ጣፋጭ እና ማጂያ ካርታ-የተጠበሰ የበሮታ አትክልቶች

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 197

ቅባት - 4 ግ

ካሚቦች - 40 ግ

ፕሮቲን - 3 ግ

ድምር ጊዜ 45 ደቂቃ
Prep 15 ደቂቃ , ኩኪ 30 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)

እነዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ቀጭን አትክልቶች ለዋና የተዘጋጁ ምግቦች ብቻ አይደሉም ነገር ግን ለስላባዎች መጨመር ወይም እንደ ቮይኖ, ሩዝ ወይም ባርዊሄት ግሮሰሮች የመሳሰሉ የበሰለ ዝቅተኛ-ቅዝቃዜ እቃዎች ውስጥ መጨመር ይቻላል. ቅመም የሚጨምሩ ዘዴዎች በአንድ ሙቅ ውስጥ ከፍተኛ ሙቀትን እና በአንድ ሙቅ ውስጥ ከመቃጠያ ጋር ከፍተኛ ግንኙነት ለመፍጠር.

ግብዓቶች

• 3 መካከለኛ ካሮቶች, በጠፍ (በ 8 አውንስዴስ)
• 3 መካከለኛ ፐርኒፕስ, የተሸፈነ (ወደ 8 አውንስ)
• 1 መካከለኛ ድንች ድንች, የታጠበ, ቆዳ (በ 8 አውንስ)
• 1 ኩንታል የሰልጡ-የወይራ ዘይት
• ¾ ሣንቲም የጫማ ቅጠል ቅጠሎች
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/8 ስኒን በሳሙና ጥሬ ጥቁር ፔፐር
• 2 ኩባያ 100% ንጹህ የሜፕል ሽሮፕ
• 7 የሻይስስ የበለስማ ኮምጣጤ

አዘገጃጀት

1. ከማቀዝቀዣ በፊት እስከ 425 ኤፍ. ሁለት ትላልቅ የጋ መጋለጫዎች ከነዳጅ ወይም ከተጣራ ጋር.
2. እያንዲንደ አትክልቶችን 1 ½ ሴ ½ ኢንች ጥቁር ቁርጥራጮች ሊይ ቆርቁ. አትክልቶችን እኩል መጠን ያላቸው እፅዋትን መቁረጥ በተመሳሳይ ፍጥነት ማብሰል ይቻላል.
3. በእያንዳንዱ የጋጋ መከለያ መሃከል ላይ አትክልቶችን በጋራ ይስሩ. ነጭ ሽንኩርት በሚቀባ ዘይትና በፀጉር ይሸፍኑ. በአረም, በጨው እና በርበሬ ይፍቱ እና እንደገና ይንፉ. በብስክሌት ክዳን ላይ አንድ አትክልትን በአንድ ላይ ማራባት. ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ውስጥ አትክልቶች ጥቁር ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ባለው ጊዜ ውስጥ ምድጃው ውስጥ መጨመሪያውን ማብሰል.

1. አትክልቶች ሲቀላቀሉ, የሜፕል ሽሮፕ እና የበለሳን ኮምጣጤ በትንሽ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ.
2. ከመጥበሻ እና ከዝርፋማ የሻምሆል ጥፍጣፍ ብስኩት ላይ እኩል በማድረግ ከአበባዎች ላይ እቃውን ያስቀምጡ, ከዚያም ቀለም ይሸፍኑ. ያልተጠበቁ ጎኖች በጋጣ ላይ ተዘርግተው እንዲበቅቡ አትክልቶችን ይለውጡ.
3. ድስቱን እስኪደላና እስኪቀነስ ድረስ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ድስቱን ወደ ምድጃው ይለውጡት. በሻይድ ድብልቅ ላይ የአትክልት ቅልቅል ይለውጡ. በማቃጠል ውስጥ የሚከሰቱ ማናቸውንም እንቁላል ማስወገድ እና የተቀረው ድብልቅ እስኪደርቅ ድረስ 3 እና 4 ተጨማሪ ደቂቃዎች እስከሚቀሩ ድረስ የተቀረው እቃውን ወደ ምድጃዎች መመለስ.
4. ምንም እንኳን ሙቀትን በሚዘረጋበት ጊዜ ተጣጥሞ መያዝ በሚችልበት ጊዜ ሙቀቱን እየጋለጡ ባሉበት ላይ ከትንሽዉ ላይ አትክልቶችን ማስወገድ. ሙቀትን ወይም በክረምት ሙቀት ያቅርቡ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ይህ ዘዴ አነስተኛ አቅም ያላቸው አትክልቶችን ለማጣራት ብዙ አይነት አፕሊኬሽኖች አሉት, ነጭ የድንች ዱቄት, ስኒን, ጎመን , ወይም ደወል የመሳሰሉ.

ለቲምዎ ተወዳጅ ቅጠሎችዎን ይተካሉ.

ሮዝሜሪ, ኦሮጋኖ ወይም ዲዊስ ሌሎች አማራጮች ናቸው.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የበሰለ አትክልቶች ወደ ማንኛውም አይነት ምግብ ከማከልዎ በፊት ጣዕምዎ እንዲጨምር ያድርጉ.