የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 40
ቅባት - 3 ግ
ባርቦሎች - 2 ግ
ፕሮቲን - 2 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 30 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎቶች 8
ይህ አነስተኛ-ካንድ ስኳር ነጻ የስጦታ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የበረዶ ፓንዲንግ እያደረገ እና አንድ ጊዜ በጣር ላይ እያፈገፈ ሄዶ እንቁላሉን የሚጠቀሙበት የተለመደ መንገድ ነው.
ይህ ኩስ ከፈረንሳይ ኩሬ ኢንግሊሽ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, እሱም ለስላሳ ወይንም ለኬክ ላይ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የተለመደ የሻጣቂ ኩሬ ነው.
ይህን ማድረግ ከባድ አይደለም, ነገር ግን መመሪያዎቹን በጥንቃቄ ተከተሉ, ወይም ደግሞ በአጫጭር እንቁላሎች ሊጠሩ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- 1 ኩባያ ወተት (ሙሉ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት (ጥሩ ጥራት)
- 1 ጠርሙስ ስቴቪያ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ትላልቅ የእንቁ ዉስጥዎች (በክፍል-ሙቀት)
አዘገጃጀት
- በትንሽ ባዶ የተሸፈነ የበቀለ ዳቦ ውስጥ, ሙቀትን 3/4 ኛ ሙሉ ወተት እና 1/4 ስኒ ክሬም ወይም 1 ኩባያ ሙሉ ወተት (ክሬም ማስወገድ) እስከሚፈስ ድረስ. ፈጥኖ ከሆነ, ምናልባት እዚያ ላይ ሊኖር ይችላል. ከሙቀት ያስወግዱ. ይህንንም በማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ.
- 4 ሾት ጣዕም ጥሩ ጥራት ያለው ቬኔላ, አርቲፊሻል አጣፋጭ በ 2 ጫጩት ስኳር ስኳር እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው ወደ ወተት ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት.
- በትንሽ በትንሽ አየር ማቀዝቀዣ ወይም በአይዝ-አል-አረብ ብረት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3 ትላልቅ ክፍል-የሙቀት መጠን እንቁላል የጫፍ ወፍራዎችን ይደበድቧቸዋል. ትኩስ ጥቁር-ክሬም ትንሽ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ (እንቁላሎቹ እንዳይበስሉት ይሄን ይጠቀማሉ).
- E ንደገና ይንገሩን, E ንዲሁም እንቁላል E ስከሚቀረው ጊዜ ድረስ ትንሽ ወተት በማከል.
- በሁለት የኃይል ማሞቂያ ወይም ከእንቁላል ውስጥ የተንጠለጠሉ እንቁላሎች (ቧንቧዎችን) የያዘውን ትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ትንሽ ትንሽ ውሃ ያስቀምጡ. ውሃውን ያሙት. ውሀው የሳጥን ጎን ሊነካ አይችልም.
- ጎድጓዳ ሳህኖቹ በቆሎው ላይ በሚገኙ እንቁላሎች በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ይሞቅቱት ወይም ይዝጉት ይሙሉት, ከዚያም ከሙቀቱ ያውጡ እና ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ ይንገሯቸው. ማቀዝቀዣ.