የኖርዲክ አመጋገብ አጠቃላይ እይታ

የኖርዲክ የአመጋገብ ስርዓት ሙሉ ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, አሳ እና ዝቅተኛ ወተት ያሉ የወተት ምርቶችን ያካትታል. በተጨማሪም ስኳር እና የተዘጋጁ ምግቦች አነስተኛ ናቸው. በአጠቃላይ ይህ በጣም ጥሩ የሆነ ምግብ ነው.

አንዳንድ ተመራማሪዎች ኖርዲክ የአመጋገብ ምግቦች በደንብ ከተካሄዱት የሜዲትራኒያን የአመጋገብ ስርዓት ጋር የተሳሰሩ ናቸው . ሁለቱም በኣይሜጋ -3 ስብ ውስጥ ከዓሳ ከፍታ ያላቸው ጸረ-አልሚ ምግቦችን ያቀርባሉ, ሁለቱም ሁለቱም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ይገኛሉ.

የኖርዲክ የአመጋገብ ስርዓት ብዙ ካሎሪ ያላቸውና በቪታሚኖች እና በማዕድናኖች የበለጸጉ በጣም ብዙ ቢራዎች አሉት. በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በቀለማት ያሸበረቁ ሰማያዊ ቀለምና ቀይ ቀለም ያላቸው ጠቃሚ ኬሚካሎች ያካትታሉ.

ተጨማሪ ስኳር ልትሰርዝ እስከሚችልበት ጊዜ ድረስ ስኳር ቀይ ሥጋዎችን መቀነስ እስኪችል ድረስ የኖርዲክ የአመጋገብ ስርዓት ለመከተል አስቸጋሪ አይደለም. በአጠቃላይ, ሙሉ ትኩስ ምግቦችን እና በጣም በትንሹ የተጨመቱ ምግቦችን አሰላስሉ (በጥሩ ሁኔታ ጥሩ ሀሳብ ነው).

ስለ ኖርዲክ አመጋገብ አጠቃላይ እይታዎቻችን እነሆ.

ያልተፈተገ ስንዴ

ከ 25 በመቶ የሚሆነው የኖርዲክ የአመጋገብ ካሎሪ መጠን ማለት እንደ ገብስ, ገብስ እና አጃት ያሉ ጥራጥሬዎች ናቸው . ምግቦቹም ቡናማ ሩዝ, ሙሉ የፍራፍሬ ፓስታ እና ብዙ የቡድኑ ዳቦን ያካትታል. ተጨማሪ ስኳር ወይም ማር ስላልቀጠለ ሰብሎች በኖርዲክ የአመጋገብ ስርአት ላይ ተፈቅደዋል.

ፍራፍሬዎች, ኣትክልቶችና ቤሪዎች

የኖርዲክ አመጋገብ በየቀኑ ቢያንስ አንድ ኩባያ ፍራፍሬ እና አንድ ኩባያ አትክልቶችን ይጨምራል. በተለይ በቤሪስ የበለጸገ ነው - በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች, በፍሬብሬሪስ, ወይንቸር ወይም በባህላዊ የሊንጅቤሪዎች ውስጥ ከሁለት ኩባያዎች በላይ ነው.

አይብ

የኖርዲክ የአመጋገብ ስርዓት ዝቅተኛ ስብ ነው, ነገር ግን የተወሰነ የሰብላይዝ ዘይት (በሰሜን አሜሪካ የካኖላ ዘይት በመያዝ) እና ከድሬን ዘይት ጋር ተካቷል. ያልተለመዱ አዝርዕትና ዘሮችም ይጠቀማሉ.

የወተት ውጤቶች

ዝቅተኛ ቅባት, ወተት, እና አይብ በአመጋገብ ውስጥ የተካተቱ ናቸው. ነገር ግን የተሻሻለ ወተት መጠጫ እና የንጽሕት ምርቶች በምግብ ዝርዝር ውስጥ አይገኙም.

ቢያንስ በቀን ሁለት ምግቦችን ይያዙ.

አሳ

እንደ ሳልሞን, ኦርኪንግ ወይም ቶና የመሳሰሉ የከባድ ውቅያኖስ ዓሳዎች ይመገቡ, በየሳምንቱ በእጥፍ (ወይም ከዚያ በላይ), እና ከዝቅተኛ ወፍራም ዓሣ ጋር የሚመግቡ አንድ ምግቦችን ይመገቡ.

ስጋዎች

አነስተኛ ቅባት ያላቸው ስጋዎች ከመምረጥ እስከሚቀጥሉ ድረስ የዶሮ እርባታ እና የጨዋታ ስጋዎች ይፈቀዳሉ. ዶሮን, ቱርክ, እና የበሰለ የበቆሎና የበጋ ቅጠሎች ይምረጡ.

መጠጦች

ምንም የስኳር መጠጦች የሉም. አንዱ ፍሬ ወይም የቤሪ ጭማቂ ተቀባይነት አለው. በውሃ, በቡና, በስኳር እና በአነስተኛ ቅባት ላይ ወተት ይያዙ.

ስካንዲኔቪያን የምግብ አዘገጃጀት

ኖርዲክ ቅጥ የአመጋገብ ስርዓትን ለመደሰት በኩንዲንቫኒያ ዋጋዎች መክፈል አይጠበቅብዎትም - ቀድሞውኑ የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ብቻ ይከማቹ እና ብዙ የቤሪ, የዓሳ እና ሙሉ ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ. ወደ የካሎላ ዘይት እና ዝቅተኛ ወተት የወተት ምርቶች ቀይር እና ሁሉም ተዘጋጅቷል.

_ምንጮች

_{አተካን ኤ, አንደርሰን ኤል.ኤፍ., ክሪስሃንስዶርዝ ታር, ሮስ ኢ, ታሮል ኤ, ቫውሉሊን ኤ, ዊርፊል ኢ. "ኖርዲክ ምግብ ከሚመገቡ ምግቦች ጋር የተዛመዱ የጤና ችግሮች-ስልታዊ የሥነ ጽሑፍ ግምገማ." Food Nutr Res. 2013 ኦክቶበር 9, 57. http://www.nature.com/ejcn/journal/v68/n1/full/ejcn2013192a.html.}

_{ብራርድ ኤች, ዩዩታቱፓ ኤም, ዶራግስትድ ሎኤን, ኤርማንኤን ኪ. "ኢሲኮሪቲስ ጤናማ ኖርዲክ የአመጋገብ ስርዓት በአመዛኙ የደም ቅባት ላይ በሚዛባ ሲንድሮም ላይ የተመጣጠነ ግፊት; ዩር ጄ ክሊንተ ኑር. 2013 ጥቅምት 16 ይጀምራል. Http://www.nature.com/ejcn/journal/v68/n1/full/ejcn2013192a.html.}