የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 96
ቅባት - 7 ግ
ካሚቦች - 9 ግ
ፕሮቲን - 1 ግ
አጠቃላይ ድምር 15 ደቂቃ
ዝግጅት 15 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)
ይህንን ምግቡን 5 ምግቦች ስጋ, ምሳ እረሊት, ወይም የእረፍት ጊዜ ቁርስን ይሞክሩ. ሁሉም አሲዳማ በቀላሉ በሆድ መጎዳታቸው ምክንያት ሊከሰት ስለሚችል, ሰላጣ ልብሶችን ማጠብ የተለመደ አይደለም. ይህ ሰላጣ ከወይራ ዘይት, ጣፋጭ ጣዕሞች እና አረንጓዴ ቅመም የተሰራ ፈሳሽ ልብስ ነው. የሩዝ ኮምጣጤ በበርካታ ሰዎች ወደ ሀይለኛ ብስባሽነት ይሸጋገራሉ እና ትንሽ ነጠብጣብ ያስፈልገዋል.
ግብዓቶች
- 1 ብሩ ፋኒን, በትንሹ የተቆራረጠ
- 1 ጣፋጭ ፖም (እንደ ቀይ ቀይ ፈሳሽ), ያልጣጣ እና በቀለለ ተቆልፏል
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- 2 የሻይ ማንኪያ ሩዝ ኮምጣጤ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው
አዘገጃጀት
- ሽንኩርት, ፖም, የወይራ ዘይትና ሆምጣጤ በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ.
- ምግቦቹን በጨው ይለማመዱ, ከዚያም ተጣርቶ ለመደባለቅ ይተቻሉ.
- ቀዝቃዛ ወይም በክፍሉ ሙቀት ያገልግሉ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ፍም መቆንቆል ለእርካታ ያስቸግራል ካለ በቀላሉ በቀላሉ ሊተዉት እና ከወይራ ዘይት ጋር ብቻ የተሸፈነ ይህንን ሰላጣ መሆን ይችላሉ.
ሌሎች የፕላስቲክ ንጥረነገሮች ለዚህ አይነት ስኳር ማናቸውም አይነት ወቅታዊ ፖሞችን ይጠቀሙ እና የሴክሽን ጣራዎችን እና ሴል-መከላከያ አንቲን ኦጉንጂኖችን ለማምረት ይጥሩ .
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
በአብዛኞቹ ትላልቅ ሰንሰለቶች ላይ ወይም በገበሬዎች ገበያዎች አዲስ ትኩስ ስኒን ማግኘት ይችላሉ. ጥብቅ, ያልተለመዱ, ደማቅ ቀለም ያላቸው እና ሽታ ያላቸው ቁርጥራጮችን ይምረጡ. በትንሹ አረንጓዴ ሳላይቱ አረንጓዴ ተክሎች እና ደረቅ ውጫዊ ንጣፎችን ያስወግዱ. በተፈለገው መልኩ የተሰራ ፋኖኒ እና ፖም ማዶሊን ይጠቀማሉ. አነስተኛ እጅብ ያላቸው ሞዴሎች ዋጋቸው ተመጣጣኝ እና ለመጠቀም ቀላል ናቸው.
ይህን ሰላጣ ፊት ለፊት አድርገው እስከ 24 ሰዓታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከመሥዋሯ በፊት የአረንጓዴ አምፖሉ ጥቂት ደማቅ አረንጓዴ ላባዎች "ፍሬዎች" ጋር ቀላቅል. እነሱ ልክ እንደ ውብና ጥሩ ናቸው.