ከ Gluten-Free እና Lower-Carb Pæk Pancakes

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 517

ስብ - 53 ግ

ካሚቦች - 13 ግ

ፕሮቲን - 6 ግ

ድምር ጊዜ 25 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 15 ደቂቃ
አገልግሎቶች 2 (በእያንዳንዱ 3 ፓንኬኮች)

የዱቄክ ፔንክክ ፓንኬኮች ለዓይን እራት ጠረጴዛው መዓዛ ያለውን መዓርግ ማምጣቱን እርግጠኛ ይሆኑብኛል, ግን ማለዳውን ለመጀመር በሚመጡት የወቅት ጊዜ ውስጥ መጠበቅ አለብኝ ብለው የሚናገሩት? ይህ ምግብ ከፕሮቲን ውስጥም ሆነ ከጤና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እንዲሁም ከተፈጥሮ አጣፋጮች ጋር የተያያዘ ነው. ለእነዚህ ፓንኬኮች "ዱቄት" ማለት በቀላሉ በፕላስቲክ የተዘጋጁ ናቸው. (እንደ "ዱቄት" ("የበሰለው") ትልቅ "የእህል" እህል አይበቅልባቸውም). (ከመጠን በላይ ጥቁር ስኳር ከመሆን ይልቅ, እነዚህ የፓኬን ፓንኬኮች ተፈጥሯዊ አጣፋጭ ጩኸት ይጠቀማሉ. እንደ ስቴቪያ ያሉ የመረጣችሁ ጣፋጮች. የግንጌ ላሉን ለምን አክል? ካርቦንዳድ መጠጥ ፓንኬኮችን ጥሩ እና የሚያምር ያደርገዋል. ቄጠማዎቹን ከማብሰላቸው በፊት ወዲያውኑ ለማከልዎ እርግጠኛ ይሁኑ.

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ ጣሳዎች
• 2 ኩንታል ስኒስ የቀለም ቅጠላ ቅጠል
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫማ ገንፎ
• ጨው ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
• 1/4 ስኒ ታሽጓል
• ዱባ (የፓምፕ ጫማ መሙላት አይደለም)
• 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
• 1/4 ስኒ
• በተፈጥሯዊ ቀለም ያለው ጂን አልል (እንደ Honest Fizz Organic Golden Ginger Angel) ወይንም ለመብሰልና ለመጥባትና ለመጥባቱ
• ለመጠጥ ተፈጥሯዊ አጣፋጭ (ጣፋጭ ከሆነ)
• የማብሰል ብረትን

አዘገጃጀት

1. በምግብ አዘጋጅ ውስጥ እንቁዎች ይፈትሉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቅመሞችን, ጨውና እና የሚጋገም ዱቄት እና ህዋሱ ይደምሩ. እነዚህን የደረቅ እቃዎች መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ወይም መጠነ ሰፊ መጠኑን ከንፈር ጋር ያስተላልፉ. (ልብ ይበሉ-በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እርጥብ ንብረቶቹን በደረቅ ለማጣር አይሞክሩ - ለተወሰኑ ምክንያቶች የባክቴሪያውን ቆጣቢ ያደርገዋል.)
2. የወረቀት ዱቄት በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ መከተብ. ከጠቀማችሁ የዝንጥረ አበላ እና ጣፋጭዎን ያክሉ.

1. በሳር የተሸፈነ ወይንም በቆርቆሮ በመርጨት በንፋስ እና በሙቀት መካከለኛ ሙቀት, የ 4 ኢንች ክቦችን በማድረግ የፓንኬክ ድብል. በፓንኩኬቱ አናት ላይ ምግብ በሚበቅሉ የአበባ ቀዳዳዎች ላይ መጨመር እና የፓንኩክ መከለያው ትንሽ ደረቅ ሆኖ ይታያል. ወደ ታችኛው ክፍል ጎን እስከሚሆን ድረስ ትንሽ ወርቅ ያድርጉ.

የመዋጮ ለውጦችን እና የምግብ ምክሮችን

ይህ የ gluten-free pancake ስሪት ያለፈ ዱቄት ምርጥ ፍራሾችን ለመፍጠር ከሚገኙ ብዙ አማራጮች አንዱ ነው. ከዚህ የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ በሆነ የፓንቻክ አሰራር አሰራር ውስጥ በአዶል እህል ዱቄት መጠቀም ይቻላል. በተጨማሪም የኮኮናት ዱቄት ከእንቁላል ነጭነት ጋር ማዋሃድ ይችላሉ. ለየትኛውም የተለየ ነገር, ከኩሬ አይብ ጋር እንቁላል ማምጣትና እንደ ፓንኬኬን ማብሰል. ቀላል ለማድረግ እነዚህ ጤናማ ፓንኮች ለዓመታት ከግብይቶች ዝርዝርዎ አካል ናቸው.

ፓንኮኮዎችን ከስኳር ነጻ የሆነ የሜፕሪም ሽሮ ለማገልገል ካሰቡ, ምንም ተጨማሪ አጣፋጊ አልጨምሩ. ፓንኬኮችን ለመደሰት በሚሰጡት ጊዜ በስኳኳ ተክሌ በመተካት ከ 1 እስከ 2 ኩባያ ስኳር የስኳር መጠን ይጨምሩ.