ተጨማሪ ገንቢ እና ጣፋጭ ፖታስ ኤንድ ጄ
በተለምዶ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ጄሊን ሳንድዊች የተወሰኑ ነጭ ዳቦዎች, አንድ ትልቅ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ሁለት ወይም ሶስት ጎርበሬዎችን ያካትታል. በዓለም ላይ ከሚመገቡት ጤና አጠባበቅ ነገሮች ውጭ ምናልባት ጥሩ አይደለም, ግን በእርግጥ ሁሉም መጥፎ አይደለም. የኦቾሎኒ ቅቤ ጥሩ ማዕድንና ማዕድናት ጥሩ ምንጭ ነው. ዋነኞቹ ችግሮች በጠቅላላው ከፍተኛ የካሎሪ ቆጠራ እና ከረዘመ ያለ ነጭ ዳቦ ውስጥ የፋይበር ማጣት ናቸው.
ነገር ግን, በሁለት እቃዎች አማካኝነት የአመጋገብ ስርዓትዎ ሊያበላሸው የሚችል ገንቢ ፒቢ እና ጁን ሊደሰቱ ይችላሉ.
በተሻለ ስብራት ይጀምሩ
እያንዳንዱ ሳንድዊች ፒቢ እና ኤዲን ጨምሮ የተለያዩ አይነት ዳቦዎችን ይጀምራል. ደረጃውን ያልጠበቀ ዳቦ በተሸጠው ዱቄት የተሠራ ነጭ ዳቦ የተሰራ ሲሆን ይህም ስንዴው ዱቄት ከማድረጉ በፊት ስንዴውና ጀር ይረጭበታል. በተጣራ ዱቄት የተሠራ ዳቦ ከመስላው የስንዴ ዳቦ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ እና ብዙ ሰዎች የሚወደዱበት ለስላሳ የቅርጽ ማቅለጫ አላቸው. ነጭ ቂጣ በሂደቱ ውስጥ ብዙ መልካም ነገሮች ስለሚወገዱ በማጣራት ምክንያት ከፍተኛ የምግብ እጥረትን ይጎዳል. ምንም እንኳን ከአንዳንድ ንጥረ ምግቦች ዱቄትን በማበልፀግ እንደገና የተጨመረ ቢሆንም, እንደ ሙሉ ጥራጥሬ የተሠራ ዳቦ አይሆንም.
ስሇሚያስቡበት ሁኔታ, ሁለም ነጭ ቂጣ ሳሌ-ጊዚን አንዴ ሊይ አዴርገዋሌ እናም የእራሱ ጣዕም የሇውም. ለ 100 ፐርሰንት የእህል ዱቄት የቆዩትን ነጭ እንጀራዎን ከቀየሩ የሳንድዊችዎ መልካም ዱቄት ይጨምሩ.
አብዛኛዎቹ የሱቅ መደብሮች የተለያዩ የተጠበሰ እህል ዱቄት ይይዛሉ, ስለዚህ መደበኛ መደበኛ የስንዴ ዳቦ, ጣፋጭ ምግቦች, ወይንም ገብስ እና ኦቾቶች ጨምሮ ሙሉ ጣፋጭ ምግቦች ያካተተ ዳቦ ይምረጡ. ግሩፑ ውስጥ ካልሆኑ በጣም ደስ በሚሉ ንጥረ-ምግቦች የተሰሩ አንዳንድ ጥራጥሬዎችን በከፍተኛ-ጥይት ዳቦዎች ማግኘት ይችላሉ.
አንዳንድ የእርሻ አበቦች የየትኛውም ዓይነት የእህል ዱቄት አይወዱትም, ነገር ግን ይሄ ችግር መሆን አያስፈልገውም ምክንያቱም እስካሁን ድረስ የእህል እህል ዳቦን ያለፈውን ነጭ መግዛትን መግዛት ስለችለ ነው. ሙሉ ነጭ እህል ዳቦ የተሰራ ቀለሙና ቀለል ያለ ጣዕም አለው, እንደ ቡናማ የስንዴ ዱቄት ጤናማ ነው.
ከኦቾሎኒ ባቄላ በላይ ይሂዱ
ምግብዎን አንዴ ካወጡ በኋላ የኦቾሎኒ ቅቤን ለመመርመር ጊዜው አሁን ነው. በአጠቃላይ ግን ስኳር ያልጨመረበት አንድ ምርት እስከተመረጡት ድረስ የኦቾሎኒ ቅቤ ጥሩ ጥሩ ምርት ነው. ከሁሉም በላይ የኦቾሎኒ ቅቤ በእርግጥም ጣፋጭ ስለሆነ ስኳር አያስፈልገውም. ለስለስ ያለ ወይም ለስላሳ የኦቾሎኒ ቅቤ አንድ አይነት የአመጋገብ ይዘት አለው, ስለዚህ የትኛውን አይነት መምረጥ እንደሚፈልጉ ይምረጡ.
ሌላው አማራጭ ደግሞ እንደ አልማርት ቅቤ የመሳሰሉትን ኦቾሎኒዎች ከሚሉት ኦቾሎኒዎች የሚለተለ የንዝርት ቅቤ ነው. በሁለቱም በተመጣጣኝ ምግቦች መካከል ያለው ልዩነት አይኖርም , ነገር ግን የአልሞበር ቅቤ በብልህ እህል የተሞላ መልካም ጣዕም አለው. በአብዛኛዎቹ መደብሮች ውስጥ የሽያጭ ወይም የአኩሪ አተር ቅቤ ማግኘት ይችላሉ.
የኦቾሎኒ እና የቡርት ቅቤ ገንቢ ናቸው, ነገር ግን ከፍተኛው ካሎሪ አላቸው, ስለዚህ ክብደትዎን እየተመለከቱ ከሆነ የአገልግልዎን መጠን መከታተል አስፈላጊ ነው. እና ሶዲየም እንዲርቁ ከተነገረዎ, ምንም ጨው የማያክል ስም ለማግኘት ይሂዱ.
እንዲያውም በብዙ መደብሮች ላይ የኦቾሎኒ ቅቤን ወይም የበቆሎ ቅቤን ከግጋጫ ቡቃያዎች መቀቀል ይችላሉ. የዚህን አማራጭ የጅምላ ምግብ መኪና ይፈትሹ. ጨው, ጣፋጮች ወይም ጠባሳዎች አይኖርም.
የጃፍ ሽክርክሪት ማብላያ
አንድ የጃፍ ዝርያ የተሠራ መደብር ከፍራፍሬ ጭማቂ, ከስኳር እና ከፕኪን የተሰራ ነው. በአመጋገብዎ ንግግርዎ ብዙውን ጊዜ ከተጨመሩ የሻጭ መጠጦች ካሎሪ እየደረሰዎት ነው, እንዲሁም ምንም ፋይብ የለም. ምናልባትም እጅግ በጣም ከፍተኛ ደረጃ የተሰራ ምርት ካልሆነ በስተቀር ያንን ሁሉ አይቀምስም ይሆናል.
የተሻለ ሀሳብ ምንድን ነው? በጃኤል ምትክ የስኳር ቅጠልን ተጠቀም. በፍራፍሬው ብቻ የተከተፈ ጤነኛ የፍራፍሬ ፍራፍሬን ይምረጡ እና ስኳር ምንም ተጨማሪ የለም.
የፍራፍሬው ስርጭት አሁንም ጣፋጭ ጣፋጭ ነው. ስኳር ማከል ትንሽ ካሎሪን ለመቁረጥ ይረዳል እና አንዳንድ ፋይበርም ይሰጥዎታል. እንደ እውነቱ ከሆነ ከፍተኛ ጥራት ባለው የፍራፍሬ ፍራፍሬ አማካኝነት ከሸፈነው ስኳር ይልቅ ፍራፍሬን ትመግበዋለህ.
ጄሊን ሙሉ በሙሉ መዝለል እና በሳንድዊች ላይ አዲስ ወይም የደረቀ ፍሬ ማከል ይችላሉ. እርግጥ ነው, በቴክ አይፒ እና በጃፓን ምንም አይሆንም, ነገር ግን የተሰነጠዘ ሙዝ በኦቾሎኒ ቅቤ ይጣፍጣል, ወይንም ሳሊዊክዎን በሾርባዎች ወይንም በስምች የተሰሩ ሳክሎች እንኳን ሊያሽከረክሩ ይችላሉ.