ከሚቀጥለው ሰው ጋር የተጣራ ድንች እወዳቸዋለሁ. ግን የምወደው ሌላ ምን እንደሆነ ታውቃለህ? አነስተኛ የካሎሪ ብዛት ያላቸው ትናንሽ ክፍሎች. ይመኑት ወይም አይመገቡም, የምስጋና ደረጃ-ካሎሪዎችን ሳይቀላቅል ክሬም የተሰሩ ድንች የሚወስዱበት መንገድ አለ.
ምሥጢራዊ ንጥረነገሮች እነዚህ የተደባለቁ ድንች በሙሉ የሚሠሩት ከድንከባቴ አይደለም. በእርግጥ ከድንች የተሰራ ነው, ግን በተጨማሪ አበባ ውስጥ ፍራሽም አለ.
ለምን? የፍራፍሬ ዘይቡ ለሁሉም ዓይነት የጣፋጭ ምግቦች የተዛባ ጥሩ መለዋወጥ ነው. በጣም አነስተኛ በሆነ የካሎሪ መጠን የአምስት መጠንዎን ደጋግሞ ያራባዋል. አንድ ሙሉ የፍራፍሬ አበባው 30 ካሎሪ እና 2.5 ግራም ፋይበር ብቻ ነው ያለው. ስለዚህ የተጣራ ድንች ጣፋጭን የሚወዱ ከሆነ በየቀኑ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የፓሎፕላ ዘንግ ይጠቀሙ.
ስፓይድ ፍቅር. ድንች በጣም አርኪ ነው እናም እጅግ በጣም የተመጣጠነ ነው. (የነቀርሳ እውነታ: ድንች ከመብራት የበለጠ የፖታስየም ንጥረ-ነገር አለው.) እዚህ ያለው አዝናኝ ክፍል የተለያዩ የድንች ዓይነቶች ሙከራ እያደረገ ነው - ሪዝድስ, ህጻናት ቀይ, ነጭ ድንች. ሁሉም ለየትኛው ጣዕም የተለየ ጣዕም እና ቅፅል ይዘው ያመጣሉ. በአካባቢዎ ይጫወቱ እና የሚወዱትን ያግኙ. እንዲሁም ለተጨማሪ አጫጫን (እና ፋይበር), ቆዳውን ይልቀቁት.
ሌላው አስፈላጊ ነገር? አንድ የድንች ማሽን. ከሌለዎት, በጣም አስፈላጊ ከሆኑ የኩሽኑ ዕቃዎች ዝርዝር ውስጥ ይክፈሉት . ለአካባቢያዊ መሣርያዎ የሚሆን ቆንጆ ትንሹን የድንች ማቅለጫን ማየት ለአንዳንድ ማቅለቢያ ምቾት ምግቦችን በሚያዋክቱበት ጊዜ የፓሎ ግራውላትን ለማጣራት ያነሳሳዎታል.
ጉርሻ? ጥቂት ተጨማሪ ካሎሪዎችን ለማቃለል በጣም ጥሩ መንገድ ነው.
ጣዕም ያላቸው ተጨማሪ. ይህ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ወደታች ይወርዳሉ. እንደ ክሬ, ቅቤ እና ሙሉ-ስብ ቅባት የመሳሰሉት ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች በጣም የተለመዱ ናቸው. ይልቁንስ እንደ ላርባዋን ላም ቀላል የቀለም ስኳር, ቅባት ቅባት ቅባት የተሰራ የቼድ (ወይም ማንኛውም ጣዕም), እና ፈገግ ያለ ቅቤ ወይም ቀለል ያለው ቅቤ ይሠራል.
በአንዳንድ የሽመና ቅጠል, ጨው እና ጥቁር ፔፐር ውስጥ መጣል ይፈልጋሉ.
መሠረታዊ ሞዴት
በእንዶ ሰዓት ነው? ጥሩ ጣፋጭ ምግቦችን አዘጋጅተሃል? ከምሽቱ 3 ሰዓት ነው ወይስ 10 ጠዋት ነው እና ያለ እርካታ ጣፋጭ ቀንዎን መቀጠል አይችሉም? ከሁለት በየትኛውም መንገድ, ለስላሳ-አበባዎ ማቅለጫ ይደርሳል, እና ደግሞ የምግብ ማብሰያ እንጠቀማለን.
1. አንዴ ትሌቅ ቧምቧን ወዯ እባጩ ይምጡ. አንዴ ከተፈላቀለ በኋላ 7 ኩባያ አበሎችን (1 መካከለኛ ጭንቅላቱ) እና 12 እሴቱ የጠፍጣፋ እጢ ድንች ይጨምሩ. ውሃውን ወደ ሙቀቱ ይመለሱ, እና ሙቀትን ወደ መካከለኛነት ይቀንሱ.
2. ኩፋያና ድንች እስከ 20 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ እስኪሆኑ ድረስ ይቅረቡ. ውሃ ይጠጡ.
3. ቆፍ ሩጥ.
4. የእርስዎን ተጨማሪዎች ያክሉ.
ጠቃሚ ምክር: ለተለጡ ክሬሚካሊሽ ሜሽስ የተሰራውን ድብልቅ ወደ ብስባሽ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ብቅ ብቅ ይበሉ እና እስኪያልቅ ይቀልጡት.