ቀላል ሆኖም ግን ዘመናዊ የኮካሳ ስኳሽ ሻጋ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 101

ቅባት - 6 ግ

ካሚቦች - 11 ግ

ፕሮቲን - 4 ግ

ድምር ጊዜ 75 ደቂቃ
Prep 15 ደቂቃ , ኩኪ 60 ደቂቃ
8 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)

ጥቁር እና ደማቅ ብርቱካዊ የካቡካ ስኳር ሥጋ በመመገቢያ ንጥረነገሮች (ንጥረ-ምግቦችን) ተመትቷል. ስጋውን ማብላጨቱ የዚህን ጣዕም ተፈጥሯዊ ጣዕም የበለጠ ያደርገዋል, ይህን ሳል ምንም ተጨማሪ ካሎሪ ለሌለው ጣዕም ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል. ከሽሪስ ቅመማ ቅመም የበለጠ የበሰለ ፀጉር ኃይል አለው.

ይህ ሾት ለሳምንቱ እራት በራት ለማዘጋጀት ቀላል ነው, ነገር ግን ለቅኒ እራት ግብዣ ለማድረግ የሚያስደስት መልክ እና ጣዕም. በደንብ ለማልበስ, በትልቅ የአበባ ዱቄት የዳቦ እህል ያቀርባል, እና በአለባበስ ለማዘጋጀት, በጥርስ መያዢያ የለውዝ ጥፍሮች እና የአሻንጉሊት አሻንጉሊቶች ጋር ያገለግላል.

ግብዓቶች

• 1 መካከለኛ ካባቦ ሻሽ
• 3 የወይራ ዘይቶች የወይራ ዘይት, የተከፈለ
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
• 2 አዲስ ትኩስ ጥቁር ፔሮትን ያጠጣዋል
• 1 ትንሽ ሽንኩርት
• 2 የሻይስስ ዕምቅ ዱቄት
• 1 ኩ ዝቅተኛ-ሶዲየም የዶሮ እቃ
• ½ ስኒ ጣፋጭ ቲማቲም ጨው

አዘገጃጀት

1. ከማቀዝቀዣ በፊት እስከ 425 ኤፍ.
2. ስኳሽዎችን በግማሽ ይቀንሱ, ዘርን ያስወግዱ እና ከዚያም በ 4 ድራግዛዎች እያንዳንዱን ግማሽ ይቀንሱ.
3. በሳጥኑ ላይ ስኳሽ ማድረግ, ከ 2/3 ኛ ከወይራ ዘይት ጋር, በጨው እና ጥቁር ፔንዱ ወቅት ዝናብ.
4. ከ 35 እስከ 45 ደቂቃ ወይንም እስከ ጥራ እና ብጫ ቀለም ያለው ስኳር.
5. ትንሽ ቅዝቃዜ ይፍቀዱ, ከዚያም የተጠበቀውን ሥጋ ቆርጠው ቆዳውን ያስወግዱ.
6. በአንድ ትልቅ ሾርባ ውስጥ, ሙቀቱን ይቀራል. ባለ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና ቀይ ሽንኩርት እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ማብሰል ይጀምራል.

1. የተጠበሰ ያለ ስኳሽ, የዶሮ እህል እና የታሸገ ቲማቲም ጨው ወደ ድስቱል ጨምሩ, ነጭ እባጭ አምጡ.
2. ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይስላል.
3. የማለስለጫ ማቀነባበሪያ በመጠቀም, ለስላሳ ሽፋን.
4. ለዕድገትና ለአገልግሎት ያጣጥሱ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

እንደ ሹራብ ሾጣጣ, ጣፋጭ ድንች, ሽንኩርት, ድንች, ወይም አበባ ቅርፊት የመሳሰሉ ሌሎች የተጠበቁ አትክልቶችን በመጠቀም ይህን ሾርባ ያድርጉ. ሁሉም የአመጋገብ ሀይል ሀይል ቤቶች ናቸው.

ይህን የምግብ አሰራር ቪጌን ለማድረግ, የዶሮውን ገንፎ በትንሽ ብሩሽ ወይም ውሃ ውስጥ ይተካዋል. ቲማቲክስ የሚያስደስተውን የአሲድነት መጠን ይጨምራል. የመጨረሻው ምርትዎ አሁንም በዛው ጣዕም ውስጥ ብዙ ጠርዝ መጠቀም ከቻሉ, የሩዝ ኮምጣጤ ወይም ቀይ ቀይ የወይን ወይን ኮምጣጤን ይጨምሩ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

Kabocha ስኳሽ ለመቁረጥ ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በአንድ ጠፍጣፋ እና ጠንካራ መሬት ላይ ባልጩ ቢላዋ ቆርጠው እንዲቆረጥ ያድርጉ. አንድ አደገኛ ቢላሴ ከኩሽካው በእጅዎ ላይ በጡንቻዎች ላይ የበለጠ ጉዳት ያደርስብዎታል!

እንደ ተጨመሩበት ዘሮቹ የሚበሉ ናቸው - እንደ እርስዎ የሚራቡ ዘሮች መሆንዎን ያዘጋጁ .

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ላይ ጊዜ ለመቆጠብ እንክብልን በሁለት ቀናትና በማቀዝቀዣው ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ.