ስያሜው አዎን የሚል ነው ነገር ግን ብዙ ሰዎች ለማንኛውም ምላሽ ይሰጣሉ
ለግድየም-አመጋገብ አመጋገብ የሚሆን የሩዝ-ተኮር ወተት መጠጥ እየፈለጉ ከሆነ ወደ ሩዝ ሪዳይ ዞር ልታደርጉ ትችላላችሁ. ከሁሉም ዝርዝሩ የተዘረዘሩትን መስፈርቶች የሚያሟላል ይመስላል - እንዲያውም ከ «ግሉቲ-ነፃ» የሚል ነው. ግን የሪሞት ህልም መጨረሻ አይደለም.
በሕጋዊ, የሩገን ህልም (በ Hain Celestial ክፍል የተገነባ ነው) ከግላይን ነጻ ሆኖ ይቆጠራል, ይህ ማለት ከ 20 ንጥረ ነገሮች (ሚሊሜትር) ከግሉቲን (ፒፒኤ) ያነሰ ነው .
የሬየር ህልም አልሚ እና የሩዝ ድብደሬዎችን የሩዝ አረንጓዴ ክሬም እና የሩዝ ድሪም ድሬይ ክሬም ጋር በማስተዋወቀው ምርቶች በማሸግ ላይ በሚታወቀው የ "Gluten-Free" አርማ አማካኝነት የሆት ዝሎኔዛ ነፃነትን ያሳያሉ.
ነገር ግን ከግዜ-አልባነት የይገባኛል ጥያቄ ቢቀርብም, ይሄንን ተወዳጅ ወተት የሌለበት ወተት ከሚመገቡት እጅግ የከፋ ጥንቃቄ ማሳሰብ እወዳለሁ.
ሩዝ ህልም ከግጭ ነፃ የማይሆነው ለምንድን ነው?
ሩዝ ህልም ምንም ዓይነት የትምባሆ እቃዎችን (ንጥረነገሮች) ውስጥ አይከተልም, ነገር ግን ኩባንያው የፕሮቲን ዘይት (ግሉቲን) ተጠቀመ. በተለይም የሩዝ ዲሴም ወተት ውስጥ የሚገኘው ቡናማ የሩዝ ሩዝ የሚዘጋጀው ገብስ ላይ የተመሠረተ ኢንዛይም በመጠቀም ነው ... እና እኛ እንደምናውቀው, ግሉተን (gluten) ያካትታል. የሩዝ ድሪም ወተት ይህን የተለየ ሂደት የሚጠቀሙ ብቸኞቹ ምርቶች ናቸው. የሩዝ ድሪም ብስክሌቶች የላቸውም.
ታዋቂው የፕሮቲሽቲስት አኒታሪቲ ትሪሲ ቶምፕሰን ለኩባንያው ጥያቄው የገብሱን የገብስ ኢንዛም በወተት ውስጥ ስለመጠቀም ያቀረበውን ጥያቄ በመጠየቅ የኢንዛይም በቂ የገብስሊየም ፕሮቲን ሞለኪውሎች ለግላይን ምርመራዎች አወንታዊ ውጤቶችን ለማስመዝገብ አልሞከሩም.
የቶንሰን መደምደሚያ? "ሄን ኮለስቲያል ውስጥ የገብስ ድሪም መጠጦችን የሚጠቀሙ የገብስ እርባታ እና የሩዝ መሰረታዊ ንጥረ-ተባይ (ከግማሽ ሚሊዮን የሚበልጠው ከግላይን) እንደሚለቀቁ (ከ 20 የሚበልጡ ንጥረ ነገሮች ከግላይን) እንደሚለቀቁ እና ከግብዣ-ነጻ በሆኑ ተጠቃሚዎቻቸው ውስጥ ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው."
ሆኖም ግን, ይህንን መግለጫ ለሰዎች የሩዝ ራስን ምላሽ ከሰጡኝ ሪፖርቶች ጋር ለማስታረቅ አልችልም.
ብዙ ሰዎች በዚህ ምርት እንዲተኩሱ ሪፖርት ያደርጋሉ. እንዲሁም, አንድ ምግብ በሕጋዊ መንገድ "ከትክሊነም ነጻ" የሚል ስያሜ ተሰጥቶ እና በብዙ ሚሊዮን የሚገመት የዓይነቱ ግዙፍ እስከ 19 ፓውንድ የሚወስድ ሲሆን ይህም ብዙ ሰዎችን ለማከም በቂ ነው. ለዚህም ነው በጣም ጠንከር ያሉ አምራቾች በምርትዎ ውስጥ በአማካይ ከ 5 ፓውንድ ያነሰ የግሎት ንጥረ ነገር ላይ ለመሥራት ይጥራሉ.
ምርመራዎች ባሌሌ ኦሮዱን በሚገባ አይለኩ
የችግሩ በከፋይነት ለግላይን ብክለት የሚያመላክቱ የንግድ ምርመራዎች ሆሮይን (የገብስ ዓይነት) ውስጥ የሚገኙትን ሆርሰኖች ወደ ትናንሽ ክፍልፋዮች ወይም የፕሮቲን ቁርጥራጮች ሲከፋፈሉ (ሆርጅን) የሚለቁበት ጊዜ አለ.
በምርቱ ውስጥ ለሙከራ ምርቱ ውስጥ በቂ ፈሳሽ (gluten) አይኖርም (ቢያንስ አሁን ካለው ምርመራ ጋር አይሆንም), ነገር ግን በተለይ ለግዜን ለመለየት የበለጠ በቅርብ ለሚዛመዱ ሰዎች መፈለጊያ ብዙ አለ .
እንደ ሩዝ ህልም የመሳሰሉ ምርቶች "ከፕሮቲን (gluten-free)" ህጋዊ መመዘኛዎች ጋር ሊሟሉ ይችላሉ-በሌላ አነጋገር በተለመደው በአንድ ሚሊዮን ሊትር የፕሮቲን ንጥረ ነገር ውስጥ ከ 20 ሄክታር በላይ ሊጠጣ ይችላል.
ምክንያቱ ምንም ይሁን ምን የሴራፊክ በሽታ ላለባቸው ሰዎች የሴላጣዊ በሽታ ወይም የሴላሊካል የግሎ አጉላ ቫይረስ ችግር ላለባቸው ሰዎች አልሰጠሁም. የሆነ ሆኖ ለመሞከር ከወሰኑ በጥንቃቄ ይቀጥሉ, እና የሎተርስ ምልክቶች ምልክቶች እራስዎን ይመልከቱ.