የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 213
ቅባት - 4 ግ
ካስቦች - 36 ግ
ፕሮቲን - 6 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 190 ደቂቃ
Prep 10 ደቂቃ , ኩኪን 180 ደቂቃ
10 አገልግሎቶች (1 እያንዳንዳቸው አንድ)
ሆሄ ማለት ዘመናዊው የስንዴ አያት ቅድመ አያት የሆነ ጥንታዊ እህል ነው. የተጋደመው ዳቦ ከአንዳንድ የስንዴ ወይም ከብዙ እህል የተሸከሚ ዳቦ የተሻለ እንደሆነ የሚያስቡ ጣፋጭ ምግቦች አሉት. በአመጋገብ ረቂቅ ውስጥም ከፍተኛ ነው, ስለዚህ በአመጋገብዎ ላይ የሚጨመር ምርጥ እህል ነው.
ለዚህ ምግብ የሚሆን ትንሽ ዘይት ያስፈልግዎታል. ለዚህ ቅፅል የካኖላ ዘይት በሸክላ ማሽኖች እንጠቀማለን ምክንያቱም ምንም አይነት የበሰለ ስብ እና ምንም አይነት ጤናማ የሆነ ምግብ ከማብሰያ ዘይት ይልቅ ኦሜጋ-3 ስብና ነጭ የበዛበት ስብ ውስጥ ከፍተኛ ስለሆነ ነው, ነገር ግን ከፈለጉ የተለየ የፍራፍሬ ዘይት መጠቀም ይችላሉ.
ማስታወሻ: ሆሄያት ግሉንን ይይዛሉ, ነገር ግን በስንዴ ዱቄት (በተለይም የዶት ዱቄት) ውስጥ ከሚገኘው ግሉቲን እንደ "ኃይለኛ" አይደለም, ስለዚህ ከፍ ከፍ አይልም. ለመጀመሪያዎቹ ጥቂት ደቂቃዎች ቂጣውን አይን ለመመልከት ይረዳል. መከፉ በጣም ያበቃል, ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ, እና በጣም ከደረቀ, የጠረጴዛ ወይም ሁለት ውሃ ይጨምሩ. አንዳንድ ጊዜ, ምንም ያህል ጥረት ብታደርጉም, ስጋው በአግባቡ አይነሳም እና ሲነድ እንኳን ይወድቃል. ቂጣው አሁንም መልካም ነው - ትንሽ አዝናለሁ.
የወደቀውን ዳቦ መጋለጥ የማይፈልጉ ከሆነ ለመድሃኒት አንድ ሳንቲም በጣም አስፈላጊ የስንዴ ምግብ ለማከል አይፈቀዱ.
ግብዓቶች
- 1 1/4 ብር ውሃ (በግምት 105 ፍ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ኩንታል የካኖላ ዘይት
- ማር 3 ጠርሙስ
- 3 1/2 ኩባያ ስፖት ዱቄት
- 1/3 ሳንቲም ቂጣ ማብሰያ እርሾ
አዘገጃጀት
- ወደ ዳቦ ዳቦ ማሽን የሚቀዳ ውሃ ይቅዱት. ከዚያም ጨው, የካኖላ ዘይትና ማር ይክሉት.
- በቆሎው ውስጥ ጥራጥሬን ጨምሩ, ስለዚህ የተወሰነ ውሃ ከውኃው ይጣላል (በተለይም ዘግይቶ ለመጀመር ቂጣችሁን ማዘጋጀት ከጀመሩ - እርሾው እስኪነዳው ድረስ እርሾውን ከውሃ ውስጥ ለማስወገድ ይፈልጋሉ. ለማጣመር).
- በጠርሙስ መሃከል ላይ ትንሽ ጉድጓድ አዘጋጁ, ከዚያም እርሾውን ወደዚያ ጉድጓድ ውስጥ ያፉ.
- የዳቦ ማምረቻ ከ 1 ½ ፓውንድ ዳቦ (መሠረታዊ ቅንብር) ጋር መካከለኛ መአከላዊ ያዘጋጁ ወይም የአምራቱን መመሪያዎትን ይመልከቱ.