የሱሺን መመገጫዎች እና ቸል አድራጊዎች

ሱሺዎች የብዙዎቹ ተወዳጅ ምግብ ናቸው, እና በዙሪያዋ ካሉት በጣም ጤናማ ምርጫዎች አንዱ ነው! ነገር ግን በእርግጠኝነት በሱሺ ምግብ አዘገጃጀት ላይ ያሉ አንዳንድ ምግቦች አሉ. ለሱሺ በሚሄዱበት ጊዜ ብልጥ ማድረቅን በተመለከተ አንዳንድ ምክርን እነሆ.

ሱሺ ዞስ

እነዚህ የምግብ አማራጮች ግልጽ ናቸው

• ሳቺሚ. ቀዝቃዛ እንቁላሎች ከሳምሲ ይልቅ በጣም ጤናማ አይሆንም. ከዚህ ከሚለው ንጂሪ (ከዚህ በታች ያለው የበለጠ) ምንም ዓይነት ሩዝ አይጨምርም. የዓሳውን ፕሮቲን እና ጣዕም ያገኛሉ, ነገር ግን ከተጨማሪ ጣፋጭ እና ካሎሪዎች ውስጥ አንዳቸውም የለም. ከሁለት የሚወዷቸው የሳይሲሚ ዓይነቶች ሳልሞን እና ቱና ናቸው, ሁለቱም ደግሞ ለመብላት ጥሩ ናቸው (እንደ እነዚህ ሌሎች ለስላሳ ምግቦች ).

• Miso soup. ከተቅማጥ ሾርባ ጋር ምግብ መመገብ ጥሩ ሀሳብ ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ በመጠን በላይ መብላት ይችላል. እና አመች ምቾት ነው - ሞቃታማ, ጣፋጭ ሾርባ በካሎሪ ውስጥ እጅግ በጣም አነስተኛ እና ጣፋጭ ነው.
• ኤድማም. እነዚህ ጣፋጭ አኩሪ አተር የምግብ እቃዎች ሌላው በጣም ትልቅ የፕሮቲን ጀርተርስ ናቸው - ፕሮቲን ከፍተኛና እጅግ አጥጋቢ ናቸው. በተጨማሪም ቡንዶ መሰንጠቅ ብዙ ጊዜ ይወስድዎታል, ይህም በጣም በፍጥነት ከመመገብ ይጠብቀዎታል.
• የጃፓን ሰላጣ. የሱሺ ምግብ ቤቶች በአብዛኛው በአነስተኛ ሚዛንዎ ላይ አነስተኛ ዝቅተኛ የካሎሪ ሳተላ ሳልሳሮች ይኖራቸዋል. በአብዛኛው በተቆራሸጡ እና በሩዝ ኮምጣጤ የተሰራውን የሱሞሞሞ ሰልደን ይፈልጉ. ሌላው ጥሩ አማራጭ ኦሺቲሻ, ከተፈቀደው የስፖንች, የሰሊጥ ዘር እና ትንሽ ቅቤ ጋር የተሠራ ምግብ ነው. ሌላው ቀርቶ የጌንጅ ልብስ መልበስ እንኳን የቤንዚን ጣዕም ማሳለጥ እንኳን ጥሩ ምርጫ ነው - ብቻውን ለመልበስ ብቻ!
• አኩሪ አተር. ጣፋጭ እና አነስተኛ ካሎሪዎች. በሲሚንቶ ውስጥ ምን ተጨማሪ ነገሮችን ይፈልጋሉ? ይሁን እንጂ እምብዛም ጨዋማ አይደለም. ከተቀነሰ ሶዲየም ስሪት ጋር ተጣብቀው, ከተገኙ.

• ተለጥፏል. ይህ የተሻሇ ሮዝ ጨርቅ እና ከሱሺ ጋር የሚሰጡ አረንጓዴ ቁሳቁሶች ናቸው. ሁለቱም ከካራሌ-ነጻ ናቸው, ነገር ግን ይጠንቀቁ: ያሲያን ትንሽ ሙቀት ይጨምራል!

E ንዴት E ንደሚበሉ E ንዲሁም.

• በኒጂሪሰን የሱሚ ሸለላዎ ውስጥ "ቀላል ሬሶ" ወይም ቡናማ ሩዝ ይጠይቁ. ኑጋሪ ብዙ ሰዎች ስለ ሱሺ ሲያስቡበት ምስል ነው: - ስኒ ቀጫጭን ስጋን ያረጀ ሩዝ. የኒጊሪ ወይም የሱሺ ብስክሌቶችን እንድትገዙ ከጠየቃችሁ, በአሠሪዎ ላይ በሩቁ ላይ መብራት እንዲችሉ ጠይቁ - ያጨመረዋል, ይህ ካሎሪ እና ካርቦን ይይዛል. ወይንም ተጨማሪ ፋይበርን በመጠቀም ቡናማ ሩዝን በመጠቀም ነጭውን ሩዝ መተካት.

• ቾፕስቲክስን ይጠቀሙ. ከዶቾፖች ጋር ተወዳጅ ካልሆናችሁ በቀር, ፍጆታዎን በመቀነስ ፍጥነትዎን ይቀንሰዋል. በጣም መጥፎ የሆኑ ሌሎች ምግቦች በቾፕስቲክ አልነበሩም. (እርስዎን, የጣሊያን ምግብ እመለከታለሁ!)

የሱሺ ዶኖዎች

• Tempura. ቴሙራ ማለት አንድ ነገር የተደበደበ እና የተጠበሰ ነው ማለት ነው. ምንም እንኳን እንደ የ Tempura አትክልቶች ቬጅ-ተኮር ጣዕም ቀላል ቢመስልም የካሎሪን ቁርጠኝነት ዋጋ የለውም. እንደ "ድብርት" ወይም "አስጨናቂ" በሚሉት ቃላቶች ላይ ጥቅልሎችን ይመልከቱ ይህም ብዙውን ጊዜ በውስጡ ቴምፑራ ማለት ነው.
• የሚጣፍጥ መቀስቀሻ. የሱሺ ምግብ ቤቶች አብዛኛውን ጊዜ ማይኒዝ, ክሬሚክ እና ሌሎች ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ወደ ልዩ ቅጠሎች ይለጥፉ. በቃ አይዙት! አንድ ጥቅል ጥሬ ሳልሞንና የባህር አረምንም ያካትታል ምክንያቱም ለርስዎ ጥሩ ነው ማለት አይደለም. ምናሌው ዝርዝርን የማይዘረዝር ከሆነ, በአድራሻዎ ውስጥ ምን አለ በውስጡ የያዘውን ምን እንደሆነ ይጠይቁ.
• ተጨማሪ ሩዝ. ኒጂጋሪ ወይም ቀለሞችን እያዘዙ ከሆነ በእርግጥ አንድ ሳህኑ የሩዝ ጣፋጭ አያስፈልግዎትም. በምግብዎ ላይ ካሎሪ እና ካርቦላዎችን ብቻ ይጨምራል. ከእንቁጣሎችዎ ጋር እንደ ሰላጣ, edamam, እና ዉሎ ሾርባ ይያዙ. ስለ ሩዝ መናገር ... እቤት ውስጥ የእስያ ምግብን በቤት ውስጥ ብታደርጉት, ለላጣ ፍሬው የሚዘጋጅ ሩዝ !

_{ከበደል ነጻ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት, የምግብ ፍለጋ, ጠቃሚ ምክሮች, እና ተጨማሪ, ለነፃ ዕለታዊ ኢሜሎች ይፃፉ ወይም Hungry Girl ን ይመልከቱ!}