በውጫዊ ሁኔታ ላይ, ይህ ልክ የፍትሃዊ ጥያቄ ይመስላል. ፍራፍሬሪስ ሁሉም ፍሬዎች ናቸው (ከሦስቱ የክብደት ዘሮች ውስጥ አንዱን አይርሱ).
ይሁን እንጂ የሴሎክ በሽታ እና የሴላሊካል የግሎት ስነ-ስብስብ ዘገባ (አጥንት) የሚባሉት በቂ ፍራፍሬሪያዎች (ወይም የበሰለ ምልክቶቹ በስህተት የበሽታ ምልክቶች እንደሆኑ ተጠራጥረው) ግሉኮን ተላላፊ የብቅለት ብክለት ወደ አትክልት ምግብ ሰንሰለት ውስጥ ሊገባ ይችላል.
መልሱ እንደ ሆነ ማግኘት አስቸጋሪ አይደለም.
ፍራፍሬሪስ ... እንደ "ሳራ"
እንጆሪ ተብለው የሚጠሩት ደማቅ ቀይ የቤሪ ዝርያዎች በስዕላዊነት አልተገለጡም-በበጋ ወቅት አልጋዎች ላይ ተክሎች ያድጋሉ, ሁለቱንም ተክሎች ተክሎች በክረምቱ ላይ ሲንሸራሸሩ በሚቀዘቅዙ የሙቀት መጠን እንዲከላከሉ እና ፍራፍሬዎች እራሳቸው ንጹሕ ሲሆኑ ማብሰል በጣም ቅርብ ነው.
በርካታ የተለያዩ የፍራፍሬ አይነቶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን ብዙ የእህል አትክልት ውስጥ ያሉ ባለሙያዎች የስንዴ ገለባ መጠቀም እንደሚመከሩ ይናገራሉ. ተለዋጭ ምግቦች የሸንጂን ገለባ (አዎ, ሩዝ ሌላው የግብዓት እህል ነው ) እና የገብስ ገለባ (ኦውስ ለአንዳንዶቻችን ችግር አለበት ).
በአሁኑ ወቅት ገበሬዎች ለስላሳ እንጆሪነት የሚሆነውን ከግድል ይልቅ ፕላስቲክን መጠቀም የተለመዱት ናቸው. ይሁን እንጂ አንዳንድ አርሶ አደሮች አሁንም አሁንም ከቆሻሻ ፕላስቲክ ጋር ተቆራኙት. ስለዚህ ኣንዳንድ ስቴራሪየሮች (ነገር ግን ሁሉም ኣይደሉም) ከግድታው የእህል እቃ ጋር በቅርበት በሚገናኙበት ጊዜ ይገኛሉ.
ይህ ቤታችን ስንበላው በደንብ ሊታወቅ በሚችል ሁኔታ በደም ውስጥ ብክለት የሚያስከትል በመሆኑ በቂ መስኖ ሊከሰት ይችላል.
በእውነት? ቆሻሻን መንካት (ፍሬን ያልነካ) የቤቴ ቤቶችን ያበላግኛል?
በስሜቱ ውስጥ ያለው ግሉቱ በስንዴ እጽዋት ውስጥ የተቀመጠው ግን ገለባ ሳይሆን በጥርጣሬ ውስጥ የሚገኙት ተጠራጣሪዎች ናቸው. ጥሬው በማብሰያ ሂደቱ ወቅት ከጫፉ እጢዎች ተለይቷል.
ስለዚህ ገለባ ያለቀላል መሆን አለበት.
ይሁን እንጂ ስንዴ እየተሰበሰበ ያለበትን ሰው ያየ ማንኛውም ሰው እጅግ በጣም አቧራማ ሂደት መሆኑን ስለሚያውቅ ከአቧራ ውስጥ የተወሰነውን የፕሮቲን ዘይት (gluten) ይዟል. አቧራው በሳር (እና በእርሻውና በዙሪያው ያለ ማንኛውም ነገር በነፋስ ይለያያል). ስለዚህ ገለባ በጣም በትንሹ ቢሆንም በጣም የተበከለ ነው.
ይህ ዓይነቱ ብክለት በሸንኮራ አገዳ ላይ በተደጋጋሚ የሚበቅለው ለኤስከርስ ችግር ነው.
ስለ ጉዳዩ ሊጨነቅ የሚገባኝ ነገር አለ?
ሁላችንም ለስላሳሬዎች ምላሽ ለመስጠት ግፊቱን ላለመቀበል ሁሉም ሰው አለመኖሩን እገልጻለሁ. ይህ ችግር ለስላሳው የሴላአክ በሽታ / የፕሮቲን ውስጠ-ቂነት ልዩነት ለሚታዩ ሰዎች ብቻ ነው. ነገር ግን ስለ እወቅ ማወቅ በእርግጠኝነት ዋጋ ቢስለት ነው, ምክንያቱም ስለ እወቅ ማወቅ አንድ ምሥጢራዊ ስርቆትን ለመያዝ ይረዳዎታል.
መታጠቡ አንዳንዶቹን ሊረዳ ይችላል, ግን የሚያሳዝነው ግሉቲን በውሃ ውስጥ የማይፈስ በጣም የሚያጣብቅ ፕሮቲን ነው. እያወራን ስለ አጉሊ መነጽር ክፍሎቹ ነው. ስለዚህ መታጠቡ አንዳንዶቹን የብክለት መከላከያ እንዳይቀንስ ሊያደርግ ይችላል, ነገር ግን አሁንም ምላሽ ሊሰጡ ይችላሉ. (ለመድኃኒት ኣትራቴሪያዎችን ለመጠገን ሞክረህ ታውቃለህን? በእጅህ ውስጥ የፍራፍሬ ወረቀት ሊወጣብህ ይችላል.)
የስንዴ-ስራውራየር ግንኙነት በተጨማሪም አደገኛ የስንዴ አለርጂ / ስጋን (ኤስፕሊንሲ) አለማመቱ ችግር ሊሆንባቸው ይችላል. የስንዴው ምላሽ ስንጥቅ, ሲያስነጥስ, ቀዝቃዛ እና በጣም ከባድ በሆኑት ችግሮች ውስጥ የመተንፈስ ችግር.
በስንዴ ገለባ ላይ ለሚሰሩ ስሬበሬሪያዎች ምላሽ የሰጡትን የስንዴ አለርጂዎች ካሉ ሰዎች የተገኙ ዘገባዎች ተመልክቻለሁ.
እንጆሪዎን ለማግኘት ምን ማድረግ እንደሚችሉ እነሆ
ለስፍራ እንጆዎች ጥሩ ምላሽ ካልሰጡ አሁንም በተለምዶ በግሎቲን ጥራጥሬዎች ስለሚተከል ለዘላለም ለስሜታቸው መስጠት አያስፈልግዎትም. ሆኖም ግን አንዳንድ የወንጀለኝነት ሥራዎችን ማከናወን ያስፈልግዎታል.
በተለያዩ ክልሎች ያሉ ገበሬዎች ሰብሎችን ለማልማት የተለያዩ ልምዶችን ይጠቀማሉ. በአካባቢዎ የሚኖሩ ገበሬዎች የእንጆቻቸውን አትክልቶች በቆርቆሮ አያልፉም - ብዙ እርሻዎች ወደ ዘመናዊ ዘዴዎች በፕላስቲክ የተሸፈኑ የአፈር መሬቶች ወይም የወተት ማምረቻዎች በመጠቀም ወደ ፍሬ አትክልቶች ያደጉ ናቸው.
ስለዚህ ዙሪያውን ጠይቁ - በገበሬዎች ገበያ ውስጥ ጭራሽ የማይጠቀሙባቸው የፍራፍሬ ገበያዎች ለማግኘት ጥሩ ዕድል አግኝቼያለሁ (እና እንደ ጉርሻ, የእራሳቸው እንጆሪዎች ከምርባቸው ጣፋዮች ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ይገኙበታል).
በተጨማሪም በሱፐርማርኬት (የድሪስኮል, ለአንድ አንድ) የሚገኙ አንዳንድ ስቴሪቸሪ የተባሉ ታዋቂ ስሪቶች ሁልጊዜ በፕላስቲክ ውስጥ የሚበቅሉ ሪፖርቶችን ተመልክቻለሁ. ይሁን እንጂ አንዳንድ ጥንቃቄዎች እዚህ ላይ ይጠቀማሉ: የዶክተር ኮስ ከብዙ የተለያዩ እርሻዎች ጋር ሆኖ ኮንትራቶች ሊለዋወጡ ይችላሉ.
በማንኛውም ሁኔታ በጥንቃቄ ምርመራ በማድረግ በምግብዎ ውስጥ መሻገሪያዎችን ለመግደል እጅግ በጣም ግዙፍ ቢሆኑም እንኳ ሊበሉ የሚችሉትን ስቴሪራሪዎችን ማግኘት አለብዎት.