በግሮፕፈሪ (ፓርትፎሬዝ) እና ከጤናቸው ላይ ለሚገኙ ጥቅሞች (ካሎሪ)
የግራፍ ፍሬዎች በ 18 ኛው መቶ ዘመን በብዛት እንደ ብርቱካን እና ብርጭማ (እና መካከለኛ እና ምስራቃዊ ምግቦች) የተሸፈነ አንድ ትላልቅ ፍሬዎች ናቸው. ነጭ ነጭ-ነጠብጣብ እና ሮዝ ወይም ረቡዕ-የተቀባ የክሪፕሬፍ ፍሬዎች በዓመት ውስጥ በአጠቃላይ ሁለት ዓይነት ዝርያዎች ናቸው. ጥራፍሬዎች ፍራፍሬዎች ከሚወጡት ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ናቸው, ግማሽ መካከለኛ ትልቁ ስፕሪፕትስ ከተለመደው የፍራፍሬ ፍጆታ ያነሰ ካርቦሃይድሬት እና ስኳር ይዟል.
| የግሮፕruit ፍሬ የአመጋገብ እውነታ | |
|---|---|
| የአገልግሎት መጠን 1/2 መካከለኛ (ጥቃቅን 4 "ዳ) (128 ግ) | |
| በማገልገል ላይ | % ዕለታዊ ዋጋ * |
| ካሎሪዎች 41 | |
| ከ Fat 1 ካሎሪዎች | |
| ጠቅላላ Fat 0.1g | 0% |
| የተደባለቀ fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| ኮሌስትሮል 0 ሜጋ | 0% |
| ሶዲድ 0 ሜጋ | 0% |
| ፖታሽየም 177.92 ሚ.ጂ. | 5% |
| ካርቦሃይድሬቶች 10.3 ግ | 3% |
| Dietary Fiber 1.4g | 6% |
| ስኳር 8.9 ግ | |
| ፕሮቲን 0.8 ግ | |
| ቫይታሚን ኤ 24% · ቪታሚ ሴ 73% | |
| ካልሲየም 2% · የብረት 1% | |
| * በ 2,000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሠረተ | |
ምንም ነገር ስብና ከግማሽ ፍሬው በካሎሬን ብቻ 41 ካሎሪ ብቻ, ግሮፕሬም በተፈጥሮው ደስ የሚል ጣዕም አለው. ጣፋጭ እና በቫይታሚን ኤ እና ሲ ብዙ ቢሆኑም, ብዙ ፕሮቲን እና ፋይበር አይሰጥም. ለስጦታው እንደ ጥሎው የሚሄዱ ከሆነ, እንደ እርጎ ወይም ትንሽ የእጅ ፍሬዎች ካሉ ፕሮቲን ወይም ከረጢት የበለጸጉ አማራጮች ጋር ይጣመሩ.
በግሪምፕቱስ የሚገኘውን የጤና ጥቅም
ክራኮሬቶች ለቁስ መፈወስ እና ለብረት ማከም አስፈላጊ ናቸው የቫይታሚን ሲ መጠቀሚያ ምንጭ ናቸው. ሐምራዊ ግሪፕፐርም በውስጡ ያለውን "ፀጉር ሐውልት" ያመጣለትን ፀረ-ንጥረ- ምህረት (lycopene) ይዟል.
በሊካፔን የበለጸጉ ምግቦችን ለሚበሉ ሰዎች ለፕሮስቴት ካንሰር የመጋለጥ እድሉ አነስተኛ መሆኑን ጥናቶች ያሳያሉ. በተጨማሪም ሊፍኮን (ሄፕታይተስ) ከፍተኛ ኤች.ዲ.ኦ (ኮሌስትሮል) እንዲጨምር እና LDL (መጥፎ ኮሌስትሮል) ሊቀንስ ይችላል, ይህ ምናልባት አንዳንድ ግኝቶች የቅሪስቡም መብላትን በደም ውስጥ ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል.
ግሮፕራግሬቶች ከፍሬቫኖኒስ (flavonoids) ንዑስ ክፍል ይይዛሉ. በተለያዩ የአሠራር ዘዴዎች ውስጥ በቫይሮድ እና በእንስቷ ሞዴሎች አማካኝነት የፍላጎኖይድ ንጥረ-ነገሮች በፀረ-ሙቀት, በፀረ-ባጭነት, በፀረ-
ስለ ፓትሮፕስት የሚባሉ የተለመዱ ጥያቄዎች
መድሃኒት በሚወስዱበት ጊዜ ግሮሰሪትን መብላት እችላለሁ?
Statins ተብሎ ከሚጠራው (የኬልቶሮል ታች ዝቅተኛ) መድሃኒቶች ላይ ከሆንክ የቅጠላውን ፍሬ ከመብላት በፊት ለምን እንደመውስ ሰምተህ ይሆናል. ከመድሀኒት ጋር የተገናኘን, ጥራፍሬዎችን መብላትና የሻርቡፍ ፍራፍሬ ጭማቂዎችን ጨምሮ ከሌሎች መድሃኒቶች ጋር ሊገናኙ ይችላሉ, ሁለቱንም መድሃኒት እና የመድሃኒት ማዘዣ.
ግሪምፕራይም የተወሰኑ የሕክምና ዓይነቶችን ባህሪያት ለመለወጥ በአካሉ ውስጥ የሚንቀሳቀሱ የሂውማን-ሙናመሮች (ክፍልፋዮች) ይይዛል. ግሪምፕራይም እንደ መድሃኒት, እንደ ደም ግፊት መድሐኒቶች, ታይሮይድያ መተካት መድሃኒቶች, የወሊድ ቁጥጥር, የጨጓራ መድሐኒት መድሐኒት, እና የሳልስ አፊያ መቆጣጠሪያ ዲክስርዶቶፈርን የመሳሰሉ መድሃኒቶች ሊጣሱ ይችላሉ. ከእነዚህ መድሃኒቶች ጋር ተሰባስቦ ማስገባት ሰውነት እነዚህን መድሃኒቶች መደበኛ ባልሆነ መንገድ እንዲተላለፍ ሊያደርግ ይችላል. ማናቸውም ስጋቶች ካሉዎት, ግሪኮትን ከመውሰዳቸው በፊት መድሃኒቶቹን ከዶክተርዎ ጋር ይነጋገሩ.
የተለያዩ ዘይቤዎች የተለያዩ ካሎሪዎች አሏቸው?
በሱፐር ማርኬት ውስጥ ሮዝ, ነጭ ወይም ቀይ የዱር ቀይ የክርክር ጥሬዎችን ታያለህ. የተለያዩ ዘውጎች መካከል ያሉ የአመጋገብ ዝርዝሮች በካሎሪ እና ማይሮኒውተሪቶች ተመሳሳይ ናቸው. በቀለም ላይ የተመሠረተ የፀረ-ቫይዲን ንጥረ ነገር ልዩነት ሊኖር ይችላል. በአጠቃላይ የሚወዱትን ይምረጡ እና ይደሰቱ!
ግሪምፕራይትን መምረጥ እና ማስቀመጥ
ገበያ ሲገዙ, ውጪያዊው አረንጓዴ ቀለም የሌለው ጥቁር ቅጠልን ፈልጉ - ይህ መብሰል ነው. እርጥብ ቦታዎች ወይም ረግረጋማ ቦታዎች ያሉ ፍራፍሬን አስወግዱ. የተደባለቀ ወይም የተጠማዘዘ ቆዳ ያላቸውን ጥጥሮች ይዝለሉ. ጉቶውን በእጅዎ ይያዙት, ከሚታየው ክብደት ሊሰማው ይገባል, ብዙውን ጊዜ "ከመጠን በላይ ክብደት" ይባላል. ይህ ማለት በግርማው ላይ ጭማቂ ነው.
አስቀድመህ በስቱፕቶፑን ለመብላት እቅድ ካወጣህ በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ተው. የቡፍራ ፍሬ የሚፈጩ አንቲዲንዲድ ንጥረ ነገሮች ሲበስሉ እየጨመሩ እንደመጣ ይታመናል, ስለዚህ የበሰለ ምግብ መመገብ ተስማሚ ነው.
ከጊዜ በኋላ ሊበላ የሚገባው ክሪፕት ፍሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.
አንዳንድ የውጭ ባክቴሪያዎች ሊኖሩ ስለሚችሉት የፍላጎት ቆዳዎችን ከመብሰላቸው በፊት ማጠብዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በቀዝቃዛ ውሃ ብቻ በደንብ ያጣቅቁ እና በአትክልት ብሩሽ ያለዉን ነጭ ብሩ ይለውጡ.
ባክሆረስ ማዘጋጀት የሚቻልባቸው ጤናማ መንገዶች
ነጭ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ጥሩ ጣዕም ያመነጫሉ እና የፍራፍ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ናቸው. ሁለቱንም ሞክራቸው እና የትኛውን የተለየ እንደምትመርጠው ተመልከት.
በቀላሉ ግሮሹራችሁን በፕላስቲክ ውስጥ ይቁረጡ ወይም ይህን ፍሬ ተጠቅመው ወደ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች, ጣዕም እና ቀለም ለመጨመር ይጠቀሙ. ለአውሮፕስ እና ለስላሳ ብርማ ቀለም ያለው ስስላጣ ወይን ያዙት ወይን ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ለማቅረብ አንዳንድ ጉርሻን ይቁረጡ.
ክራባፕሬተር የምግብ አዘገጃጀት
ከግዙፍ ፍሬዎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች, የሚያምር ልብ-ጤናማ አቦካዝን, ከጫፍ ቀይ ግራፕራይም ጋር ያርፉ. ጋብቻው ለማየት ቆንጆ አይደለም, የማይገርም ጣዕም ነው. የአቮካዶ ቅባት ከግዙፍ ፍሬው ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ ይቀላቀላል. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት ሙከራዎችዎን ለመሞከር ይሞክሩት, አትዘንጉ.
- ሮዝ ሀምፕሬስትስ የአቮካዶድ ሰላጣ
- ከአትካዶት ክራባት ፍሬዎች ጋር ብሉቱዝ ቱርክ
- ቱላፔያ ከግራድፍራ ካፕተር ጋር
> ምንጮች:
> ቡገን, R. 5 የተለመደ ምግቦች-አደገኛ መድሃኒቶች. የአሜሪካ የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚዎች. 2014.
> Labensky, SR, Hause, AM. በማብሰል ላይ: የምግብ ጥንቅር ትምህርቶች. 3 ኛ እትም. የላይኛው ሳላይድ ወንዝ, ኒጄ: ፒሬይት ሆል, 2003: 803-804.
> Linus Pauling Institute. Flavonoids.