የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 248
ቅባት - 16 ግ
ካሚቦች - 7 ግ
ፕሮቲን - 20 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 50 ደቂቃ
ቅድሚያ 30 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎቶች 7
በብርድ የክረምት ምሽት ላይ የሸክላ ጣዕመትን የማይወደው ማን አለ? በወፍራም ጥራጥሬ ሥር የሚንሳፈፍ የዶሮ እና የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች የተሞላ ነው. ይህ ፑፕ "ቬርሞንት ስቲቭ" ተብሎ የሚወሰድ ነው. ምክንያቱም በቢጫ ወይም በፓትሪያር ብረት ፋንታ በቢጫዎች ላይ የተሠራ ነው. የአልሞንድ የምግብ ውስጠኛ ብስኩቶች ይህን የምግብ አዘገጃጀት ከኮቲን ነፃ እንዲሆኑ ያደርጉታል, እና ጥሩ ጣዕም ያለው ፕሮቲን እና የተመጣጠነ ምግብ ይጨምሩ. ለስላሳ ቅባት የበዛበት የሜላ ወይም ሌላ የቆዳ መደብር ሊፈጅ ይችላል, ነገር ግን ይህ ሙሉ ለርስዎ ነው.
ግብዓቶች
- ያልገባ ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት 1/4 ስባ
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ወይም ቀይ ቀለም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
- 2 ሳርሜኖች የፕሮቲን ውሁድ ዱቄት (እንደ አማራጭ)
- ያልበሰለ የአጥቢ ጣዕም ወተት ወይም ሌላ ያልተወላወለ ወተት 2/3 እሪ
- 1/3 ስኒ ከባድ ክሬም
- 1 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 3 ኩባያ የበሰለ ዶሮ, ክንድ
- 16-ኢንች ከረጢት አረንጓዴ ባቄላ
- 1 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- ያለቀለ-ቢስክል ብስን
አዘገጃጀት
- ከሙቀት በፊት እስከ 400F.
- በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤ በሸክላ ውስጡ ይቅቡት. ማቅለጥ እስኪጀምር ድረስ በቅቤ ቅቤ ይቀብሉ.
- የተከተፈ ፔፐር እና ጥቁር ፔይን አክል እና ለ 1 ደቂቃ ያብሱ. ጥቅም ላይ ከዋለ የግብዓት-ነክ ዱቄት እዚህ ጋር ያክሉ; ለ 1 ደቂቃ ያብስ.
- ወተት, ክሬም, እና ስጋውን አክል. የ guar ወይም xantan gum ወይም ሌላ የልዩ ምርት ከሆነ የሚጠቀሙት እዚህ ነው. ዶሮውን እና ከዚያም አረንጓዴ በዴን. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከብቶቹ ውስጥ ውሃ ይወጣል, ስለዚህ ኩኪው በዚህ ወፍራም ጎን ላይ ትንሽ መሆን አለበት. በጨው ለመምጣቱ ወቅት ድብልቁ ምትኬን ይሞላል, ብስኩት ብስባሽ ይለውጡ.
- የቢስጣው ሾጣጣ ሲፈጠር እና የሳሉ ስሩ ድብልቅ እብጠት በሚነሳበት ጊዜ የሶላር ዳቦ ወደ 2-ሴንቲ ሜትር ሰሃን ምግብ ይሞሉ.
- የጨርቁ ብስባቶች ከላቁ ላይ በማስወጣት, ለማስፋት ክፍሉን በመተው. (ተጨማሪ አሲድ ካለዎት, ማንኪያዎችን በኒፑሊክስ ፊሻ ውስጥ በመጨመር ከጃፍ ጋሪው አጠገብ ለማብሰል ይችላሉ.)
- ብስኩቶች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ይቂቡ.
የመዋጮ ለውጦችን እና የምግብ ምክሮችን
በዚህ ምግብ ውስጥ አጣቃጭነት መጠቀም አማራጭ ነው, እና ኩሬን ከመጠን በላይ ለማጣራት ብዙ የምርት አማራጮች አሉ. ከፕሮቲን ዘይት ውጭ ያለ ዱቄትን ካልተጠቀሙ, እንደ ዱቄት ዱቄት ወይም የሩዝ ዱቄት, እንደ ካምቡል ወይም ካርቦስ ቆጣሪዎች ትይዩት ዩፕን የመሳሰሉ ተጨማሪ የልብስ ምርቶችን ለማግኘት ይችላሉ.
ወተት, ክሬም, ወይም ያልበሰለ አኩሪ አተር ወይም የአልሞንድ ወተት እስክትመረጡ ድረስ እና ለእርስዎ በተወሰነ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ነው. ለአነስተኛ ጥራጥሬዎች , ያልበሰለ የአኩሪ አተር (ወይም የአልሞንድ) ወተት በኩሬን ያጠምዱ .
ተጨማሪ የ "ዶሮ" ጣዕም, ከሻኩፍ ምግብ ይልቅ የቤሊን ሾርባን መጠቀም ይችላሉ. የጥቅል ጥሪው ጥምቀትን በእጥፍ ማሳደጉ እና ወደ መሙያው ምንም ጨው አይጨምሩ.
በተቀማጭ ፍራሽ ውስጥ ጥቂት የተረፋችሁ ከሆነ የዶሮውን ለዶሮ ይለውጡ. እንዲሁም በሳራዎ ውስጥ አረንጓዴ ስኳን ግድ የማይሰጥዎት ከሆነ ካሮት እና አተር ይሞክሩ.