የብሔራዊ ትም / ቤት ምግቦች ህግ ከ 70 ዓመት በፊት በፕሬዝዳንት ትሩማን ህግ ተፈረመ እና ለት / ቤት እድሜ ላላቸው ህፃናት የምሳ ስርዓት ለዘለአለም ተቀይሯል. በ 1946 የተጀመረው ይህ የትምህርት ቤት የምሳ አመታዊ ምግብን በትምህርት ቀን ውስጥ ኪዲዎቶችን ለማብቃት በገቢ አቅም እና በተመጣጣኝ ምግቦች በኩል ምግብ ለማቅረብ የተዘጋጀ ነበር.
በአሁኑ ጊዜ, ከ 100,000 በላይ ት / ቤቶች በትምህርት ቤት ምሳዎች ይሳተፋሉ.
ፕሮግራሙ በፌዴራል እና በክልል ደረጃዎች ከዩ.ኤስ.ዲ.ኤ (GovernmentA) ድጋፍ የመንግሥት ድጋፍ እና የአመጋገብ መመሪያን ያቀርባል. ስርዓቱ ባለፉት አሥርተ ዓመታት በርካታ ለውጦችን አድርጓል, እና ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ አንዳንድ አስደናቂ ለውጦች ተካሂደዋል.
ትንሽ ታሪክ
የትምህርት ቤት ምሳ መርሃ ግብር ለሚሳተፉ ትምህርት ቤቶች የምግብ እና የገንዘብ ድጋፍን ያቀርባል. ብቁ የሆኑ ህፃናት በትምህርታቸው ቀን ለልጆቻቸው የሚቀርቡ ምግቦች መሰጠታቸውን ለማገዝ በነጻ ወይም በዝቅተኛ ዋጋ ምግብ ማግኘት ይችላሉ.
በዩኤስኤኤ (USDA) መሰረት, ምግቦች "በአሉታዊ ምግብ የተመጣጠኑ" እና በዩኤስ የአመጋገብ መመሪያዎች ውስጥ የተቀመጡት መመዘኛዎችን ያሟላሉ. መመገቢያዎች ለካሎሪ እና አስፈላጊ እንደ አልቲትየም እና ቫይታሚን D ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ለማሟላት ተስማሚ ግቦችን ለማሟላት የተነደፉ ናቸው.
ምግቦች የተወሰኑ ጤናማ ያልሆኑ ስብ እና ሶዲየም መያዝ አለባቸው ተብለው ይታሰባሉ , ነገር ግን እነዚህን ትልቅ ግቦች ቢኖሩም, ብዙዎቹ የትምህርት ቤት ምሳዎች የሚሰጡት ከተመጣጣኝ ምግቦች የተመጣጣኝ ምግቦችን ያጡ ናቸው.
እነዚህ ምግቦች ዋጋው ርካሽ አይሆንም, በ 2012 መጨረሻ ላይ በ $ 11,5 ቢሊዮን ዶላር በላይ ውድ ዋጋን.
የኦባማ አስተዳደር
የትምህርት ቤት ምሳ ምግቦችን ጤናማ ለማድረግ የተደረገው ጥረት ለአንዳንድ ልጆች የቀን ቅብ ሆኖ የሚገኘው አንዱን ምግብ ለማቅረብ የተደረገው ጥረት ነው. በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች ለሚገኙ በርካታ ቁጥር ያላቸው ሕፃናት የምግብ አቅርቦት ችግር በርካታ ችግሮች አሉት, ነገር ግን እነሱን ለማሻሻል የተደረገው ብሄራዊ ጥረት በ 2010 ነበር.
እ.ኤ.አ በ 2012 የኦባማ አስተዳደር ለትምህርት ቤት ምሳዎች ጤናማ እና ቅመማ ቅመሞች አነስተኛ እንዲሆን ለማድረግ የማስተካከያ እርምጃዎች ወስደዋል. ጤናማ ረሀብ የለበሱ ህጻናት ህጎች የተወሰኑ መመሪያዎች በስኳይና ጤናማ ያልሆነ ስብስቦች መቀነስን እንዲሁም በሶዲየስ ቀስ በቀስ መቀነስ ያካትታሉ.
እነዚህ አዳዲስ የት / ቤት ምሳዎች የእንሰሳት ዓይነቶችን መጨመርንም ይጨምራሉ. የጥራጥሬ እህሎች የተሟላ አገልግሎት ወደ 100% የእህል አቅርቦት ወደ 50 ፐርሰንት ተሸጋገሩ.
እነዚህ አዳዲስ መመዘኛዎች ሁሉም ምግቦች ምሳቸውን መስመር ላይ ሆነው ከሚገቡት ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጋር አብሮ እንዲሄድ ይጠይቃል. የቲማቲም ፓትሪን እና የፍራንቸሪ ፍሬዎች እንደ ኣስከሬን ክፍል (ብዙውን ጊዜ እንደሚያደርጉት) በመቁጠር አንዳንድ ክርክሮች ቢኖሩም, ብዙ ትምህርት ቤቶች ለትምህርት ጤነኛ ምግቦች መጋለጥ እንዲችሉ ብዙ ጥረት አድርገዋል.
የ Trump አስተዳደር
የትምህርት ቤት ምሳ መርሃግብሮች ስኬት እና እ.ኤ.አ. 2012 ላይ የተቀመጠው የማሻሻያዎች ድብልቅ ናቸው. አንዳንዶች ደግሞ አዲሱ ጤናማ ቁሳቁስ ለወጣቶች አነስተኛ ምግብ ነው, ሌሎች ደግሞ በቂ ምግብ አለመኖሩን እየተቃወመ ነው ብለው ይከራከራሉ.
በቅርብ ጊዜ ውስጥ, የትራክ አስተዳደሩ ለ 2017-2018 የትምህርት ዓመት አዳዲስ ፖሊሲዎችን እንኳን ሳይቀር ፈርማለች.
ከእነዚህ ውስጥ የተወሰኑ እርምጃዎች በጤናማው የተራቡ ነጻ ልጆች ህጎች ላይ የተመሰረቱ አንዳንድ ደረጃዎችን ለማዝናናት ይጥራሉ.
የተወሰኑ የሶዲየም ቅነሳን እና ለስላሳ የሆኑ ዝቅተኛ ወተት ህጻናት ለስድል ስሪቶች ሳይሆን ለትምህርት ቤቶች መሸጥ ያካትታል. ተጨማሪ ምግቦችን ወደ ምግቦች ለመጨመር የተደረጉ ጥረቶችም ይቆማሉ.
የትምህርት ቤት ምሳ መብትን በተመለከተ
በትምህርት ቤት ምሳዎች ላይ የሚደረጉ ለውጦች ለአሜሪካ ቤተሰቦች እና ወላጆች የልጆቻቸውን አመጋገብ ለማወቅ ይፈልጋሉ? መልሱ ግልጽ አልሆነም.
አንዳንድ ልጆች የምሳ ሰዓት ሴት እያገዘች ስለምታገኙ ቅሬታዋን ሳታቋርጡ ይቀጥላሉ. ነገር ግን, ብዙ የተቸገሩ ልጆች በየቀኑ ከት / ቤት እቃ በመግዛት ዋጋ ሊያገኙ ይችላሉ.
የአመጋገብ ባለሙያዎች ይህ ክፍተት ደንቦች ይበልጥ የተሻሻሉ ምግቦችን ወደ መ ምግቦች ለመግባት ክፍት እንደሚሆኑ በጥብቅ ያስባሉ. የወላጆች የተሻሉ ቆንጆዎች በቻሉበት በቤት ውስጥ ፊት ለፊት ባሉት ጤናማ ምርጫዎች ላይ ልጆቻቸውን ለማስተማር በሚቻሉበት ጊዜ ለ ቡችላ ቦርሳ ሊሆን ይችላል.
> ምንጭ:
> USDA. የብሔራዊ የትምህርት ቤት ምሳ ፕሮግራም. ሴፕቴምበር 2013.