ሬዲስ በአብዛኛው በአይነቶች ረዥም ጥቁር እና ረቂቅ አመላካች ናቸው
አብዛኛዎቹ ሰዎች ከጥቂት የጨው ጣቶች ውጭ ስለ ራሺስ ብዙ አያስቡም. በዝቅተኛ የአልኮል አመጋገብ ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው አረንጓዴ አለው. ከ 1 ግራም ካርቦሃይድሬት ለማግኘት 10 መካከለኛ ራዲሶች ይወስዳል. ካምቦሪዎን በሚመለከቱበት ጊዜ ለእርግዝናዎ ለመርገጥ የሚችሉ ትልቅ የለውዝ ዘር ናቸው.
ራዲቶችን የመመገብ ሌሎች መንገዶች አሉ, በቤት ውስጥ መብላት እና የተጠበሰ ሊሆኑ ይችላሉ.
ከተበሰሉ ጥቂት የጤፍ ቁራሳቸውን ያጣሉ እንዲሁም የተለያዩ ቅመሞችን ወይም ቅመማ ቅመሞችን መውሰድ ይችላሉ.
ሮዝ በተለያዩ ቀለሞችና አይነቶች ይመጣል. የዴይከን ዱሽ እና የኮሪያ ዘቢብ በምስራቅ እስያ ሰፊ ተቀባይነት አላቸው. ነጭ እና ቀይ አረንጓዴ ሮዝሎች ለአሜሪካ የምግብ ዓይነቶች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንደ ቀይ ሥር, ጎመን እና ብሮኮሊ የሚጠቀስ በስርዓተ-ተክሎች ቤተሰብ ውስጥ እንደ ተባሉ ይቆጠራሉ. በፍጥነት ይደርሳሉ, አነስተኛ እጽዋት በአትክልቱ ጊዜ ውስጥ ለምግብነት ዝግጁ ይሆናሉ.
የዘር ታሪክ
የሳይንስ ሊቃውንት በደቡብ ምስራቅ እስያ የሚገኙትን ራትችኑስ ቴትቪየስ (ፔትሮቫስ ሳሉቫስ) አረጉን ለመጥቀስ ያክል በድንገት የተገኙበት ቦታ ነው. ሕንድ, ማእከላዊ ቻይና እና ማእከላዊ እስያ የተለያዩ ቅርጾች የተዘጋጁባቸው ሁለተኛ ደረጃዎች ነበሩ.
ራዲቶች በሦስተኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት ወደ ታሪካዊ መዝገብ አስገባ. በአንደኛው ክፍለ ዘመን ዓ.ም የግሪክና የሮማውያን አርቲስቶች ጥቂት, ትላልቅ, ክብ, ረዥም, ቀለል ያሉ እና ጥርት ያላቸው ዝርያዎችን በዝርዝር አቅርበዋል.
ራዲሽ በአሜሪካ አሜሪካ ውስጥ ከሚታወቁት የአውሮፓ ሰብሎች አንዱ እንደነበረ ይታመናል.
ራዲሽ ካርቦሃይድሬት እና ፋይበር ቁጥሮች
ድንቹ በጣም በጣም ጥራጥሬ እና ካርቦሃይድሬት ከባድ ስለሆነ ዘለም ጥሩ ምትክ ነው. እንደ ድንች አሽካዎቹን መጨመር እና ከንጹህ እና ቅመማ ቅጠሎች ወደ ለስላሳ እና ደማቅ እንዲሆኑ አድርጓቸው - ምንም የተጣራ የተጣራ ሳር ባትሪ የለም.
| የዘይት ብዛት | ካርቦ, ፋይበር እና ካሎሪ ቆጠራ |
|---|---|
| ½ ስኒ ሰረዝ (ቢያንስ 2 አውንስ) | 1 ግራም የተጣራ ካቢቦች , 1 ግራም ፋይበር, 9 ካሎሪዎች |
| 1 መካከለኛ ፍራፍሬ (1 ኢንች ዲያሜትር) | 0.1 ግራም የተጣራ ካስቦች, .1 ግራም ፋይበር, 7 ካሎሪ |
| ¼ lb (4 ounces) ራሽቶች | 2 ግራም የተጣራ ግዙፍ, 2 ግራም ፋይበር, 18 ካሎሪ |
ግላይዝሚክ መረጃን እና ለስጋቶች የጂሊኬሚክ መጨመር
የምግብ ዓይነት የግብ ምግቦች ማውጫ ናሙና የደም ውስጥ መጠኑ ምን ያህል እና ምን ያህል ፈጣን የደምዎ ስኳር እንደሚያስከትል የሚያሳይ ጠቋሚ ነው. በአብዛኛው ከማይጣራ አትክልት አትክልቶች ሁሉ እንደ የሮሚዚክ ማውጫ የሳይንስ ጥናት ማውጫ የለም.
የምግብ ጋይኬሚክ ሸክም ከግሊኬሚክ ኢንዴክስ ጋር የተያያዘ ሲሆን ነገር ግን የአመጋገብ መጠንን ከግምት ውስጥ ያስገባል. አንድ ግሊዝካዊ የአሸናፊነት መጠን 1 ግራም በግሉኮስ የመመገባትን ያህል ነው.
| የሮዝሚክ ሚዛን |
|---|
| 1/2 ስኒ የተቆራ ራዲሽ (እስከ 2 አውንስ): 0 |
| 1 መካከለኛ ራዲሽ (1 ኢንች ዲያሜትር): 0 |
| 1/4 ፓውንድ (4 ኦንስ) ፈሳሽ: 1 |
የሬዲቶች ጤና ጥቅም
ራዲስ በጣም ጥሩ የፍራፍሬ ምንጭ ነው. በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ የመረጃ ምንጭ ሲሆን ሌሎች አነስተኛ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይዘዋል.
ምንጮች
- > ሌዊስ-ጆንስ, LJ; Thorpe, JP; ዋሊስ, ጂ.ጂ. (1982). "በዘርቨርስስ ውስጥ በአራት ዝርያዎች ውስጥ የዘር ልዩነት: - የአገር ውስጥ ራዲሽ ዝርያ አርቲቫኖስ". ባሊዮሎጅ ጆርናል የሊነንስ ማኅበረሰብ . 18 (1): 35-48.
- ሉርስተር, ማርከስ ፎስተር-ፖወል, ኬይ, ሆልት, ሱዛና ብራውን-ሚለር, ጃኔት. "የአለምአቀፍ የምግብ እኩል ጠቋሚ እና ግሊኬሚክ ቮልቴጅ እሴቶች እ.ኤ.አ. 2002" አሜሪካን ጆርናል ኦፍ ቼክ ኒውትሪሽየም. እ. 76, ቁ. 1, 5-56, (2002).
- USDA ብሔራዊ የተመጣጠነ ምግብ ማጠራቀሚያ ተጨባጭ መረጃ ለተለመደው ማመሳከሪያ 21.