Lemony የበሰለ ዝቅተኛ-ካርብ ብሩካሊሊ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 49

ቅባት - 4 ግ

ካሚቦች - 4 ግ

ፕሮቲን - 1 ግ

ጠቅላላ ጊዜ 23 ደቂቃ
ዝግጅት 3 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎት 4 (እያንዳንዱ 1/2 ስባ )

ከሊሞኒ ብሉካሊን የተጠበሰ ጣዕም ለጣጣው ጉዞዎ ጣዕምዎን ይጠቀማል. የሎሚ ጭማቂ የራሱ የሆነ ጣዕም ጨምሯል, ነገር ግን የሎሚው ግመል የፍራፍሬን ደረጃ ወደ ላይ ይከተላል. አልማዝ ቫይታሚን ሲ የሚጠቀም እና እንደ ፀረ-ዚዚድ ኦንጂንዲን ሆኖ ያገለግላል.

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ ብሩካሊ
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
• 1 ትልቅ ሎሚ, የተጠማዘዘ እና ጭማቂ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የተደባለቀ ቀይ የፔንች ቀለበቶች
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጅነጎን

አዘገጃጀት

1. የሙቀት መስጫ ማሞቂያ እስከ 375F.
2. ከፋይ ቅጠል ጋር የቢራ መስጫ ወረቀት ይለጥፉ.
3. በትልቅ ቅልቅል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, ብሩካሊን አበባዎችን, ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ቅጠል, ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮችን እና ኦሮጋኖን ያዋህዱ. በጥሩ ሁኔታ እስኪዋሃዱ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቅሏቸው.
4. የብሩኮሊ ድብል በተሰየመ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በአንድ ነጠብጣብ ያሰራጩ. ብሊኮል በ 375F ለ 20 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም ብሩካሊ ቀላ ያለ ቡናማና ጥቁር እስኪሆን ድረስ, በአንድ ጊዜ በግማሽ ጣሪያውን መገልበጥ.

1. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሙቅ ወይም በሙቀት ሙቀት ይደሰቱ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ይህን የምግብ አሰራር ለግል ምርጫዎ እና መወደድዎ በቀላሉ መቀየር ይችላሉ. አልማዝ ለመጨመር ካልፈለጉ, የቡልኩን ጭማትንና የብርቱካን ጭማቂን ለተለየ ለስላሳ የፍራፍሬ ጣዕም መቀየር ይችላሉ.

ሎሚ ወይም ሌላ አትክልት ቅጠሎች በሊሙ ሽክላ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ከግሪስ (ሎሚ, የሎሚ ወይም ብርቱካንማ) አረንጓዴ ቅልጥፍኖች ለማግኘት, ቆርቆሮውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች በሚቀነባበርት ማይክሮሊን ብረታር ወይም ዚስተር ያስፈልግዎታል. የአበባው ነጭ ቀለም ክፍል በጣም መራራ በመሆኑ ምክንያት ማሞቅ አስፈላጊ ነው. ዘይቶች በሚገኙበት ቦታ ላይ ከግዙፍ ቆዳ ውስጥ በጣም ብዙ ጣዕም ይሰጥዎታል.

ወደ ብሩካሊን ተጨማሪ ጨው ለመጨመር ለድፋዩ ከመጋገሪያ በፊት ፓንኮ ዶሚትራብብል መጨመር ይችላሉ. ምንም እንኳ ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከግሉ (ከኮሌት) በተቃራኒ ቢሆንም, ከግሎት-አልኮል አመጋገብ መከተል ካስፈለገ, ከግዜ-ነፃ የሆኑ የቬትሪብልባት ቁሶችን ማከል ይችላሉ.

የምግብ ማቀነባበሪያው ዋጋ በጣም ዝቅተኛ ከመሆኑ የተነሳ የቡናውን ጨው በፖምሳይን ብሩሽ መተካት ይችላል. ቪጋን ከሆኑ ወይም ከወተት ለማምለጥ የሚፈልጉ ከሆነ, ለዓሳ ዘይትና ለሸክላ ጣዕም በምግብነት ላይ ተጨማሪ ጭማቂዎችን ይጨምሩ.

የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከመጋበዝ ይልቅ በብርድ ጋለብ ውስጥ የተቀመጠ ቢሆን ጥሩ ነበር.

እኔ በግሌ እሳቱ አብዛኛው ስራውን እንዴት እንደሚሰራ እና በፖሊው ላይ መቆምና መቆማችሁን መቀጠል የለባችሁም.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ጊዜን ማጠራቀም የማይፈልግ? ለጊዜ ቆጣቢው ከሚወዱት ተወዳጅ ዘዴዎች በፊት በቅድሚያ የተከተፉ አትክልቶችን መጠቀም ነው. ለቀለመና ማጽዳት የሚያመች የዚህን ምግብ አንድ ሳህኖች ብቻ ነው መጠቀም ያለብዎት.

የተጠበሰ ነጭ ብሩካልን ከማንኛውም ነገር ጋር ማጣመርን እመክራለሁ. ከእሱ ጋር ለመጣመር ለምትፈልጉት ማንኛውም የተጣራ ፕሮቲን እንደ ውስጠኛ ምግብ ሆኖ ይወጣል-የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ዓሳ በበጋ ወቅት ይሰራል. በቀዝቃዛዎች ወይንም በቤት ውስጥ የተዘጋጁ የሱሪዶ ጎድጓዳ ሳህኖች ይኖሩታል. ይህ ብሉኮልም ለስላሳ ፓስታ ሰላጣ በጣም ትልቅ ጣዕም አለው.