አንዳንድ ጊዜ ንጽሕናው ያለው ሀምበርገር በፕሮቲን ውስጥ ግሉተን (gluten) ይዟል
ለአብዛኛዉ ክፍል, በቤት ውስጥ የተሰሩ ሀምበርገሮች እራስዎን በጠፍጣፋ የከብት ስጋ ውስጥ እራስዎ ያዘጋጁት እራስዎ ከግሉ-ነፃ ነፃ መሆኑን ማረጋገጥ ይችላሉ.
ከመደብሩ ውስጥ በጥቅል ውስጥ የሚገዙት ንጹህ ስጋ ጥሩ ነው, እና ከ 100% ቃር ቢስ ውስጥ እርስዎ የሚያመርቷቸው ማንኛውም hamburgersም እንዲሁ ከግላይን ነፃ ይሆናሉ, እነሱን በማብሰያው ጊዜ ብስባሽ ብክለትን እንዲያደርጉ እንዳያደርጉዋቸው .
ያንን ሰው ቤት ውስጥ ቡርተር ውስጥ, በጣም ብዙ የምግብ አየር አምራቾች እነሱን እንዲሠሩ ለማድረግ, ከኮታዩ ነፃ የ hamburger ቡንን ማግኘት አለብዎት.
ታዲያ የግላገባቸው ዘግናኝ የት ነው?
ግሉተን ቅድመ-የተዘጋጁ የሃምበርገር ፓቲዎችን ሲገዙ ሊያንሸራት ይችላል. በመደብሩ ውስጥ የሚገኙት እነዚህ ሁሉ ጣዕም (ለምሳሌ ሁልጊዜም ስንዴ) እንደ መያዣዎች (ስሪሎች) ያካትታል.
ሁኔታው ይህ ከሆነ ግን አምራቾች በበርገር ውስጥ "100% የበሬ" (ሎሚ) እንደነበሩ እና በፋብሪካው ዝርዝር ውስጥ ያለውን ሙቀት እንዲገልጹ ይደረጋል. ስለዚህ የ gluten በጣም ግልጽ መሆን አለበት. ጥርጣሬ ካለብዎት አምራቹን ያለምንም ክፍያ ቁጥር መጥራት እና መጠየቅ ይችላሉ.
በተጨማሪም, በጓደኛ ወይም በዘመድዎ የተዘጋጁ ብስከር (ወይም ሌላ ማንኛውም ነገር) በውስጣቸው ምን እንደሚከሰት ለማወቅ በጣም አስቸጋሪ ስለሆኑ መብላት ፈጽሞ አትበሉ.
ምግብ ቤቶች ታላላቅ የ Hamburger Issue ናቸው
በሆምበርገር ስጋ ውስጥ የፕሮቲን ውስጠ-ገምግጠው በጣም በሚያስቸግርበት ቦታ ውስጥ በፋብሪካዎች ውስጥ በሚገኙ ምግቦች ውስጥ መለዋትን አይጠየቁም.
ብዙ ምግብ ቤቶች ስንዴን (በድጋሚ በመሙላት ላይ) ተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ ቅድመ-የተመሰረቱ የበርገር ባርፐሰሮችን ያገለግላሉ. ሌሎች ደግሞ የራሳቸውን ሆስተሮች በቤት ውስጥ ይሠራሉ, ነገር ግን ስጋውን ለማራገፍና የበርገርን ጥንካሬ ለማሻሻል ዳቦ ፍራፍሬን ይጠቀሙ.
ጥያቄ ካላቀረቡ በቀር ስለዚህ ባህሪ ማወቅ አታውቅም ... እና በሚጠይቁበት ጊዜ, በየትኛው ምግብ ቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ የሚጠይቅ ሰው መጠየቅ ይኖርብዎታል.
በአጠቃላይ, ይሄ ምግብ ወይም ምግብ አስተዳዳሪው ነው, የአገልጋይዎ አይደለም.
አሁን አብዛኞቹ በፍጥነት የሚዘጋጁ ምግቦች በሆምበርገር ውስጥ የግሎታን ጥራጥሬን ለማካተት አይጠቀሙም . እንዲያውም የሴላሊ በሽታ እና የሴላሊካል የፕሮቲን አመራረት ያለባቸው አንዳንድ ሰዎች እንደ ቬንዲ, ኢን-ነ-በር ቡስትሪ እና ዊርዶር-ኢንዲንደር ውስጥ ባሉ ሰንሰለቶች ውስጥ ቡና-አልቡ ብሬገሮች በማዘዝ ጥሩ ዕድል አላቸው ይላሉ. ( ለምግብ ዝርዝር ዝርዝሮች ከግላይን ነፃ የሆኑ ምግቦች ያለውን አጠቃላይ የእኔን ጽሑፍ ይመልከቱ.)
እርግጥ ነው ፈጣን ምግብ በሚሰጥበት ጊዜ ተሻጋሪ ብክለት ሊያስከትሉ ከሚችሉ አደጋዎች መራቅ አለብዎት - ሰራተኞቹን ከማምለጥዎ በፊት ጓንት እንዲቀይሩ እና ሃምበርጀርዎ ከኮለቲን-ቡንቶች ጋር በጭራሽ እንደማይቀር ያረጋግጡ.
ስለዚህ ዋናው ነገር ግሉኮም-ሀምበርገርን በተለይም በቅድሚያ የተዘጋጁ የእንስሳት ጣዕመቶችን ለማንበብ እና በየትኛውም ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ ከምታገኙ ጋር ለመነጋገር በጣም ብዙ ችግር የለብዎትም. ኦ, እና የምትጠቀመው ካቴኬጅ ከግሎታ-ነጻ , እርግጠኛ መሆንህን አረጋግጥ.