የማርቡሽ ሻይ ከጫፍ ቅጠሎች ቅጠሎች የተሠራ የደቡብ አፍሪካ ዕፅዋት ሻይ ነው. በደቡብ አፍሪካ የምስራቃቅ ኬፕ ታደገው ከሮሎቢስ ሻይ (ደቡብ ቡሽ) በመባል የሚታወቀው ከደቡብ አፍሪካ የምዕራብ ኬፕ ነው. የንብ ማልታ አበባዎች የሚያፈቅሩት ማር ለስላሳ ሽታ አለው.
የማር ቡሻው ምንድን ነው?
Honeybush (Cyclopia intermedia) በሦስት እሾሃማ ቅጠሎች እና ደማቅ ቢጫ አበቦች የሚያመርቱ የእንጨት መሰል ነው. በደቡብ አፍሪካ የሚኖሩ ሰፋሪዎች ለብዙ መቶ ዓመታት ለንብራይት ለስኳር ህክምና ጠቃሚ ጥቅሞችን ይፈልጋሉ.
የማር ጉልት ቅጠሎች እና የእርግሱ ዛፎች የማርቦሽ ሻይን ለማርባት ያገለግላሉ.
ሻይ ጠጪዎች የንብ ማርቱን እንደ አበባ, በትንሽ የተጠበሰ እና እንደ ማር አይነት ነው. ምንም እንኳን ከሮሎቮስ ሻይ ጋር ቢወዳደርም, ማርባት በአብዛኛው ጣፋጭ እና ዘመናዊ ነው. አንዳንዶች እንደሚሉት ጣዕሙ ከሮሮውስ ሻይ ይልቅ "መድሃኒት ያነሰ" ነው ይላሉ. በቤት ውስጥ የማርባት የንብ ማርባት ጣዕም በሀሳብዎ ዘዴና በቤትዎ የሚገዙትን የሻይ ቅጠሎች ላይ ይመሰረታል.
እንዴት ማስታዎሻዎችን እንዴት እንደሚያዘጋጁ
የማርቡሽ ሻይ ቤቶች በብዙ የሱቅ መደብሮች, ሻይ ቤቶች እና በመስመር ላይ ይገኛሉ. የማርቦሽ ሻንጣዎችን ከገዙ በቀላሉ በቀላሉ ለማዘጋጀት በስፖኬጁ ላይ ይከተሉ.
በተጨማሪም የሆድ ቅጠሉን ቅጠሎች መግዛት እና በቤት ውስጥ መምጠጥ ወይንም ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ማብሰል ይቻላል.
እንዴት ማራቢያ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት እንደሚቻል
- ከስድስት እስከ ስምንት ስኳር ጣውላዎች ከታች ከደረቁ የንብ ማነብ ቅጠሎች አንዱን ጠብ
- ሙቀቱን ወደ 212 ዲግሪ ፋራናይት ይሞሉ. ሙቀትን ቁጥጥር የሚደረግበት በሻፍላችነት ከሌለዎ ውሃን ወደ ሙቀቱ ይዘው ይምጡና ለትንሽ ጊዜ ሙቀቱን ይቀንሱ.
- በሻይ ቅጠሎች ላይ ውሃ ይስጡት
- ሻይ የሚፈለገውን ያህል ለረጅም ጊዜ ይራመዱ, ብዙውን ጊዜ አምስት ደቂቃ ወይም እስከ ሰባት ደቂቃ ድረስ
- ከመጠጣትዎ በፊት ከጽዋው ላይ ፈሳሽ ቅጠሎችን ያስወግዳል. የኒንኩሽ ሻይ ቅጠሎች ሊረፉ እና ለሁለተኛ ኩባያ ይጠቅሙ ይሆናል
የተፈጨ ጠርሙጥ ሻይ ለማድረግ, ተመሳሳይ መመሪያዎችን ይከተሉ, ነገር ግን ያጠናቀቀው ሻይን ወደ ትልቅ የቃጭ ሙጫ መጠቅለል እና በበረዶ ላይ ይጨምሩ. ሻይጣውን በሌላ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማጠባትም ይችላሉ.
ምንም እንኳን ማር ለሻይ ጣፋጭ ጣዕም ቢኖረውም ብዙ የሻይ መጠጦች ትንሽ ጣዕም ይጨምራሉ. በተጨማሪም በብዙ የሻይ ሱቆች ውስጥ ሞገስ ያለው ማር ለሻይ ይቀርባል. የፍራፍሬ ብስባሽ ሻይ (ለምሳሌ ፒች ወይም አፕሪኮት) ተወዳጅ ናቸው.
ማርከሻ ሻይ ካፌይን አለው?
የኒንኩሽ ሻይ በተለመደው መልኩ " ሻይ " ሳይሆን የቆዳ ሻይ ነው. ይህ ማለት ከካሜሊያ የኃጢያት ዝርያ ቅጠል, እንደ ጥቁር ሻይ ወይም አረንጓዴ ሻይ የመሳሰሉት አይደሉም. ምንም ዓይነት ካፌን የሌለባቸው የዛፍ እጽዋት ብቻ ይበላል. ስለዚህ ማርብሻው ሙሉ በሙሉ ካፌይን አልባ ነው.
የማር ቡሻ ጤና ጥቅሞች
ስለ ማርቦት ሙልጤት ብዙ የሚጠቅሙ የጤንነት ጥቅሞች አሉ. ብዙውን ጊዜ ከዕፅዋት የተቀመሙ መጠጦች አጣዳፊ (ሳን) በሚያስከትሉ (ሳን) ሳልቶች ይሞላሉ.
የማር ንፅፅል ሲታመሙ በሚታመምበት ጊዜ ታማሚዎትን ማጽዳት የሚረዳዎትን የተጠባቂ ሃይል ይይዛል.
ሌሎች የንብ ማራባት ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የደም ስኳር መቀነስን
- የስኳር ህመም ህክምና
- ከእናትየመም ምልክቶች
- የተቀነሰ የደም ውስጥ ስብ (ኮሌስትሮል)
እንደ አለመታደል ሆኖ, እነዚህን የመብት ጥያቄዎች ለመደገፍ ሰብአዊ ጥናቶች አልነበሩም. ነገር ግን ተመራማሪዎቹ ከእንስሳ እና ከቫይሮጂ ጥናቶች የንብ ማርባት ያላቸውን የጤና ጠቀሜታዎች ይመረምራሉ.
- በ 2015 የተካሄደ የለውቪን ጥናት እንደሚያሳየው የንብ ማቆያ ሻይ የአጥንት ጤና እንዲጨምር ጠቃሚ አስተዋጽኦ ሊያበረክት ይችላል. ቫይታሚን ምርመራዎች በቤተ ሙከራ ውስጥ በአብዛኛው የሙከራ ቱቦ ወይም የባህል ምግብ ይጠቀማሉ. እነዚህ ጥናቶች ተመራማሪዎች ሊገኙ የሚችሉ ጥቅሞችን ይመረምራሉ, ነገር ግን በሰው አካል ውስጥ ስላለው ንጥረ-ተፅእኖ ያለውን ተጨባጭ መረጃ አያቀርቡም. የዚህ የንብ ማልበቅ ጥናት ደራሲዎች የንብ ማር-ጠያ ጥቅሞችን በበለጠ ለመመርመር ተጨማሪ ምርምር ተደረገ.
- የ rooibos እና የንብ ማከሚያ ጥቅሞች እንደገለጹት, የጥናት ባለሙያዎች እንደታየው በሪብል ውስጥ ዋና ዋና ፖሊፊሆኖዎች የ xanthone mangiferin እና flavonones hesperetin እና isokuran cetin ናቸው. ሁለቱም ጣእዎች የቶርቲንዳ ጥናቶች እና የላቦራቶሪ ጥናቶች በሚሰጡ መረጃዎች መሰረት አፅንኦት ኦክሳይድ (ኦን ኦክሳይድ), የበሽታ መከላከያ (ካንሰር) እና የካንሰር በሽታ መከላከያ (ፖታስየም) ጥቅሞችን ያቀርባሉ. ሆኖም ግን, የሰው ጥናት አይኖርም.
- በአመጋገብና ካንሰር የታተመ ጥናት ያልተጠመቀ የንብ ማርባት በብዛት በአይጦች ውስጥ የእድገት እድገትን እንደሚያጨምር ተመራማሪዎቹ ተመራማሪዎቹ ተመሳሳዩ ምርምር በሰዎች ላይ የሚደርሰውን ችግር መመርመር እንዳለበት አመልክተዋል.
የማርቡሽ ሻይ ተፅእኖዎች
ለዕፅዋት ሻይ ሪፖርት ያልተደረገ የጎንዮሽ ጉዳት የለም. ይሁን እንጂ ማንኛውንም ዕፅዋት መውሰድ ከመጀመርዎ በፊት ወይም ከእፅዋት የሚወሰዱ መድሃኒቶችን ከመውሰድዎ በፊት አሁን ካለዎት መድሃኒት ወይም የህክምና ሁኔታን አያስተጓጉልም ለማረጋገጥ ከሐኪምዎ ጋር መኖራቸውን ማረጋገጥ ሁልጊዜ ብልህ ነው.
> ምንጮች:
> Mckay DL, Blumberg JB. የደቡብ አፍሪካ የኬሚካል ጥራጥሬዎች የባዮዮቴይቲው እንቅስቃሴ ግምገማ-ሮቦቦስ (አስፓላተስ ላላሪስ) እና ማርብሻ (ሳይክሎፒያ መካከለኛ). Phytother Res. 2007, 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. የእንስትሮፒስ ፓፒሎማዎችን በአይጦች ውስጥ በማራገፍ የእብነ በረዶዎችን እና የንብ ማከሚያዎችን ማፅዳት. Nutr Cancer. 2011; 63 (4): 600-10. ጣቢ 10.1080 / 01635581.2011.539313.
> ቪጋጊ ኤ, ካስሶን ኤ, ዲ ፒክ ቪ, እና ሌሎች. የንግድ ማርብለሽ (ሳይክሎፒያ ስፔስ) የሻይ መፍጨት የኦስቲኮለስት ቅርጽ እና የኦክሳይድ እድሳት በ RAW264.7 Murin Macrophages ውስጥ-በዊንዶውጂ ጥናት. ወደ ህብረተሰብ ጤና አጠባበቅ. 2015 (12) (11) 13779-93. ዋጋ: 10.3390 / ijerph121113779