የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 363
ውብ - 25 ግ
ባርቦች - 12 ግ
ፕሮቲን - 23 ግ
ድምር ጊዜ 20 ደቂቃ
ቅድመ-ዝግጅት 20 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 2
ብዙ ሰዎች ጤነኛ ምግብን ለመመገብ በሬስቶች ውስጥ ሰላቃዎች ይነግዳሉ, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ሲበሉ ብዙ ጤናማ አማራጮች አሉ. በአብዛኞቹ የቄሳር ሰላጣዎች መካከል ከደረቁ, ከኩሽኖች እና ከኬሚሊ ጋር በአለባበስ የተሸፈነ ነው. የተመጣጠነ ቅባት እና ሶዲየም በፍጥነት ሊጨምሩ ይችላሉ.
የቄሳር ሰላጣዎችን ከወደዳችሁ አትጨነቁ. አሁንም በቤትዎ መደሰት እና በጥቂት ቀላል ለውጦች አማካኝነት በጣም ጤናማ ያደርጉላቸዋል. በጣም ቀላሉ ጥገናዎች የራስዎን ጤነኛ የቄሳርን ልምምድ ማድረግ ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ተጨማሪ የተደባለቀ ስብን ሳይጨምር ተጨማሪ ፕሮቲን የበለጸገ የግሪክ የያግ ውሃን ለመሸፈን ቀለል ያለ አለባበስ ነው. ነጭ ሽንኩርት, ዲጎን mustመና እና የፓርማማን ቺዝ ብዙውን ጊዜ በአብዛኛዎቹ የታሸገ አልባሳት ውስጥ ሊያገኟቸው ከሚችላቸው ሶዲዲቶች ውጭ ብዙ ጣዕም ይጨምራሉ - እናም ምንም አንካፋይ የለም!
በቄሳራ ሰላጣህ ላይ ሳትዲስት ሰላጣን ለመቀነስ የሚረዳበት ሌላው መንገድ የራስዎን ክሊኖሶች በሙሉ በስንዴ ዳቦ ማዘጋጀት ነው. ከፍተኛ ጥራት ያለው ፓሚስታን ዱቄት በመጠቀም ትንሽ ዘይቤን እንዲያገኙ እራስዎን በሚያመሰግቱበት ጊዜ ይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- 4 ኩባያ ሮማዳ ሰልቻ, ቆርጦ
- ¼ የሻን ሽንኩርት, በትንሹ ተቆልፏል
- አዲስ የተጠበሰ የፓምፕን አይብ 2 ሳቢሎች
- 1 (8 ኦውን) የተፈጨ የዶሮ ጡት ወተት, የተሰራ
- 1 ስንዴ ጣፋጭ ዳቦ
- የወይራ ዘይት ቧንቧ
- የተቆረጠ የጡጫ ስኒን
- 3 ሳርፍስ የማይፈስ ጥሬው ጄሪካን
- 2 ኩባያዎች
- 1 tablespoons dijon m.
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ
- 3 የጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
- ½ ½ የሻይ ማንኪያ ማቀፊያ ጥቁር ፔፐር
- 2 ጠርሙስ ፐርማማን አይብ
- 3 ኩንታል የወይራ ዘይት
አዘገጃጀት
- ኮፈርትን ለማቀነባበር እስከ 4 ዐ F ፍልቅ ብርድ እና ዳቦ በቡሽ መቀበት. ከወይራ ዘይት ጋር ይቅቡት እና በጡጫ ዱቄት ይንፉ. በወረቀት ላይ የተጣበቀ የጋክ መያዣ ላይ አንድ ነጠላ ንብርብር ላይ ይዛወሩ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ቡና ወይም ክሩቶኖች ሁሉ ወርቃማ እና ጥቃቅን የሆኑ, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይነሳሉ.
መቆለፊያውን ለመጨመር ሁሉንም ቅባት (ሞቅት ወደ ፓሜዛን አይብ) በመጨመር እና እስከሚቀላቀል ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. ቀዝቃዛ የወይራ ዘይት በንጹህ ውስጠኛነት ሲቀላቀል እስኪቀላጥል ድረስ. ለመጠቀም እስከሚችሉ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ የተሸፈነ ገማ እና መጋዘን ውስጥ ይግቡ.
ሰላጣውን ለመሥራት ሮማን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ መጨመር. የተሰነጠውን ሽንኩርት እና ፐርማማን ጨምር. በአለባበስ እና ለማቅለጫ ማፍሰስ. በ 2 ጣርኖች ይክፈሉት. ከተጠበሰበት ዶሮ ጋር አብጅ እና ወዲያውኑ እናገለግላ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ይህ የምግብ አሰራር ለሁሉም የቄሳራ ሰላጣ ፍላጎቶችዎ መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በጣም ደስ የሚል ነው, ነገር ግን ሰፋ ያለ ሰላታ ከፈለክ, ብዙ አትክልቶችን ለመጨመር አትሞክር, ወይም በኩንዶች ወይም ሽምብራዎች ይሸፈን . በሌላኛው የፕሮስቴት ውስጥ ፕሮቲን, ከዕንስተር ወይም ከዓሳ ወደ ስቴክ ወይም ሌላው ቀርቶ እንደ ተፉ ወይም ባቄላ የመሳሰሉ የቬጀቴሪያን ፕሮቲን መጠቀም ይችላሉ. ፈጠራ ይሁኑ!
ከግሎታ-ነጻ, ግሉተን-ነጻ ዳቦ ይጠቀሙ. ለቬጂቴሪያን, የሄደውን የቬጀቴሪያን ፕሮቲን ይዛችሁ ሂዱ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ለምሳ ለመብላት ይህንን ሰላጣውን ለመጨመር ከፈለጉ, ለመልበስ ሲፈልጉ ይለብሱ እና ለመብላት ሲሞሉ ይዋሃዱ.