ክላሲክ ዊካማሞል-ሁሉም ሰው ተወዳጅ ያደርገዋል

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪዎች - 120

ቅባት - 10 ግ

ካሚቦች - 9 ግ

ፕሮቲን - 2 ግ

ድምር ጊዜ 5 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , Cook 0 ደቂቃ
አገልግሎት 4 (እያንዳንዱ 1/2 ስባ )

አቮካዶዎች እንደ ፋይበር, ፎሊክ folate, ፖታሲየም እና ሞኖ-እና ፖሊኒንዳድድ ቅባቶች ጥሩ ምንጭ ናቸው. የሜዲትራኒያን ምግብ አመጋገብ በተፈጥሯቸው በወይራ ዘይት, በሾላ እና በአቮካዶ ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኙትን ያልተበከሉትን ቅባት አጽንዖት ይሰጣል. የተበላሹ እና የኬሚካል ቅባት (ምግቦች) በተመረጡበትና በመብላት በሚበሉበት ጊዜ ሞኖ-ኤ እና ፖሊኒንዳድ ቅባት የደም ኮሌስትሮል ደረጃን ለመቀነስ እና ለልብ ህመም አደጋን ለመቀነስ ሊያግዝ ይችላል.

ጉካኮል የአቮኮኮስ ጣዕም እና ጣዕም ለመደሰት የሚያስችል የተለመደ መንገድ ነው. የቡና ጭማቂን ወይም ማከጫን በጨው አጣቢ የቡና ጭማቂ ወይንም በጨው የተሸፈነ ጃላፕኖ. በተለምዷዊ የበቀለ ዳቦዎች ያድጉ, ነገር ግን ለተወሰኑ ቅጠሎች እና ለፀረ-ሙቀት-አማቂነት እድገትን ለመጨመር በአንዳንድ የተቆራረጡ አትክልቶች ውስጥ ይጨምሩ.

ግብዓቶች

• 2 መካከለኛ አቦዎች
• 1 መካከለኛ ፕላስቲክ, ጭማቂ
• ባለቀሎ የተከተፉ ሾርባዎች 2 ሰሃኖች
• በጥሩ የተከተለ cሊንሮ 2 ቱንስስ
• 1/2 ትሌቅ ቲማቲም, ተቆፍሯል
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው

አዘገጃጀት

1. አቮካዶዎችን ይቀንሱ, ጉድጓዳዎቹን አውጥተው ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቁረጡ.
2. የሎሚ ጭማቂን, ትሎው እና ክላንትሮን ጭማቂውን አክልት እና አቮካዶን አጨልጭቁ.
3. በቲማቲም, በቺሊ ዱቄት እና በጨው ውስጥ ማብቀል. እንደአስፈላጊነቱ ማስተካከያ ያድርጉ እና ያስተካክሉ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ከተቀጠቀጠ ቲማቲም ይልቅ ለሽቶ ቅዝቃዜ በተዘጋጀ የኒውሮድስ ንጥረ ነገር ፍራፍሬ ውስጥ በ 1/4 ስኒ ሮማን የተባሉ ዘሮች ይለፉ.

በተጨማሪም የቡና ጥሬውን ጥሬ ወይም ጥሬ ጣዕም መቆርቆር እና ለርጋሜሞሌ ልዩነት ወደ ድራካሜል ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. አንድ የበቆሎ ጆሮ 25 ግራም ካሎሆይድ ይዟል.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ዩጋካሞሌዎን ከቬጀቶች, ቺፕስ እና ወደ ምግቦች ለመቀየር ይፈልጋሉ? ለእርስዎ የሳምንት ሌሊት ጣፋጭ ምግቦችን, የሳምንት ምግቦች ሳንድዊች ወይም ሰላጣዎችን, ወይም የጧት ጥዋት የእንቁላል ጥብሶችን ይጠቀሙ.

የማይጠቀሙበት ተጨማሪ የአቮካዶ ግማሽ ካለዎት ቀዝቃዛ ውኃ ወይም ከቅዝቃዜ ወይም ከሊምፕ ጭማቂ አናት ላይ አስቀምጠው ከዚያ በአየር ትራንስ ኮንቴይነር ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. አቮካዶዎች ወፍራም ስለሆኑ በአካባቢው ላይ ፈካ ያለ ውሃ ወይም የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ የአቮካዶ ሥጋን አያለብቅም, ይልቁንም አቮካዶን ከላጩን ይከላከላል. የአንተን የአቮካዶን ግማሽን በዚህ መንገድ እስከ አንድ ቀን ድረስ ማጠራቀም ትችላለህ.