የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 53
Fat - 0g
ካሚቦች - 9 ግ
ፕሮቲን - 5 ግ
ድምር ጊዜ 5 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , Cook 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)
ይህ በሸክላ, በዮሮፍራ, በማር እንጀራ, በካሊንሮ እና በጤን የተሠራ በጣም ቀዝቃዛ የበጋ ሾርባ ነው. ከግሪክ አኳኋን ይልቅ መደበኛ የጃግሬን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ካገኟቸው ከአንዳንድ ግቦች በካርቦሃይድድ ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- 1 ትላልቅ የሌለወ ደቦል
- 1 ½ ኩባያ የቡሽ ክንድ ማርድ
- 1 ኩንታል ያልበሰ የግሪክ እርጎ
- 12 ጎንበጣ ጎመን, የዛፎችን ጨምሮ
- የ 1/2 ኩንታል ማቅል ቅጠሎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
አዘገጃጀት
- ቆጩን ወደ ትላልቅ ቱኮች ማለትም አምስት ወይም ስድስት ቅጠሎችን ይቁረጡ.
- ሁሉንም ነገር ወደ ማቀነባበሪያው አስቀምጡት እና ያዋህዱት.
ጣዕም. እንደ የአበባው ጣፋጭ, የዩጎት ውርሽግ, ወዘተ የመሳሰሉት በሆነ መጠን እንደ ጥራጥሬ ይለያያል. ወተትን ወይም ክላይንሮ ወይም ጨው ይፈልጉ ይሆናል. ገንዘቡን ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ያስተካክሉ.
በዚህ ሾርባ በትንሽ ትናንሽ ማቅለጫዎች ላይ እንደ ማቅለጫ እና በጨው ላይ የጨው የጨው ሽፋን እፈልጋለሁ.