የተጠበሰ Peach Avocado እና Arugula flatbread

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 199

ቅባት - 8 ግ

ካስቦች - 26 ግ

ፕሮቲን - 6 ግ

ድምር ጊዜ 18 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 8 ደቂቃ
አገልግሎቶች 8

የ Flatbread በስታትስቲክ ክበቦች ውስጥ በሰፊው ይታወቃል. ለበርካታ የተመጣጠነ ጣፋጭ ምግቦች - አትክልት, ፍራፍሬዎች, አዝዛዎች, ዘር, ባቄላ, ዶሮ ወይም የቱርክ ጡት, ዓሳ, ቶፉ እና ሞቃት ለሙስሊሞች ሁሉ ምቹ የሆነ አልጋ ነው.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሙሉ የምግብ ዓይነቶችን (ወይም የኖድ ዳቦ, ብትመርጥ) ይጠቀማል, እሱም ጥሩ አመጋገብ የሚያስገኝ እና ሙሉ የሆነ እህል ነው. በልጆች ላይ የላቀ ውጤት መመዝገብን, የተገነዘቡትን ፍጥነት መቀነስ እና በመካከለኛ ዘመን እና ከዚያ በላይ በሆኑ የማስታወስ ችሎታዎች እንዲቆዩ የተደረጉትን ጥራጥሬዎች መጠቀምን በተመለከተ የምክንያት ጠቀሜታ ያላቸው ሳይንሳዊ መረጃዎች አሉ. የአኩም የጤና ድርሻ በሺዎች አመታት ጊዜ ውስጥ ያስቆጠረ ነው.

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተገላቢጦሽ ውስጣዊ መከላከያንም ያቀርባል. ፈሳሽ ጥራጥሬዎች ( ሰብሎች) , ቫይታሚን ኢ (E), ካሮቴይኖዶች ( flavonoids) እና ፍሎቮኖይድ (flavonoids) ያሉ ንጥረ ነገሮችን (nutrients) በመጨመር የተሻሉ የመረዳት ችሎታዎችን ለመደገፍ እንደሚታገሉ ታይቷል. በተጨማሪም ኤም-ቨርጅቲ ኦይል ዘይድ ላይ የተመሰረተ አለባበስ አንጎል ከተፈጥሮ በላይ ፀረ-ቫይዚን እና ፀረ-ኢንፌክሽን ውህዶች የተገነባ ሲሆን ይህም የአንጎሎችን መርዛማ ንጥረ ነገሮች አእምሯችንን ሊያስወግድ ይችላል. አቮካዶ ከፍተኛ ከፍ ያለ "ጥሩ" ስብ ይዘት ያለው ሁኔታን ለመጠቆም ወይም የአንዳንድ የማስታወስ ችሎታን ለመቀነስ ይረዳል.

ግብዓቶች

• ተጨማሪ ሁለት ቫይሬን የወይራ ዘይት
• 2 ሳቢሊን የበለስማ ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
• 1 የጨው እና ጥቁር ፔንድ
• 1 ትልቅ የቡሽ ተክል, የታጠበ እና የተጨማለ
• 2 ትላልቅ የእህል ጣውላዎች ስጋ ላይ ነው
• 2 ኩባያ ዘይት አረፋ, መታጠብ እና ደረቅ
• ½ ትልቅ አበባ ያለው ኣቦካዶ, በትንሽ ጫካዎች የተቆራረጠ
• 2 - በጠርሙስ የተጠበሰ ፐርማዝ አይብ

አዘገጃጀት

1. የቅድመ-ሙቀት መጠን እስከ 400F.
2. በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ዘይት, ሆምጣጤ, ሰናፍጭ, ጨው እና ፔይን ውስጥ አንድ ላይ ይቀላቅላሉ.
3. ጥራጥሬን በጫማ ስኒዎች ላይ ተለጥፎ ማበጥ. በማሞቂያው ቅስቀሳ ላይ ያስቀምጧቸው. ከላይ ከኩሬው ላይ አውጣው እና ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ኩኪዎች እንዲበስሉ አድርግ. እያንሸራትቱ እና ለሌላ ደቂቃ ምግብ አዘጋጅ. ከትንኩሬ አስወግድ.
4. በሁለቱም በኩል ለ 30 ሰከንዶች ለማሞቅ ስስላሳውን በጋር ላይ ያስቀምጡ. ከትንኩሬ አስወግድ.
5. በእያንዳንዱ የበረራ መጋለጥ ላይ የሸፈነው. ቀስ በቀስ የተጠበቁ የተኩላዎችን እና የአቮካዶ ቀለሞች በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ ተዘርረዋል. ከፓምሺን አይብ ጋር ይረጩ. ቀስ በቀስ የቀዘቀዘ የፍራሽሬም ሽርሽር እና ያገለግላል.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ይህ የምግብ አሰራር በጣም የተጣጣመ ነው - የሚወዱትን ማንኛውም የፍራፍሬ, ከሮማን ስኳያ እስከ ቡክ ሾፒ ድረስ መጠቀም ይችላሉ. ተጨማሪ የተጠበቁ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ከላይ. አንዳንድ ልዩነቶች የበሰለ የክረምት ስኳሽ (ዚቹቺኒ እና ቢጫ ሆኪ), ቺይት, ቲማቲም, ሀብሐብ, ወይም አናናስ ይጠቀማሉ.

ፒሳ የበለጠ ለማድረግ, ከጫፍ እስከ ጫፉ ላይ በእያንዳንዱ የበረራ መጋለጥ ላይ ትንሽ የቲማቲም ጭማትን ማሰራጨት. ከጥቁር ወይም አረንጓዴ የወይራ ሾርባዎች ጋር, የተጠበሰ ብሊኮላ ወይም የአበባ ጎመን, እና የተቆራረጠ የሞርዞላ አይብ ጥርስ. ፕሮቲን ማብሰል ከፈለጉ, የተስተካከለ የዶሮ እግር ወይም የበሰለ ሳልሞን ይጨመርበታል.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የዚህ የምግብ አሰራር ውበት እነዚህ ስኳር ፋብሪካዎች ለቤተሰብዎ ወይም ለጓደኛዎቻቸው ከማገልገላቸው በፊት እነዚህን ፍንዳታዎች ማዘጋጀት ይችላሉ. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ናቸው. ይሁን እንጂ ፍራፍሬዎን, ፍራፍሬዎች, ወይም ጠርሙስ ለመውሰድ የማይፈልጉ በመሆኑ እርሶውን ይመልከቱ. ግቡ የምግብ መሸጫ ፍራፍሬዎችን መፍጠር ብቻ ሳይሆን ምግብን ከመቅረቡም በላይ ነው.

ጣዕሙ በአንድ የሞቅ እርባታ ላይ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ካርማሊዮቹን ይሞላል.

"Flatbread Making Party" ያስተናግዱና እንግዶችዎ የራሳቸውን የጭራ ቀንብ ጫማዎች ሊያዘጋጁ ይችላሉ. ጎማ ወይም ቀዝቃዛ ጣዕም ለመጨመር ከግሬው ወይም ከምጣው ቀጥ ያለ የግሪክ የቻይድ እርከን ያክሉት, ወይም ደግሞ እንደ ሞቃታማነቱ በጃርትማኒያ ወይም በጃንዲ ጃሌሳኖዎች ላይ ቅመመው.