በአብዛኛዎቹ ሬስቶራንቶች ውስጥ ገንቢ ምግቦችን መምረጥ እንደ አድካሚ ተግባር ነው. በተለይ ምናሌዎች የሚያጥለቋቸው ዝርዝር መግለጫዎች ወይም ፈታኝ የሆኑ ፎቶዎች - እና እርስዎ ርቦት. ብዙውን ጊዜ የማይበሉ ከሆነ ጥሩ ምርጫ በሚመገቧቸው ምግቦች ላይ ቢበዛም እንኳ ለእርስዎ ጥሩ ላይሆን ይችላል. ነገር ግን በተደጋጋሚ ምግብ ቤቶች ውስጥ ከተመገቡ, እንዴት ጤናማ የሆኑ ምግቦችን እንደሚያገኙ ማወቅ ያስፈልግዎታል.
አብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች ቢያንስ ጥቂት ጤናማ አማራጮች አላቸው, እና እነዚህ በምግብ ዝርዝሩ ላይ ሊታወቁ ይችላሉ. ምግብ ቤቱ ምቾት በሚዘጋጅበት ጊዜ ምግብ ቤቱ የተለየ ዝርዝር ሊያኖር ይችላል. ለምሳሌ, ዝቅተኛ ስብ, ከግዛን ነፃ , ወይም ዝቅተኛ-ካብ አማራጮች ሊገኙ ይችላሉ.
አሁንም ምርጫዎቹን መመርመር አለብዎት. በቀላሉ ከመጠን በላይ ነፃ ወይም ከተለመደው ነጻ ከሆኑ ልዩ የአመጋገብ ዋጋ ይልቅ በመደበኛ የምግብ ዝርዝሮች መካከል ጤናማ ነው ብሎ ዋስትና አይሰጥም.
ብዙ ምግብ ቤቶችን አግኝቻለሁ. በምናሌው ውስጥ ጤነኛ የሆኑ ምግቦችን ለማግኘት የኔን ምክሮች እነሆ.
በጣም ጤናማ የሆኑትን ንጥሎችን ይፈልጉ:
- እንደ ስጋ, ክላም ወይም ቅርፊት የመሳሰሉ ዓሳ ወይም የባህር ምግቦች
- የተጠበሰ ሥጋ, ልክ እንደ ፋይብ ታች
- የዶሮ እርባታ እንደ ዶሮ ወይም ቱርክ
- እንደ ባቄላ ወይም ምስር የመሳሰሉ ጎተራዎች
- የቬጀቴሪያል ምግቦች
በመቀጠል የሙቀት ዘዴው ተስማሚ መሆኑን ያረጋግጡ. በሶዲየም ላይ ከመጠን በላይ ስብ ወይም ካሊፈፍ ብዙ ካሎሪዎችን ማከል አይችሉም.
- የተጋገረ
- የበሰለ
- የተጋገረ
- ተጠልቷል
- የተጠበሰ
እነዚህ የምግብ ዝርዝሮች በአብዛኛው በጥሩ እና ካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ በሆኑ ከባድ ቁፋሮች ውስጥ እስከሚኖሩ ድረስ.
የሚከላከሉ የማጥመጃ ዘዴዎች:
- Fried
- ጥልቅ የተጠበሰ
- Au gratin
- Creamed
- ጠፍጣፋ ቅጠል
በነዚህ ዘዴዎች የተዘጋጁ ምግቦች ከፍተኛ ስብ እና ካሎሪ ናቸው, እና በሶዲየም ውስጥም ከፍተኛ ሊሆኑ ይችላሉ.
ሶዲየሞችን በተመለከተ እነዚህ ምግቦች በሶዲየም በጣም ከፍተኛ ናቸው.
- የታሸገው ነገር
- አኩሪ አተር
- ኮክቴል መጠጥ
- ቴረኪኪ ኩክ
- ሾርባ ወይም ብሩሽ
ያለ እነዚህ ነገሮች ምግብዎን እንዲያዘጋጁ ይጠይቁ ወይም ከጎኑ ሆነው ያገለግሏቸው.
ሁሉም ሰላጣዎች ጥሩ ናቸው? ብዙዎቹ, በተለይም ብዙ የፍራፍሬ, አትክልት, እና ፍራፍሬዎች ካላቸው, ነገር ግን እጅግ በጣም ብዙ ክሬም የለሽ ሽኮኮዎች እና አይብ ሲሞሉ በጣም ብዙ ስብ እና ካሎሪዎችን ማግኘት ይችላሉ. ይልቁንስ ትንሽ ብርጭቆ ጨው ይሁኑ ወይም የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጠቀማሉ. በስጋ, በካሎሪ እና በሶዲየም ውስጥ ከፍተኛ ፍጥነት ስላላቸው ከዶሮ ስኳር የተሸፈኑ ሰላጣዎችን ወይም ሰላጣዎችን ይርቁ.
ጣፋጭ ምግቦችን ከፈለጉ እንደ ፓይስ, ኬኮች ወይም አይስክሬም ያሉ ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ይልቅ አዲስ ትኩስ ፍራፍሬ ወይንም ቤሪስ የሚባል ነገር ይምረጡ.
በምናሌው ውስጥ ጤናማ የሚመስሉ ንጥሎችን አያዩም? እገዛ ለማግኘት አገልጋይዎን ለመጠየቅ አይፍሩ. ብዙውን ጊዜ, የማይፈልጉዋቸውን ንጥረ ነገሮች ወይም ተተኪዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ. የግማሽ ግማሽ ምግቡን መግዛት ይችሉ ይሆናል, ወይም ማቀዝቀዣ እና ማይክሮ ሞቭ ካለዎት, ለመሄድ ምግብዎን መውሰድ ይችላሉ.
ምንጭ
የአሜሪካ የልብ ማህበር. "ለመብላት ምክሮች." ኤፕሪል 11 ቀን 2016 ተገናኝቷል. Http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthyNutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp.