ዝቅተኛ-ካብ ስኳር-ነጻ የኮንስተር ቅባት

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪዎች - 217

ቅባት - 15 ግ

ካስቦች - 45 ግ

ፕሮቲን - 19 ግ

ጠቅላላ ጊዜ 50 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪ 40 ደቂቃ
12 (1 እያንዳንዳቸው አንድ)

የኮኮናት ዱቄት ለመስራት እጅግ አስቸጋሪ ስለሆነ, ይህን ኬክ ለማዳበር ረጅም ጊዜ ፈጅቶብኛል. በውጤቱም, ለማውራት ደስተኛ ነኝ, ቀላልና ጣፋጭ ኬክ ነው. የአሎዋ ኒ አኮው ዱቄትን (ከጣቢያው) ማግኘት እችል ነበር. የኮኮናት ዱቄት ካርቦንና የካሎሪ መጠኖች እንደ ብራንዲዝም ይለያያሉ. አንድ ዱቄት አንድ እዴን ሦስት ኦንዛስ ይመዝናል, እናም ይህ የኬኩን የአመጋገብ ትንታኔ ለመንከባከብ የተጠቀምኩት መጠን ነው.

ግብዓቶች

• 12 እንቁላል ነጭ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ክሬተር
• 8 እንቁላል ጃል
• 1 ኩባያ ዱቄት ዱቄት
• 1/2 ኩባያ የተቀበረው የኮኮናት ዘይት
• 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩባያ ውሃ
• 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
• 5 እሽጎች ስቴቪያ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮኮናት ማውጣት

አዘገጃጀት

ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F. ቅቤ ቅጠል ወይም የኮኮናት ዘይት በመብላት 13X9 ማንኪያ ያዘጋጁ.

1. ምንም እንቁላል ወደ ነጮች ውስጥ እንዳይገባ ጥንቃቄ በማድረግ እንቁላሎቹን ለየብስ. እኔ ብዙውን ጊዜ ነጭዎቹን አንድ ጊዜ ወደ አንድ ትንሽ ምግብ እከፍላለሁ, እና በኋላ ላይ እንዳላበስኩት እርግጠኛ ለመሆን ወደ ድስት ውስጥ ይጥሉት. እንቁላል ወይም ዘይት ወደ እንቁላል ነጭ ወይም ሳህኖው ውስጥ ካገኙ, በአግባቡ አያሟሉም, ስለዚህ ሳህሉ ሙሉ በሙሉ ንጹህ መሆን አለበት.

1. በእንቁርት ነጭዎችን በ tartar ክሬም መታ መታ ዱን (ይህም የተገረደባቸውን ነጭዎችን መረጋጋት ያሻሽላል). ድብደባዎች ሲነሱ ነጭዎች እስኪፈጠኑ ድረስ ይቀጥሉ-ደመቅቹ ለስላሳ ከሆነ በጣም ጥሩ ነው. ጎድጓዳ ሳህኑን መጠቀም ከፈለጉ ዋናው ቅልቅል ጎድጓዳ ሳህኑን እንዲደበዝዙ ያደርጋሉ, ነጭዎችን ለሌላ ወደ ሌላ ጎድጓዳ ሥፍራ ያስተላልፉ (ዋናውን ሳህን ማጽዳት አያስፈልግም).
2. በዋና ዋና ድብልት ውስጥ እስከ ስምንት ሳጥኖች ድረስ ለስላሳ ሽፋኑን በመቀጠል ጨው, የኮኮናት ዱቄት, የተቀዳ ቅጠል እና / ወይም ቅቤ, ውሃ, ቫኒላ, አጣፋጭ, ማቅለጫ እና ድስት. በደንብ ድብልቅ.
3. ከጠፍጣፋው ሶስት (ሶስት) ጥቁር (ፓትቹላ) ጋር ይደባለቁ (ከመጠምዘዝ ጋር ጥምጥም ያድርጉት) ወይም ጥርሱን በጣም ማደብዘዝ ስለማይፈልጉ ድብደባዎችን ይጠቀሙ. ከቀሪዎቹ ነጭዎች ግማሹን, ከዚያም የመጨረሻውን እጥፍ ይመልሱ. ጥቂቶቹ ነጭ ቀሪዎች ቢኖሩ ጥሩ ነው. ባት ውስጥ የተዘጋጀ ፕላግ እና እንዲያውም ጠፍ.
4. ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም እስከ መሃከል ውስጥ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ይወጣል. ውጫዊ መልክ ቀላል አይደለም. በ 12 ክፍሎች ውስጥ ከመቁረጥዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ሙቅ.

ማስታወሻ: በከፍተኛ የሆድማ ይዘት የተነሳ ይህ ኬክ ከቀዘቀዘ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. በተጨማሪም የኮኮናት ፋይበር እርጥበት አዘል አየር እንዲስብ ይደረጋል. ይህ በከፊል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከፈት ይችላል, ነገር ግን ከጥቂት ቀናት በኋላ በረዶ ማቆየት የተሻለ ስራ ይሰራል.