብ በሽታዎች ላይ ተጽእኖውን ለመወሰን የሚደረግ ጥረት ነበር.
በጥናቱ ከተመዘገበው ታዋቂው የፍራንሚንግሃም የልብ ጥናት ጥናት ጋር ተካቷል.
የፍሪምሃም ጥናት እንደሚያስተምረን የደም ኮሌስትሮል መጠኑ የልብ በሽታን አደጋ ለመተንበይ እንደሚቻል አስተምሮናል, ዛሬ እኛ የምናደርጋቸው ሌላ ነገር ግን በእርግጥ አንድ ሰው መጀመሪያ ማወቅ አለበት. የሰባት አገሮች ጥናት የደም ኮሌስትሮል መጠንና የልብ በሽታን ከአደገኛ ምግቦች በስጋ, በቆሎ ስጋ እና በወተት ውስጥ ስጋ መመገብ እንዳለበት ያስተምሩናል.
በአመጋገብ ውስጥ ያለው የተመጣጠነ ቅባት ከፍ ያለ መጠን ሲጨምር የልብ በሽታ እና ያለ ዕድሜያቸው በሞት ይቀንሳል.
ከበርካታ ሳምንታት በፊት የኪስ እና የእሱ የስራ ባልደረቦች ሥራ የተመሰረተውና የተከበረ ነበር. ቁልፎች በእርግጥ የጠለፋቸው ነበሩ. ማንም ደፋር, የፈጠራ, እና ለሕዝብ እይታ የሚታይ. በዓለም ዙሪያ በሚገኙ እኩሎችና በህዝብ ዘንድ በአመጋገብ, በልብ በሽታ, እና በዘመናዊ ኤፒዲሚዮሎጂ ግንዛቤ ውስጥ ካሉት ታላላቅ ፈጣሪዎች አንዱ ነው. ምናልባት ከ TIME የማህተም መጽሀፍ በስተቀር የዚህ ፊርማ የሆነ የፈጠራ ምልክት በሰሜን ካራዊያ, ፊንላንድ ውስጥ የህዝብ-አቀፍ ጣልቃ ገብነት መገንባት ሊሆን ይችላል, በዋናነት በኪስ ስራ እና በቁ.
በአሰጋጋቢው ውስጥ የተጣራ ቅባት ቅባት እና ስዴዲን በመውሰድ እና በከፍተኛ መጠን በልብ በሽታ የመያዝ እድሉ ላይ ማተኮር, የሰሜን ካሪየም ፕሮጀክት እነዚህን የልብ በሽታዎች ከ 80 በመቶ በላይ በመቀነስ እና በአማካይ አሥር አመት እንዲጨምር አድርጓል. ተስፋ.
የህዝብ አኗኗር የህክምና ስልጣን በህዝብ ደረጃ እንደ አንድ መድሃኒት ሊሆን ይችላል.
እውነታዎቹን በማጣመም
ይህ ትረካ ወደ አመታት በፊት, እና ከዚያ በኋላ, የኪስ ሞት ነው.
በዩናይትድ ስቴትስ, ከኖርዝ ካሬያ, ፊንላንድ በተቃራኒው, የ Keys እና የሥራ ባልደረቦቹ ግኝት ወደ ዝቅተኛ ሥጋ እና አይብ, ብዙ ባቄላ እና ቅጠላ ቅጠሎች ይዛወራሉ. ይልቁንም, የአነስተኛ ቅባት ምግቦችን ያካተተ ስብ ብዙ ምግቦችን ማዘጋጀት እንዳለበት አመላካች ነው.
ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችም ሆነ የአመገብን ስብ ስብስቦች አይቀንሰሱም የኬቲቭ ግኝቶች ወይም ምክሮች በተለይ የሜዲትራኒያን የምግብ ጠቀሜታ, ሙሉ ምግቦች, ከፍተኛ ያልተበላሹ ቅባቶች ጠበቃ ናቸው. ይሁን እንጂ የእሱ ጠላፊዎች በእሱ ላይ የሚመረጡት "ዝቅተኛ ስብ" ስጋዎች ላይ ጥፋተኛ አድርገው ያዙ.
ክሌስ ራሱን ለመከላከል ከአሁን በኋላ ስለሌለ, ውንጀላዎቹ በአብዛኛው ምንም ምላሽ አላገኙም.
በቅርቡ ደግሞ ስለ ኪዩስ ሥራ, ዘዴዎች እና ውጤቶች, እና ስለ ሰባት የቡድን ጥናቶች በተለይ በርካታ ሽያጭ በተዘጋጁ መጽሐፎች እና በይነ መረብ ትንታኔዎች የጎላ ጭብጥ ጎራዎች ሆነዋል. አንዳንድ ተቃርኖዎች ግን አሁን በአገሪቱ ውስጥ ስለ ቂጣ ባህሎች የተለየ እምነት እንዲያሳዩ ለማስቻል በምርምር ተመርጠዋል. ከጥናቱ የተገኙ መረጃዎች ከምርጫዎች እና በህትመት ጽሑፎች በተቀረጹት እንዲቀርቡ ተደርገዋል. በሰባት አገሮች ጥናት ላይ ከሰባት አገሮች በላይ ነበሩ. እና በልብ በሽታ የመያዝ አደጋ ላይ የስኳር ውጤቱ ችላ ተብሏል, እንዲያውም በተገቢው ሁኔታ ተደበቀ.
እንዲህ ዓይነቱ አመለካከት ለህዝብ እይታ የሚቀርብበት ጊዜ እንደ አንድ ዓይነት የአርትዖት ማጣሪያ ይጠይቃል. በዚህ ዘመናዊ የጦማሪያ ዕድሜ ላይ ግን, ይህ እንደዛ አይደለም. አስተያየት እና በይነመረብ ያለው ማንኛውም ሰው አመለካከታቸውን ለማህበራዊ ማህደረ መረጃ እንዲደግሙ በሚመች ለተበደሉ ተቀባዮች ማሰራጨት ይችላሉ. በቭላድሚር ሌኒን እንደተገለጸው "በአብዛኛው የሚነገረው ውሸት እውነት ይሆናል." ይህ በዘመናዊ ፖለቲካችን ውስጥ እንደነበረ ይመስላል, እናም በዘመናዊ ምግብነት ውስጥም እውነት ነው.
ይህ ለሁላችንም ነው. ስለ ጥቁር ስብ ውስጥ ስህተት እንደሆንን, እና ምናልባትም ብዙ ስጋን, ቅቤ እና አይብ ያለመከሰስ መብላት እንዲከፈልባቸው ለማገዝ ቁልፎች "የተጣለ" መረጃ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በተመጣጣኝ የግብረ-ሥጋ ግንኙነት ውስጥ ያሉ ዋና ዋና ሙያዎች የሚያመለክቱበት ዋናው ጉዳይ እንደሚከተለው ነው-የኪስ ሥራ, እና ዘጠኝ አገሮች ጥናት, ዘመናዊ የአመጋገብ መሠረት ናቸው, እና መሠረቱ ጉድለት ነው. ስለዚህ በዚያ መሠረት ላይ የተገነባው ነገር ሁሉ ጉድለት አለበት.
ይህ እውነት ቢሆን ኖሮ ይህ እውነታ አስፈላጊ እውነታ ነው. ሆኖም ግን, አይደለም.
እውነተኛ ቪው ኢኒሼቲቭ ነጭ ወረቀት
የኪስና የሥራ ባልደረቦች ሥራ ስለማይዛባ የ True Health Initiative ባልደረባ የሆነ ዓለም አቀፍ የባለሙያዎች እና ተፅዕኖ ሰጭ ባለሙያዎች ማህበርን አዛውንት ህክምና እና ተዛማጅ ዲሲፕሊንዎችን በመወከል, በተደጋጋሚ የተደገፈ ብሎግ ምግብ አላስገኘም, ነገር ግን ከኦሪጅናል ሰነዶች እስከ 60 አመት የሚመለሱ ናቸው. እና በወቅቱ እዛ የነበሩትን በዓለም ዙሪያ ለሚገኙ የ Keys የቡድኑ ተባባሪ መርማሪዎች ጥያቄ ነበር.
ውጤቱ ሁሉም ለማየት ይቻላል . በቀጥታ ለተጠቀሱት ወረቀቶች በቀጥታ ይመልከቱ, ነገር ግን በአጭሩ በተጠቀሱት አገሮች ሀገር ውስጥ ተመዝግበው አልነበሩም. መረጃን አልመረጡም ወይም በተጨባጭ መንገድ አልተካተቱም. ስኳር ተወስዶ አልታወቀም, እና በልብ በሽታ ውስጥ ሚናው በትክክል ከውኃው ጋር ተመጣጣኝ ነው. በ Seven Countries Study ውስጥ በትክክል ሰባት አገሮች ነበሩ. በሌላ አገላለጽ ስለ ቁልፎች እና ስለ ጥናቱ የሚታወቀው ሁሉ የሚታወቀው ውሸት በትክክል በውሸት ላይሆን ይችላል.
ከቅጂዎች ጋር ምንም ዓይነት ግንኙነት የሌላቸው በርካታ ማስረጃዎች አሉን, የተከማቸ ስብ, ስጋ, የወተት ተዋጽኦ, የተጠበሱ ምግቦች, ፈጣን ምግቦች, በከፍተኛ ደረጃ ሥር የሰደደ በሽታዎች እና ያለፈቃድ ከመሞት ጋር የተያያዙ ናቸው. በተጨማሪም የተጣራ የካርቦሃይድ ንጥረ-ምግብ እና የተጨመረበት ስኳር ተመሳሳይ እዳዎች እንዳላቸው የሚያሳዩ ማስረጃዎች አሉን. ብዙዎቹ እንደ ተክሎች, በጣም የተበላሹ ምግቦች, እንደ የቁርስ የሜዲትራኒያን መመገብ, እንደ ዋናው የክብደት ምግቦች, በቅንጦት የተበላሹ ምግቦች ናቸው, ረጅም ዕድሜ, ጉልበት እና ሥር የሰደደ በሽታን ያስወግዳሉ.
ከኒስ ኮይስ ሥራ ጋር የማይዛመዱ ምንጮች እንዳሉ እናውቃለን, ነገር ግን ቀደም ሲል የ Keys እና የሥራ ባልደረቦቹ መሰረትን እናውቀዋለን. በመሠረቱ ላይ ብዙ የታወቁ ስህተቶች ስህተት ናቸው. ይህ መሠረት ጤናማ ሲሆን በታሪክ ውስጥ በታሪክ ውስጥ የተጻፈውን እውነታ ለመግለጽ ብቻ የሚያቀርበው ነጭ ወረቀት ንጹሕ አቋሙን መልሶ ለማደስ ይረዳል.