የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 362
ቅባት - 9 ግ
ባርቦች - 52 ግ
ፕሮቲን - 19 ግ
ጠቅላላ ጊዜ 30 ደቂቃ
Prep 15 ደቂቃ , ኩኪን 15 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (1 ¼ ኩንቢ እያንዳንዳቸው)
ሽሪምፕ ከድካ, ፖታታይ ወይም ፍራፍሬዎች ጋር ተቀናጅተው ዝቅተኛ ካሎሪ, ዝቅተኛ ስብ የሆነ የፕሮቲን ምንጭ ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በመደበኛ የሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ውስጥ በተደጋጋሚ የሚታዩትን የሜዲትራኒያን ስነ-ስርዓት (የአዞ-ወይራ) ስፓርት በመምረጥ ተጨማሪ የመጠባበቂያ ኃይልን ለስላሳ ሽሪምፕ ያክላል.
ሽሪምፕ በአንጻራዊነት ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን አለው ነገር ግን ምንም አይነት የበሰለ ስብ (በብዛት ከ 1 ግራም በላይ ነው), ከ 5 እስከ 20 ግራም በየሳምንቱ ሊኖረው ከሚችል ስጋ ጋር ሲነጻጸር). የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች እና ስፒውችሎች በቫይታሚን ሲ እና ኤ ውስጥ በፀረ-ሙስና ውስጥ የበለጸጉ ናቸው እንዲሁም የወይራ እና የፌታ አይብ ጥራጥሬዎችን እና የጨው ጥራትን ይጨምራሉ. በአስቸኳይ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ በመድፋቱ ያሸጋግሩት እና ዎንሞራ ወደ ቅድመ ዝግጅት የተዘጋጀው የኦሮሳ ሳልላትን ይንገሩት, ምክንያቱም በቤትዎ ውስጥ የበለጠ ጥሩ ማድረግ ይችላሉ!
ግብዓቶች
- 8 ኦውንስ Ozo
- 1 ኩባያ የህፃን ስፒናች, ቆፍ
- 1/4 በቆርጦ በምሩ ዘይት የተከተፈ የፀሐይ መጥረጊያ
- 2 ሳንቲሞች ወይራ (አረንጓዴ ወይም ካላታታ), ቆርጠው
- 1/4 የብር ሾለኛ ወይም የተደፈቀ ፌታ አይብ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 8 አውንስ የተሸፈነና በደንብ የተሸፈነ ሽሪምፕ
- የሎሚ ጭማቂ 1 ኩባያ
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
አዘገጃጀት
- የገንዲ ማቅለጫውን ወደ ሙጣጩ ይምጡ. በጥቅል አቅጣጫዎች መሰረት የኦዞዞ አግብ ማብሰል እና ማብሰል. ቀዝቃዛ ውሃን ያፈስሱ እና ያጠጡ.
- ቲማቲም, የፀሓይ ቲማቲሞች, የወይራ ፍሬ እና የ feta ጣፋጭ ምግቦች (ኦዞ) ይጨምሩ. ያስቀምጡ.
- ሙቀትን የወይራ ዘይት በትንሽ ሙቀት በከፍተኛ ጥልቀት ውስጥ በማድረግ እና ሽሪምዱን መጨመር. ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ወይም እስከ ሮዝ እስከሚቀንሱ ድረስ ይቅረቡ.
- የበሰለ ሽሪምፕን ወደ ኦርዞው ሰላጣ እና በዝናብ ከአውጣ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይጨምሩ. ለመወደም ጥቁር ፔጀር ጨምር.
የመዋጮ ለውጦች እና ልዩነቶች
ይህንን ምግብ ምግብ ቬጀቴሪያን ለማድረግ ለ 1.5 ኩባኒዎች ቺፕስ እና ሾጣጣ የአልሞንድ ግማሽ ኩባያ ይለውጡ. ጫጩቶቹ ፕሮቲን እና አልማዝ ጤናማ የሆኑ ስብሶችን ይጨምራሉ.
ተጨማሪ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች እንዲጨመሩ ከተደረገ አንድ ግማሽ ኩባያ የቀዘቀዘ የአርኮክቸር ልቦች (ከቀዘቀዘ ወይም ከተከተፈ) ወደ ኦርዞ ይጨምሩ. የአርኮኬክ ልባቶች ከፀረ-ኤሮዲንዲን ይዘት አንፃራዊነት ጋር ተመሳሳይ ናቸው.
የተምር ፍሬዎችን ለማቅረብ, ሙሉ ስንዴን ኦቾን ይጠቀሙ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ ተግባራትን በመጠቀም የተያዘ ወይም የእርሻ ምርት ለመግዛት ይሞክሩ. የባህር ኃይል አስተናጋጅ ማህበራት የባህር ኃይል አስተላላፊ ካውንስል (ሰማያዊ አስተናጋጅ ምክር ቤት) ሰማያዊ ኤኮ-ስያሜዎችን በመደብሮች እና ሬስቶራንቶች በመፈለግ እና / ወይም የባሕር ምግቦችዎን ሲገዙ, ከየት እንደሚመጣ እና በእርሻ ላይም ሆነ ከተያዘበት ቦታ ይጠይቁ. እንደ የባህር የተያዙ የባህር ዓይነቶች ዓይነት, አንዳንዶቹ በተሻለ ሁኔታ ለኮንቾ-ምቹነት ይገዛሉ, ሌሎች ደግሞ ለግጦሽ ሲገዙ ለንግድ ተስማሚ ናቸው.
የተደባለቀ ሻገት የሚገዙ ከሆነ ለቀጣዩ የሚያስፈልገውን መጠን ያስቀምጡትና ከመጠገኑ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ በሸፈነው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማፍሰስ ቀዝቃዛ ዶሮዎችን በማቀዝቀዣው ላይ ከቀዘቀዘ ከ 5 እስከ 6 ደቂቃ ድረስ ቀዝቃዛ ውሃ ይለቁ.