ከፓስታ ላይ ተለዋጭ ዝቅተኛ-ካርብ አመካች
ስፓጌቲ ስኳሽ በፓላ ላይ ምትክ ነው . ምግብ ለማብሰል ቀለል ያለ ሲሆን ከካቲም እና ካሎሪ ዝቅተኛ, እና ለአመጋገብዎ ጤናማ ምግቦች የተሟላ ነው. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ ተመሳሳይ ስኳር, ጣዕም እና የስፓጌቲ ቀለም ያላቸው ስፓጌቲ-አይነት መሰል ፈገግታዎችን በቀላሉ ማላቀቅ ቀላል ነው.
ጤናማ ተለዋጭ
ስፓጌቲ ስኳሽ በጣም ተወዳጅ የሆነ የክረምት ስኳር ነው.
ትልቅ እና ቢጫ ሲሆን በፍጥነት በሚገኙ መደብሮች ውስጥም ይገኛል. ጥብቅ የሆነ ሾጣጣ, ጠንካራ ሽፋን ያለው, እና ከሚታየው ክብደት በላይ ነው. ለስላሳ ወይም ለስላሳ የሆነ ሻጋታ መወገድ አለበት.
ይህ በጣም የተመጣጠነ ስኳር ነው, እና ልዩ ልዩ ፋይፍቶዎች ታዋቂ ዝቅተኛ-ካብ, ዝቅተኛ ስብ, ከግሎታ-ነጻ, እና የቪጋን አማራጭ ወደ ስፓይቲ ኖድል እንዲደርስ ያደርጋሉ. አንድ ስኒ የተጋገረ ስፓጌቲ ኖድል 200 ካሎሪ እና 40 ግራም ካርቦሃይድሬት አለው. በንፅፅር አንድ ኩባያ የተሰራ ስፓጌቲ ስኳሽ ብቻ 40 ካሎሪ እና 10 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ አለው.
ስፓጌቲ ስኳሽም አንድ ኩባያ በአገልግሎቱ 2 ግራም ፋይበር አለው እንዲሁም ጥሩ የካልሲየም, የፖታሲየም, ማግኒዥየም እና ኒያሲን ጥሩ ምንጭ ነው. በአጠቃላይ, ጤናማ አመጋገብ እና ከተወዳጅ የፓስታ ምግብዎ ለመደሰት የጥፋተኝነት ስሜት ነው.
ስፓጌት ስኳሽ ማዘጋጀት
ስፓጌቲ ስኳሽ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ለማከናወን ጥቂት መንገዶች አሉ. በሁለት ሾጣዎች ለመቁረጥ ወይም ሙሉውን ስብስቦች እንደ ማብሰል መምረጥ ይችላሉ.
ከማብሰያዎቹ በፊት ማብሰያውን ለመቁረጥ ትልቅ ትልቁ ጥቅም ማዘጋጀት የበለጠ ፈጣን ነው. ይሁን እንጂ ለመቁረጥ ጡንቻን እና ቀጭን ቢላዋ ወይም ቀጉር ማድረግ ያስፈልጋል, ይህ አደገኛ ሊሆን ይችላል. ቁራሹ ጥሬ ሲሆን ጥራጥሬዎችን እና ቧንቧን ለመዝራት የበለጠ ሥራም ነው.
አስቀድመው ለመቆለፍ ከፈለጉ በጥቂት ቦታዎች ላይ ያለውን ስኳር ያስቀምጡት እና ለ 5 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት.
ዘንዶው መሸፈኑ ቀላል እንዲሆን ለስላሳ ነው.
ሙሉውን ስኳሽ ማብሰል በጣም ቀላል ነው, እና ከተበቀለ በኋላ ወበቱ እና ዘሮቹ በቀላሉ ለማስወገድ በጣም ቀላል ናቸው. ይህ ዘዴ ለማብሰያ ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን ወፍራም እና ዘሩን በሚያስወግዱበት ጊዜ በሞቃት ኩሬ ላይ ጥንቃቄ ማድረግ ይኖርብዎታል.
ስፓች ትሬድ ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውሉ አራት ዘዴዎች አሉ. የማብሰያ ጊዜው እንደደረስዎት ወይም ሙሉ ለሙሉ በማበስበስ ላይ የሚመረኮዝ ነው.
| የማብሰል ዘዴ | ቁረጥ ወይም ሙሉ ነው | ሂደት |
|---|---|---|
| ቡና | ቆርጠህ | የሾጣውን ወደ ላይ (ከጎን መቁረጥ) ወደ ቂጣ ፓን ላይ በማስገባት ግማሽ ኢንች ማከል. ከ 37 እስከ 50 ደቂቃ ድረስ ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ይቅቡት. |
| ሙሉ | ስኳሹን ለአንድ ሰአት በእሳት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. | |
| ማይክሮዌቭ | ቆርጠህ | ስኳሽዎችን ማይክሮዌቭ ውስጥ-ደህንነቱ የተጠበቀ ሳህኖ ወይም በሳጥን ላይ እና ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ያድርጓቸው. |
| ሙሉ | ጥቂቶችን ቦታዎች ያስቀምጡ. ለ 10-12 ደቂቃዎች በከፍተኛው ጠፍጣፋ እና ማይክሮዌቭ ላይ ያስቀምጡት. | |
| አሙቅ | ቆርጠህ | የሾለትን ቆሻሻዎች ለስላሳ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ለስላሳ ውሃ ይስጡ. |
| ሙሉ | ስኳሹን ለግማሽ ሰዓት በሚፈላ ውሃ ውስጥ በማጠራቀም. | |
| ቀስ ብሎ ብረት | ሙሉ | ኩኪስ እና 1 ኩባጭ ውሃ ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ጨምር. ለ 8 እና ለ 10 ሰዓታት ዝቅተኛ ለ 2 ½ ሰዓታት በከፍተኛ ሙቀት ያዘጋጁ. |
አንዴ ስኳሽዎ ከተብለጨለ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀዝቀዝ ይጫኑ, ከዚያ የውስጠኛውን እቃዎችን በእንዳይቶች ለመለየት መገንጠያ ይጠቀሙ.
እነዚህ እንደ spaghetti ያሉ ይመስላል, እና እርስዎ በሚወዷቸው የፓስታ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ. በተጨማሪም ትንሽ ፓስታ በመውጣትና ጣፋጭ ማቅለሚያዎችን እና ካሎሪዎችን ለማጥበብ እቃዎችን ከፓላ ጋር በማቅረብ ማገልገል ይችላሉ.
ስፓምሄት ስኳሽ በቲማቲክ ጨው ከተጫነ በኋላ በጣም ጥሩ ነው. በተጨማሪም ስጋን ለመተካት ጥቂት ተጨማሪ አትክልቶችን መጨመር ይችላሉ. አልፍሬዶ እና ሌሎች ተወዳጅ ፓስታ የሚይዙት ምግቦች ወደ ምግቦችዎ ካሎሪዎች እንደሚጨምሩ ያስታውሱ.
ዘሩን አስገባ
ስኳሽዎቹን እያጸዱ እያሉ ዘሮቹ አይጣሉ. ልክ እንደ ዱቄት ዘሮች (እንዲሁም ስኳሽ), የስፓጌቲ ስኳሽ ዘሮች ሊጠበቁ ይችላሉ . ጣፋጭ እና የተመጣጠነ ዝቅተኛ ካባ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግብን ያዘጋጃሉ እና ሰላጣን ጨምሮ ሁሉንም አይነት ምግቦች ማስጌጥ ይችላሉ.
የማከማቻ ምክሮች
እንደ ዱባ እና ሌሎች የክረምት ስኳር የመሳሰሉት , ሙሉ በሙሉ ያልተነጣጠለ ስፓይተይት ስኳር ከ 50 እስከ 60 ቮልት ውስጥ ይከማቻሉ እና እስከ ስድስት ወር ድረስ ይቆያል. ስፓጌቲ ስኳሽ በበርካታ ሳምንታት በቤት ሙቀት ውስጥ ይቆያል.
አንድ ቃል ከ
ስፓጋቲ ስኳሽ የፕሮስቴት መጨመርን ለማጥፋት እየሞከሩ ወይም የተመጣጠነ ጣዕም እና ካሎሪዎችን ለመቀነስ ከሚፈልጉ ጣፋጭ ምትክዎች አንዱ ነው. እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር የምግብ ማሞቂያዎችዎን ለማስፋፋት ጥሩ መንገድ ነው.