በጅራጭ ጥቁር ቡና ስኳር

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 342

ቅባት - 13 ግ

ካሚቦች - 47 ግ

ፕሮቲን - 13 ግ

ድምር ጊዜ 70 ደቂቃ
Prep 20 ደቂቃ , ኩኪን 50 ደቂቃ
አገልግሎቶች 2

ለተወሰነ ጊዜ እንደ እንቁላል እና ሽሪምፕ ያሉ ጥብቅ ምግቦች ከልብ-ጤናማ አመጋገብ ተስፋ ቆርጠዋል. ከጊዜ በኋላ የተደረጉ ጥናቶች እንዳመለከቱት የአመጋገብ ኮሌስትሮል የደም ኮሌስትሮል ደረጃዎን እና የልብ በሽታ አደጋን ሚዛን ለመጠበቅ በሚለው ጊዜ የአጠቃላዩ ስዕል አይደለም. በእርግጥ, የአመጋገብ ኮሌስትሮል ቀጥተኛ ሚና የለውም, ይሄ ማለት የአንተን የአመጋገብ ፍላጎቶች በሚያሟላው የአመጋገብ ስርአት ውስጥ እንቁላል እና ሽሪምፕ ጥቅሞችን ልታገኝ ትችላለህ ማለት ነው.

በተለይም በመርፌ እርባታ በተለይም ሽሪምፕል ከምግብዎ በተጨማሪ ልብ ለልብ ነው. ምንም እንኳን ኮሌስትሮል ከፍ ያለ ቢሆንም ከፍተኛ ስብ እና ዝቅተኛ የሆነ ቅባት የለውም, ይህም ማስታወስ ያለብዎት ነው. ያለተጨማሪ ቅባት ለደምዎም ሆነ ለደም ቧንቧዎች የረጅም ጊዜ የደም ቧንቧዎች ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ማሽላ, ሙሉ እህል (ሌላ የልብ አይነት ሸማቂ ምግቦች) እና ከረቂቅ የበለጸገ ጥቁር ስኳር ጋር ተጠቃሏል. (የኬል ኮሌስትሮል ቅባት ይቀንሳል ተብሎም ታይቷል).

በዚህ ውስጥ የተለመዱ ንጥረ ነገሮች (ፕሮቲኖች) ካልሆኑ ከታች የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች እና ማጣቀሻዎችን ይመልከቱ. ብዙ የሚመረጡት ብዙ ነገሮች አሉ.

ግብዓቶች

• 1/4 ስኒ እህለን sorghum
• 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
• 1/2 ጠርሙስ ውሃ
• 1 የሻይ ማንኪያ ሱራቻ
• 1 የሻይ ማንኪያ ዝቅተኛ ሶዶድ አኩሪ አተር
• 1/2 ጠርሙስ ማር
• 12 ትልልቅ ሽፋኖች
• 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 ኩባያ የተቀላቀለ ህጻን ቅጠል
• 1/2 ኩባያ ጥቁር ጥራጥሬ, ጤዛ ይዟል
• 1/2 መካከለኛ ቀይ ቀይ ደወል, ተቆልፏል
• 1/2 ስኒ የወይን ተክል ቲማቲክስ, በግማሽ
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 2 የሶላር ቡና ብርጭቆ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ ዶሚን mustመናው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር

አዘገጃጀት

1. በእሽግ መመሪያዎች መሰረት ማሽላ ማዘጋጀት. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ ቅዝቃዛውን ለማስቀደም እና በደረጃ 5 ውስጥ እንዲጠቀሙበት ይዘጋጁ.
2. ማሽሉ ማብሰል እያደረገ ቢሆንም ሽሪምፕራኔን ያዘጋጁ. የሊምፕ ጭማቂ, ውሃ, ሶራቻ, አኩሪ አተር, እና ትንሽ ወፍራም ሳህን ይቅቡት. በደንብ ድብልቅ.
3. ሽሪምቱን በፕላስቲክ በተባዛ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሊንጋዴ ውስጥ ያፈስሱ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይቀመጣል.

1. ሽሪምቦቹ እየተንሸራሸሩ ሳሉ ሰላጣውን አዘጋጁ. ጥቁር ወይን, ጥቁር ዘይት, ደማቅ ጭማቂ, እና ወይን ቲማቲሞችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የወይራ ዘይት, የብርቱካን ጭማቂ, ዲጎን ሚቄና እና ጨውና እርግብብ አመላካች.
2. የተበተውን ማሽላ ከጥቁር ቡና ስኳር ጨምሩበት, መቆለፊያውን ጨምሩ እና በቅንጦት እቃዎችን አንድ ላይ ጨምሩ. ቀፎውን በምናጭብበት ጊዜ ማቀዝቀዣ.
3. ሽሪምፕናቸው ከሊማዶቻቸው ያስወግዱ. ሙቀቱን 2 በሻይ ማንኪያ ስኳር ሙቀትን በሙቀቂ ሙቀት ውስጥ በማምረት ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ውስጥ ሙዳውን በማብሰልና ከግማሽ በላይ በማዞር.
4. ማሽላ እና ጥቁራፊ የሬሳ ስኳር ከተቀባ ሽት ጋር ይደባለቁ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

በዚህ ስብ ዘንድ ላይ በተሳካ ሁኔታ በተሳካ ሁኔታ ማምረት የሚችሉት ብቅል እርሻ ብቻ አይደለም. በእጅዎ ያለውን ነገር ይጠቀሙ, ኮርኖ, ቡልጋር, ነጻ ኮረ, ገብስ, ወይም የሩዝ ሩዝ.

ገብገቢውን ተጠቅመው ቢጨርሱ በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ የጥርስ ነዶውን ያገኛሉ.

ይህ ዓይነቱ ጥምጥም የበለጠ ጥራት ያለው እና በአይስ-ነት የበለፀገ ውስጠ-ኩርባ ጥቁር ከሆነው ከአውሎው ይበልጥ ጥልቀት አለው. ጎድጓዳ ቡና ማግኘት ከቻሉ ተጠቀሙበት! ለማብሰያ 20 ተጨማሪ ደቂቃዎች እንደሚወስድ ልብ ይበሉ.

ለባዎቹም ተመሳሳይ ነው. ጥቁር የጥራጥሬ ምግቦች ካልተፈለጉ ኬሚካዎች, ካንሊኒ, ኩላሊት, ፒንቶ እና ሌሎችም እንዲሁ ይሰራሉ.

ጊዜን ለመቆጠብ የታሸጉ ስሪቶችን በነፃነት አይጠቀሙ-የሶዲየም ይዘታቸው እንዲቀዘቅዙ እርግጠኛ ይሁኑ.

ከዚህ ተጨማሪ ሰላሙን ማስተካከል አልቻሉም ብለህ ታስባለህ? አረንጓዴው እንደ እህሉ እና ባቄላ ሁሉ እንደ ሁለገብ ነው. የተደባለቀ የህጻን ጥርት ቢሆን ተወዳጅ ካልሆነ, አጣቢ ወይም ጎመን በመጠቀም ይሞክሩ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ለዚህ ምግብ የሚሆኑ ብዙ ክፍሎች አሉ, ስለዚህ መጀመሪያ ላይ በጣም ከባድ መስሎ ይታያል. ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል ከተባሉት ንጥረ ነገሮች ጀምሮ በመነሳት ይከታተሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እስከ 40 ደቂቃዎች ድረስ የሚዘራው ማሽሉ (ማሽላ) ሲሆን ለስላሳ ሽፋኑን ለማርካት እና ሰላጣውን ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ ነው. ማሽሉ ከተጠናቀቀ በኋላ ሌሎች ለመጠቀምም ዝግጁ ነው.