የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 158
ቅባት - 5 ግ
ካሚቦች - 0 ግ
ፕሮቲን - 26 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 30 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , ኩኪን 25 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4
ቤተሰቡን ሰምቶ ሲደክም "የዶሮ ጡቶች ... እንደገና አይሰሙም!" ብለውታል. በየደሃው የምታደርጉት? ምንም አይደለም! ይህን የበሰለ ፕሮቲን በተለያዩ መንገዶች ሲያበስቡት ምንም አሰልቺ አይኖርም.
የቱሪስት እብጠት እና የሆድ ማቅለሚያ እብጠት በሚያስከትለው የመተንፈሻ ቁርጥማት ውስጥ ዶሮን ያቡ. በተጨማሪም እንደ ጥፍር ያለ የተጠበሰ ስጋ እንደርብ (ምረትን) ለተጠቁ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ነው, እንደ ማከሚያ እና ስኒን የመሳሰሉ ቅመሞች በአመጋገብ ውስጥ ሊረዳ ይችላል.
ግብዓቶች
- 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ፑል ክሬም
- ½ የሻይ ማንኪያ ፔይን ዘር
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው
- 4 መካከለኛ አጥንት, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች
አዘገጃጀት
- የሙቀት መስጫ ማሞቂያ እስከ 375F.
- ብስክሌት ከድፋይ ወረቀት ጋር ይለጥፉ.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ዘይት, የሊምበር, ፋኖና እና ጨው ቅልቅል.
- የሎቸን ጡቶች በጋ መጋለቢያ ማቅለጫ ላይ እና የወይራ ዘይት ቅልቅል ብሩሽ ያድርጉ.
- ወደ ምድጃው እና ወደ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ዴክ ይለውጡ ወይም ውስጣዊው ሙቀት 160F እስኪደርስ ድረስ ያስተላልፉ.
- ከመቆረጡ እና ከማገልገል በፊት ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ብዙ ጊዜ ካላችሁ ጣፋጭ ነገሮችን ለማስታገስ የወይራ ዘይቱን ለአንድ ሰዓት ወይንም ለአንድ ቀን እስኪያሳርፍ ድረስ ዶሮውን ያርቁ.
የቲማቲም እና የቅመማ ቅመሞች በሌሎች የጤንነት አማራጮች ውስጥ እንደ ሽሪምፕ, ኮም, ቲላፒያ, የቱርክ ጡት እና የአሳማው ጥራጥሬ የመሳሰሉት ምግቦች ናቸው.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ከፊት ለፊት በማብሰል በሥራ የተያዘን የሳምንቱን ቀናት ቀላል ያድርጉት. በሳምንት ውስጥ ረዥም ርዝመትን ለመያዝ እና ለመብራት በማቀዝቀዣው ውስጥ ይህን ትልቅ ዶሮና ሱቅ ያድርጉ. በምድጃው ውስጥ ከመመገቢያው ይልቅ ዶሮውን በእንክብላው ላይ ሞልተው ከተጠበቁ አትክልቶች ጋር አብሮ ማገልገል. አብዛኛዎቹ አትክልቶች በቆንዳንና በቲማቲም ሳይቀር ከሌሎች ጋር አብሮ የሚጓዙ ናቸው.
ይህ የዶሮ ቅምጥሎች በሳባ ውስጥ ከፍ ባለ ቦታ የተሸፈኑ ወይም ከተመረቁ የሴሊ ዝርያ, ዘቢብ እና ትንሽ የብርሃን ማቅለጫ ጋር ለመደባለቅ ይቀርባሉ. የሊሙስ ጭማቂ ከወይራ ዘይት ይልቅ ለስላሳ መጠቅለያ ይጠቀማሉ. በአጠቃላይ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ የመጨረሻው ምርት በጣም አሲድ ስለሚሆን አይጨነቁም የምግብ አረም ያመጣል.