የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 101
ቅባት - 3 ግ
ካሚቦች - 9 ግ
ፕሮቲን - 10 ግ
ድምር ጊዜ 10 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 2
የቱና ሳላ በጣም ተወዳጅ የቀላል ምግቦች (ወይም ምሳ) አማራጭ ነው, ነገር ግን የሚታወቀው የኦርሞኒዝድ ስሪት ሁልጊዜ በጣም ገንቢ አይደለም. ለታች እና ለስላሳ የአኮካዶ ዕምቅ ተክልን በመጨመር እና የተከተፈ ክሊንቶሮን በመጨመር ይህ የቱና ሰላጣ በጣም ከመጠን በላይ የበለፀገ እና ምርጥ ነው.
ግብዓቶች
- 4 አውንስ የውጭ ታንከርን ውሃ ውስጥ, ዝቅተኛ ሶዲየም, ሰክሯል
- 1/4 የበሰለ አቦካዶ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- 1 tablespoon diced ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- 1-2 የሻይ ማንኪያ ቆርቆሮ ክረስትሮ
- ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች ላይ ቆንጥጥ
- ፈገግታ ክሊንሮ, እንደልብ ለማዘጋጀት
- ሞቃታማ ኩትን, እንደ አማራጭ, ለመለበስ
- 4 ቡናማ ሩዝ ኬኮች
አዘገጃጀት
በትንሽ ሳህን ቶና, የአቦካዶ, የሎሚ ጭማቂ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, የተሸፈነ ኪራሮን እና ቀይ የፔንች ጥፍሮችን ያጣምሩ. እስከ ጥረዛ ድረስ እስኪደመር ድረስ ተጓዙ.
ከሳርኩ ሩዝ ኬኮች ጋር የቱና ሰላጣ ያርቡ. በንጹህ ጩቤት እና በትንሽ ሰልፎች ላይ ለስለስት ብርሀን ይንቁ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ምርጡን አኮኮኮችን ማግኘት እጅግ በጣም አስቸጋሪ ነው, በተለይም ወዲያውኑ ሲበስልዎት. ለአዳሰ አፕኮዲን ትልቅ ምትክ የሆነ ማንኛውም መድኃኒት በየትኛውም የምግብ መደብር ውስጥ መግዛት የምትችሉት ቀድሞ የተዘጋጀው guacamole ነው.
ይህ ምቾት ብቻ አይደለም, ነገር ግን ለአቮካዶ የተዘጋጀዉን guacamole በመተካት, አቮካዶዎ በትክክል ሲበስልዎ የቱናዉን ስስ ጨርቅ ለማምረት ካልፈለጉ የምግብ እቅዶች ጋር አይጣጣምም.
ቀድሞ የተዘጋጀ guacamole ሲገዙ ሙሉ ንጥረ ነገሮችን የሚሠሩ ዓይነቶችን ይፈልጉ - ሁሉም አይነት guacamole በእርግጥ የሚያስፈልጋቸው - አቮካዶ, ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና አንዳንድ ጊዜ የሽንኩርት እና ፔፐር ነው.
የታሸጉ ሳልሞኖች በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በእኩልነት ይሰራሉ. በተጨማሪም ሳልሞንስም ለአእምሮ-የሚያድግ ኦሜጋ -3 ቅዝቃዜ አሲዶች ጥሩ ምንጭ ነው. ከቱና ጋር እንደሚመሳሰሉት እንደ ውሃ ወይንም ዝቅተኛ ሶዲየም ወይም ጨው ሳይጨምሩ ይመረጡ. እኔ ደግሞ ይበልጥ ዘላቂነት ያለው ኦሜጋ-3 ዓሳ-ነባ ያሉ ዓሣዎችን መጠቀምም እወዳለሁ. ሞክረው - ሊወዱት ይችላሉ!
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ቡናማ የሩዝ ኬኮች ለአንዳንዱ ሰላጣ ጥሩ ብርጭቆ ቢሆኑም በብዛት እህል ብስኩቶች ወይም የምግብ አረፋዎች, ወይም እንደ ጥራፍሬዎች ወይም ጥሬ አትክልቶች የመሳሰሉ ገንቢ ምግቦች እንኳን ለማቅረብ ነጻ ናቸው.
ይህንን ለፓርቲ ለምግብ ፍጆታ የምታገለግሉት ከሆነ, ወይም በቀንዎ ላይ ብዙ አትክልቶችን ለመጨመር ከፈለጉ, የቱና ዘላትን "የዱባ ኩባያ" ጣዕም ለማቅረብ ይሞክሩ, እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ጣፋጭ ምግብ. አንድ ቆንጆ ረዘም ላለ ጊዜ እጠጡት, ነገር ግን "ሰዓት" ዘዴዬን እጠቀዋለሁ, በቆዳው ግማሽ ላይ ቆጣው.
አንድ ጫፍ ላይ አንድ ቆንጆ እያየህ እያለህ አስብ - ቆንጆውን ርዝማኔ አሥራ ሁለት ሰዓት በመምታት መጀመር, ከምሽቱ ሁለት ሰዓት በመዘዋወር, ሌሊቱን ከሌሊቱ ሁለት ሰዓት ቆርጠህ, ሶስት ሰዓትን ዘለለ. , እና በአጠቃላይ መንገዱን ይቀጥሉ.
የተወሰኑ ቆዳዎችን መተው የዱባህ ኩባንያ በደንብ እንዲቆይ ከማስቻሉም በላይ የቀረው ቆዳ ለመብላት ሲነሳ የተሻለ መያዣን ያመጣል.
በኦክሳይድ ምክንያት, አቮካዶዎች ከተቆረጡ በኋላ በአጭር ጊዜ ውስጥ በጣም ዝነኛ ናቸው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ¼ የአቮካዶ (ወይም ግማሽ ግማሽ ያህል) ብቻ እየተጠቀሙ ስለሆነ አንድ ቀዳሚ ቅሪተ አካል ቀሪውን የሩብ ጥርስን ለመጠጣት ይረዳል! የአቦካዶ ጫማ ወደ አንድ የቆዳ ጣፋጭ ጣሪያ ዘቅ ወዳለ ቆዳ እስከ ጫፍ ጫፍ ላይ አስቀምጥ እና እስከ 24 ሰዓት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.