ጤናማ, ቀጭን ቅመም ኤድሚሜም ዳፕ ሬዲፕ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 131

ቅባት - 11 ግ

ካሚቦች - 4 ግ

ፕሮቲን - 5 ግ

ድምር ጊዜ 20 ደቂቃ
ቅድመ-ዝግጅት 20 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 7 (እያንዳንዳቸው 1/4 ስኒ)

ኤድማሜም በአኩሪ አተር ውስጥ የሚገኙት አንዳንዴም "የአትክልት አኩሪ አተር" ተብለው ይጠራሉ. Oligosaccharides በአኩሊ አተር ውስጥ FODMAP ሊሆኑ የሚችሉ ናቸው, ነገር ግን አንዳንድ የአኩሪ አተር ምርቶች ከሌሎቹ የበለጠ ኦልቮስካካራይድ አላቸው. ከጎልማሳ አኩሪ አተር በተቃራኒ ኤዲማም በትንሹ-መካከለኛ የአከባቢ ክፍሎችን ዝቅተኛ የ FODMAP ምግቦችን መመገብ ይችላል.

በዚህ ተወዳጅ ሳህኑ ውስጥ እንደ አይፒስ-ተስማሚ ኢስታም ለቡድኑ ማባከን, ጥቅም ላይ በማዋል እና እንደ አንድ ጎን ቅመም ወይንም እንደ ንጹህ ምግብ ማገልገል ይችላሉ! በሃምበርስ የምግብ አዘገጃጀት አይነት የተዘራበት ይህ በካርቶሪ ዱቄቶች ወይም በእጅ የተሰሩ ብስሬሽኖች ወይም በሚወዱት ሳንድዊች ላይ መሰራጨት ይችላል.

ግብዓቶች

• 1 ½ ኩንታል edamam (8-ኢንች ቦርሳ), በረዶ እና የተቀቀለ
• 6 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
• 3 ኩንታል ውሃ
• 2 የሶላር ቅቤ ስኳር
• በሶስት ጎጥ በተነጣጠረ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 የሻይ ማንኪያ ዘይት
• 1/2 የሻይ ማንኪያን የተቀነጠቁ ቀይ የፔንች ቀለሞች
• 2 የጠረጴዛዎች ቆርቆሮ

አዘገጃጀት

1. በሻሸመኔ ዱቄት ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ አንድ ኩንታል ውሃ ይደፍሩ. የረጋውን ኤዲሜም ጨምርና ማሰሮውን ወደ አንድ አፍል bring አመጣለት. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይስላል. ኤድመሚውን ያስወግዱት እና ለማይያዝ አስተማማኝ እስኪሆን ድረስ እንዲረጋጋ ያስችሉት.
2. በማሽነሪዎች ወይም በምግብ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ የኢዲናምን, የሎሚ ጭማቂ, የውሃ, የኦቾሎኒ ቅቤ, ነጭ ሽንኩርት-ዘይት, ሲን, ጨው, ሰሊጥ እና ቀይ የፔፐር ጥፍሮችን ያዋህዱት. በዝቅተኛ ፍጥነት ይግፉት, ከዚያም የሚፈልጉት የዝቅተኛ መጠን እስኪደረስ ድረስ በከፍተኛ ደረጃ ያርሙ. በሲሊንሮ ውስጥ መነሳት.

1. ከማገልገልዎ በፊት ሽፋኑን እና ቀዝቀዝ ያድርጉ. ከተፈለገ ተጨማሪ የሾሊ ዘይትና ክራኒን በኪሊንሮ ያመርቱ.

ልዩነቶች እና ተተኪዎች

ተጨማሪ ሙቀትን ከወደሙ ከተለመደው (የቅመትን) ሰሊጥ ይልቅ የተቀሰለ ሰሊጥ ዘይት መጠቀም ይቻላል.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

እርስዎ ከፈለጉ ከአምስት ይልቅ በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ኤዲሙን ማብሰል ይችላሉ. ጥርስ እንደ ጥሬ አትክልቶች ትንሽ ጥቂቱን ይቀምጣል, እና ስዕሉ በደንብ ያጣበቅ ይሆናል.