ጣፋጭ ፓቶቶ ፋልፋኤል በ ዞታር ዘውዴ የየጎረሰ ጣፋጭ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 316

ቅባት - 14 ግ

ካሚቦች - 38 ግ

ፕሮቲን - 12 ግ

ድምር ጊዜ 105 ደቂቃ
ቅድመ-ዝግጅት 30 ደቂቃ , ኩኪን 75 ደቂቃ
የአገልግሎት 4 (4 ኳሎች + 2 T ማጠን )

ድንች ድንች ብዙ ጊዜ ባልጠበቁ ምግቦች ውስጥ ብቅ ብቅ ያሉ ተወዳጅ ምግቦች ናቸው - እና ለዚህ ጥሩ ምክንያት! እነዚህ በካርቶኖይድ ቤታ ካሮቲን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚን ኤ .

ካሮቲኦይድ (ኬርቶይኖይድ ) የፀረ- ተውሳስና የካንሰሩን በሽታ ለመከላከል የሚረዱ ለፀረ-ሙቀት አማራጮች ናቸው ይህ የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ድፍጣንን ለስላሳ የተጋገረበት ፋላፌል እንደ መሰረት አድርጎ ይጠቀማል. በቀዝቃዛ የዱዳ እርጎና ፍራፍሬ እና በቀዝቃዛ ጭማቂ አትክልቶችና ቅጠላቅጠሎች በፋሎልፌል ያርፉ.

ግብዓቶች

• 2 መካከለኛ ድንች ድንች
• 1.5 የሻይ ማንኪያ መሬት ቀለም
• 1 የሻይ ማንኪያ ፐርኒየሪ
• 1 የሻይ ማንኪያ ኳታር
• አንድ ¼ ¼ ኩባያ የተከተፈ ፓሲስሌ ወይም ክላይንሮ
• 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (ከግማሽ እንክብል)
• 1 ኩባያ ፍራፍሬ ዱቄት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 ኩባያ የባዶላ ዘይት, ለማቃጠያ የሚሆን
• 1 ቂልት ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዳጉር
• 2 ጠርሙስ ጣይኒ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ላሚን ዚፕ
• 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ኳታር
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 የጠረጴዛዎች ቆንጆ ፓሊይ ወይም ክላይንሮ
• 1 ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት, በፕላስቲክ የተጨመረ ወይም የተጨፈነ

አዘገጃጀት

1. ከማቀዝቀዣ በፊት እስከ 425 ኤፍ.
2. በአካባቢው ያሉትን ስኳር ድንች በቧንቧ መከተብ, ከጫፍ እስከ አራት ደቂቃ ድረስ እስከ አራት ሰዓት ድረስ በመሳሳት ማቀጣጠል. አሪፍ.
3. ጣፋጭ የሆኑትን ድንች ውስጣዊ ሥጋን ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. ድንቹ ላይ አፍስፉ እና ቅመማ ቅመሞች, ቅጠላ ቅጠሎች, የሎሚ ጣዕም, የሽኩፍ ዱቄት, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ይጨምሩ.
4. ድስቱን ለማቀዝቀዣና ለቅብሮሽ በ 30 እስከ 60 ደቂቃ ውስጥ ያስቀምጡት (ይህን አስቀድመው ማድረግ ይችላሉ እንዲሁም በአንድ ማደር ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.)

1. ኳስ በጠፍጣፋ ሾርባ ውስጥ በመጠቀም የሃላፌል ድብልቅን ይለፉ.
2. መካከለኛ ወይም ከፍተኛ ጭማቂ በትንሽ ሙቀት ይሞቁ. 1 ኩንታል ኮሎኬላ ዘይት አክል እና ከሃላፋፌል ኳስ ግማሽ ላይ ጣል. በአንድ ወገን ጎን ለ 3 ደቂቃዎች ወይም በውጫዊው ላይ ወርቃማ ብሉቱዝ እስከ ውስጡ ድረስ. በቀሪው የጠረጴዛው ዘይት እና በፋለፋፍ ላይ ይድገሙት.
3. የ yogurt ፈሳሽ ለማዘጋጀት የዩጎት, ታይኒ, የሎሚ ጣዕም እና ጭማቂ, ቅመማ ቅመሞች, የጨው ዕፅ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. እንደአስፈላጊነቱ ማስተካከያ ያድርጉ እና ያስተካክሉ.
4. በፋታ ሳንድዊች ወይም ጣፋጭ ምግቦችን በጨው ጣዕም ውስጠኛ ጣዕም, ጥቁር አትክልቶች, እና ተጨማሪ ዕፅዋት ያዘጋጁ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ተመሳሳይ ጥሬ እና ለተመጣጣኝ ምግብ ጥቂት ተመሳሳይ ጣዕም በ 1.5 ኩባያ ስፖንጀር ፍራፍሬ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ.

የወተት ተዋጽዎች ሊሆኑ አይችሉም? ከያግሬቱ ምትክ ፋላፌል በተፈጭ ቀይ ሽንኩርት እና በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች, በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም በሱቅ የተገዛ ሀሜም , ወይም የሃያኒ ቅቤ ቅልቅል ቅልቅል እና በሊምፕ ጭማቂ እና ጣዕም ለመጠጥ ውሃ ይስጡት.

ካፒታል አለዎት? ፋልፋፌን ወደ ሳንድዊች ከማደብዘዝ ይልቅ ፋልፋፌል እና የሜዲትራኒያን ዓይነት ሰላጣዎችን (የቲማቲ እና ዱባ, አስቂሊ, ወይም የጫፍ ጉድፍ ማሰሪያ ያስቡ) እና ድስጠቶችን እና ስርጭቶችን (hummus, babaganoine) ለማጥመድ .

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የሽላፌል ፈጠራን ሂደት ለማፋጠን አንድ ቀን ወይም 2 ወደፊት የሚሆነውን ድንች ያሸልጡ.

ቆርቆሮውን በጣፋጭ ማቅለጫ ወረቀቱ ላይ በማጣበቅ እና በትንሹ የወይራ ዘይት በዝናብ እና በ 350 ፍርጥ መጋገሪያዎች ውስጥ ለ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ቆፍረው ቆዳዎቹ ቆንጥጦ በሚመስሉ ቺፕድ የሚመስሉ እንቁዎች ውስጥ እስኪሰሩ ድረስ ይቅለሉ.

የሂዳይ ዮዳዊክ ምግቦች አንድ ቀይ የሸክላ ጭማቂ ይዟል, ይህ ደግሞ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ጥሬ ተጭኖ, የተቀቀለ, ወይም የተቀጠቀው ሾት በስጋ ውስጥ እንደ ሪካን እና የልብ እና የደም ስር ተከላካይ በሽታዎችን ለመከላከል የሚያግዙ የተለያዩ ኦስትሮፖለትን የተባሉ ምርቶችን ለመሥራት የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል. በመጨረሻ ውስጡን የሚነፉትን ነጭ ሽንኩርት ሲቆፍሩ, ማብሰሉን በፊት 10 ደቂቃዎች በፊት ቆርቆሮው ላይ ተጭነው, ነጭ ሽንኩርቱ ሙቀቱ ከመምጣቱ በፊት አልሲኒንን ማንቃት ይችላሉ.

ይህ የአሠራር መመሪያ የአሜሪካን ካንሰር የምርምር ተቋም የገለፁትን የአሰራር መመሪያዎች እና የካንሰር መከላከያ ምክሮችን ይከተላል.