የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 354
ቅባት - 23 ግ
ካስቦች - 23 ግ
ፕሮቲን - 13 ግ
ድምር ጊዜ 25 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , ኩኪን 20 ደቂቃ
አገልግሎቶች 3
የኮኮናት ሽሪም ተወዳጅ የጣት ጣፋጭ ምግብ ነው - በጣም ትንሽ ነው, እና ጣፋጭ ጣዕም አለው! ነገር ግን የዚህ የምግብ ዝግጅት ሬስቶራንት እና ፓርቲዎች ብዙውን ጊዜ ከጣፋጭነት የተነሳ ስኳር ሊጫኑ ይችላሉ. በዚህ ስኳር-አልባ የጨው ኮምፓን ሥሪት ውስጥ ጣፋጭ አጣቢው እንደ አማራጭ ነው, ስለሆነም የሚፈልጉትን ተወዳጅ የሆቴል ስሪቶች ለመምሰል ትንሽ ትንሽ መጨመር ይችላሉ.
እነዚህ ስኳር-ነጻ የኮኮናት ሽሪም እንደ ምግብ ማጥመጃ, የፓርቲ ምግብ ወይም ዋናው መንገድ አገልግሎት ይሰጣሉ.
ግብዓቶች
- 1/3 ስካር የዱሮ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጄንፔን ፔፐር (መሬት ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ገላጭ አንቲ ገምቡር)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 እንቁላል
- 2 ኩንታል ውሃ
- አማራጭ: የስኳርነት ምት (እንደ ስቴቪያ በመሳሰሉት) መመገብ
- 1/2 የለውዝ ኮኮናት (ያልጣፈጠ የተረገመ ሽፍታ)
- እንደ የአትክልት ወይንም ካኖላ የመሳሰሉት, እንደ ምግብ ለመብላት, እንደ የእርሾው ዘይት
- 1 ፓውንድ ትላልቅ ሽሪምፕ (ጥሬ, ጥይት የተደረገባቸው እና በረዶ ከተደረገ)
አዘገጃጀት
- ድቡልቡል ዱቄት በቆሎ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅል.
- እንቁላሉን በትናንሽ እቃ ውስጥ በሽንት ያጠቡ, እና ከ 2 ጠርሙስ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ. አስፈላጊ ከሆነ አጣፋጭ አክል.
- በተለየ ምግብ ውስጥ የተሸጎጡትን ኮኮናት ያስቀምጡ.
- ዘይት ወደ ትላልቅ ጠጠር ወደ 3/4 ኢንች ጥልቀት ይሂዱ. ከሙቀት ወደ 350 ወደ 360 F ይሞላል ወይም የእንጨት ማንኪያ በእንጨል ላይ እስከሚጨርሰው ድረስ ዘይቱን ዘልለው ይረጫሉ.
- በጅራት ጭማቂ መያዝ, በተጠበቀው የዱካ ዱቄት ላይ ይንጠፍጥ እና ብዙውን ነገር ለማውጣት ይንቀጠቀጥ-ቀጭን ሽፋን ብቻ መፈለግ ማለት ነው. ከዚያም የእንቁላል ቅልቅል ውስጥ ይንጥቡ, እንደገና ከእንቅፋታቸው ይርቁ. በመጨረሻም ኮኮናት ውስጥ ይንከባለል.
- ወደ ወርቃማው ጥጥ እና ዘይት ውስጥ ዘንቢፍ ውስጥ, በሁለት ደቂቃዎች አካባቢ ወደ ታች. የነዳጁን የሙቀት መጠን ይቀንሰዋል, ይህም ሰሃባውን እንዲወስዱ እና ከባድ እና ቆሻሻ እንዲይዙ ያደርጋቸዋል. ጉንዳንን ለመጥለፍ እና ለማስወገድ በጣም ጥሩ መሳሪያ ናቸው.
- ከወንዙ ዘይት ውስጥ ወደ ወረቀት ፎጣ ወይም ማቀዝቀዣ ክዳን ያስወጡ.
የማብሰል እና የአመጋገብ ማስታወሻዎች
ሽንት ወደ ታች ጥልቀት እንዲቀላቀሉ ታቅፈው ቀዝቃዛ ክሬም በቆርቆሮው ውስጥ አስቀምጡና ለታሽ ሰዓታት እስኪሰምዱ ድረስ ቀዝቃዛውን ውሃ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አስቀምጡ. ውሃ ለመቅረም በወረቀት ፎጣዎች መካከል ያስቀምጡ.
ሽፋኑን ስትጨፍር እያንዳንዱን ዘይት በምትበላበት ጊዜ ውስጥ ማስገባት ትችላለህ, ነገር ግን ከመጠን በላይ እንዳይበላሹ በመጀመሪያ በሸንኮራ ያደረግከውን ሽሪም ማየት ያስፈልግሃል (እና ለመመለስ አትርሳ! ). ሌላ አማራጭ ዘዴዎች ጥቂት ጥፋቶችን በአንድ ጊዜ መጨመር እና በዛን ጊዜ ሁሉንም እቃዎች ውስጥ ማስገባት ነው (ብዙ ሳይጨመሩ ተስማሚ እስከሆነ ድረስ).
በእያንዳንዱ ምግቢያ ጥቅም ላይ የዋለው የነዳጅ መጠን እንደ ማንኪያ መጠን መጠን ሊለያይ ስለሚችል እዚህ የተዘረዘሩት የካሎሪዮ ብዛት ሊለያይ እንደሚችል ልብ ይበሉ. የሙቀቱ የሙቀት መጠን በያዘው የነዳጅ መጠን ላይ ተጽዕኖ ስለሚኖረው ትክክለኛውን ቁጥር ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ከዚህም በተጨማሪ በትክክል ስንጥቅ ያለው ዶሮ ማውጣት የሚለያይ ይሆናል.