የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 331
ቅባት - 19 ግ
ካሚቦች - 10 ግ
ፕሮቲን - 29 ግ
ድምር ጊዜ 60 ደቂቃ
Prep 15 ደቂቃ , ኩኪን 45 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4
Love chicken !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ለበርካታ ሰዎች ባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ቅመማ ቅመም እና ቅባት የበለፀጉ ምግቦች ልባቸው ያስነሳል. ይህ የቅርበት የጫካ ዶሮ ፕራሜሳ የቅርበት የቆዳ ስሪት ለድሮው ተወዳጅነት አስተማማኝ አማራጭ ሊሆን ይችላል.
ይህ ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ከስራ እስከ 1 ሰዓት ድረስ ሁሉንም በመውሰድ በበቂ ደቂቃዎች ውስጥ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
ግብዓቶች
- 4 ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች
- 1/2 የሾጣ ስጋ የዳቦ ሾት
- 3 ጥራጥሬዎች ጥሩ ጥራት ያለው የፖርማሲያን አይብ ይመሰክራሉ
- የኢጣሊያ አመላካች ውሻ
- የጨው ስብስብ
- 4 ሳርሻኖች
- የወይራ ዘይት
አዘገጃጀት
- የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- ፈገግታ በአትክልት መከርከሚያ ላይ የሚጋገዝ ድስት ይልበሱ.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ 1/2 ኩባያ የተጠበሰ ዳቦ ቅምልስ, 3 የሾርባ ምግቦች ጥራት ያለው የፖርማሲያን አይብ (ከጉራፕ ይልቅ), የጣሊያን አመራረሽን, እና የጨው ክምችት. በደንብ ድብልቅ.
- በሳጥን ውስጥ የተሸፈኑ 4 ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች እና 4 በሻርጮኖች የወይራ ዘይት ያሸልቧቸው.
- በዳቦ-ክሬም ድብልቅ ላይ በሁለቱም በኩል የዶሮ ጡት ማመርጫዎች. ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ማዛወር.
- ማንኛውም የቀረው የዳቦ ቅርፊቱን በዶሮው ላይ ይፍቱ.
- ዳቦ መጋገር ለ 35 ለ 45 ደቂቃዎች ወይም እስከሚጠናቀቅ ድረስ.
ስለ ባህላዊ Chን P ፕራሜሳ ተጨማሪ
የዶሮ ፐርማሲያን ድምፆች ከጣሊያን ውስጥ በቀጥታ እንደ ተለቀቀ ይመስላሉ, አይደል? መልካም ስም ቢሆንም, ቲማቲክ ኩሽም , ሞዞሬላ አይብ እና ፓርሚጋኖ-ሬጌየሞ አይብስ-ያገኙት በዩናይትድ ስቴትስ ነው.
የጣሊያን-አሜሪካ ማህበረሰቦች ከትውልድ አገራቸው የተዘጋጁ ምግቦችን ያዘጋጁ. በመሆኑም ከፓርማ, ጣሊያን የመጡ ስደተኞች በዚህ የዶሮ ምግብ ይቀርቡ ነበር. ፓርሚጊና ማለት "እንደ ፓርማ ዓይነት" ማለት ነው. ዛሬ የግንፐርሳ-ኢስኪን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ እንጀራ, የተጠበሰ, የተከተለ እና የተጠበሰ እቃ ማለት ነው.
የዶሮ-ፐርማሲያን የምግብ አዘገጃጀት እንደ ጣፋጭነቱ የታወቀ ቢሆንም በጣሊያን ውስጥ ነው. ሜላንዛና አለአ ፓርሚጋናን ወይም እንቁላል ፋርማሲያን የተባለውን የአጎት ልጅን ተመልከት. ይህ ምግብ የመነጩበት ቦታ ላይ ነው. ብዙዎቹ የጣሊያን የምግብ አዘገጃጀቶች ከሁለት ቦታዎች አንዱ ነው - ፓርማ ወይንም በደቡባዊ ጣሊያን የሚገኙ አትክልቶች በብዛት ይበቅላሉ ይላሉ.