እርስዎ አንድ ወይም ከዚያ በላይ የሆኑ ጥቂቶች በየጊዜው ከሚወስዱት 50% አሜሪካኖች መካከል ከሆኑ, በ multivitamin ውስጥ የተወሰኑ ምግቦች ጎጂ ሊሆኑ እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት.
አንድ ቀስቃሽ ጥናት ግኝት የበይነመረብ አጠቃቀም ረዘም ባለ ቴልሚየም ርዝመት ጋር የተገናኘ መሆኑን ዘግቧል. ይሁን እንጂ በአጠቃላይ በበርካታ ቫይታሚን የሚያጠኑት ምርቶች የልብ እና የደም ዝውውር ክስተቶች, ካንሰር, ወይም ያለፈቃዱ ሞት አደጋን ለመቀነስ የሚረዱ ጠቃሚ ጥቅሞች አያሳዩም.
በበርካታ ቫይታሚን ላይ ያለ ማንኛውም ጥናት የተለያዩ የተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮችን ቅልቅል ቅኝት መመርመር ነው, ይህም ግኝቶቹ ወጥነት የሌላቸው ወይም ገለልተኛ የሆኑበት አንዱ ምክንያት ሊሆን ይችላል. ሆኖም ግን, ከግላዊ ሙከራዎች እና በግለሰብ ግብዓቶች ላይ የተደረጉ ሌሎች ጥናቶች ውጤቶች ችግሩ ሊፈታ ይችላል. በቪዲ ቫይታሚን ውስጥ ከሆኑ ሊጨነቁ የሚችሉ ሰባት ተጨማሪ ተጨማሪ ምግቦች እዚህ አሉ.
ቫይታሚን ኤ
የቫይታሚን ኤ ተጨማሪነት የልብ ድካም ማጣት እና የሁሉም መንስኤ ሞት መጨመር ጋር ተያይዟል. በ 400 አዩ በቫይታሚን ኢ ወይም ለመድኃኒት ንጥረ ነገር እንዲወስዱ በተመደበላቸው በሺዎች በሚቆጠሩ የቆዩ ሰዎች ላይ የተደረገው ረዥም ጊዜ ያለፈበት ሙከራ ተጨማሪው የተቀበላቸው ሰዎች የልብ ድካምና የመያዝ ዕድላቸው በ 19 በመቶ ከፍ ያለ ነው. . በጆን ሆፕኪንስ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ቀደምት የተካሄደ ትንታኔ በየዕለቱ በ 400 ኢ ዩ ኦች ወይም ከዚያ በላይ ቫይታሚን ኢ ውስጥ ለሚሞላው የሞት አደጋ የመጋለጥ ዕድል አጋጥሟል.
ይህ ንጥረ ነገር ጥሬ ጥራጥሬዎች እና ዘሮች በብዛት ስለሚገኝ ራስን ለችግር ሊጋለጥ አይገባም.
ቤታ ካሮቲን
ቤታ ካሮቴን (ዲ ኤን ኤ) ማሟያ ካንሰርን ለማጋለጥ ጠንካራ ግንኙነት አለው. በጥናቱ ውስጥ የቤታ ካሮቲን እና የቫይታሚን ኤ የወሰዱትን ተሳታፊዎች የሳምባ ካንሰር የመያዝ እድላቸውን ከፍ ያደርገዋል.
ጥናቱ ከመቋረጡ በፊት, 28% በላይ የሳንባ ካንሰር እና ቤታ ካሮቲን ካልወሰዱት ጋር ሲነፃፀር ከሁሉም መንስኤዎች ውስጥ 17% የበለጠ ሞት ይሞታል. አንድ ክትትል እንደሚያሳየው ለሴቶቹ እነዚህ አሉታዊ ተጽእኖዎች ተጨማሪ መድሃኒቱን ካቆሙ በኋላ እንኳን አልፈው ይቆዩ ነበር. ከቤራ ካሮቴን ጋር መደመር የሌሎች ጠቃሚ የካሮቶኒዶች ምግብ ( ከምሽቱ በላይ ከ 600 በላይ) ሊፈጠሩ ይችላሉ.
ቫይታሚን ኤ
ቫይታሚን ኤ ( ኤንጂን) ተጨማሪ አጥንቶችን አጥንት ሊያዳክም ይችላል. በአብዛኛዎቹ ገበያ ውስጥ በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ የተገኙ አሉታዊ ውጤቶች ሪፖርት ተደርጓል. አንድ ጥናት 1.5 ሚ.ሜትር ቪታሚን ኤ (5000 IU ዎች, 100 በመቶ I በሊንስ ማከሚያዎች በተጨማሪ የተጠባባቂ እውነታዎች ላይ በተዘረዘረው የተዘረዘረው እሴት) ከተቀነሰ የአጥንት እምቅ ጥንካሬ ጋር ተያይዞ እና ከ 0.5 ሚ.ግ ጋር ሲነፃፀር የሂፕረር ስጋት ተጋላጭ ነበር. በተጨማሪም, ቫይታሚን ኤ ተጨማሪ ማሟያ በሞት ከተጋለጡ 16 በመቶ ጭማሪ ጋር ተያይዞ ነው. ቫይታሚን ኤን ከተክሎች ምግብ, ከፕሮቲንዲን, እንደ አልፋ ካሮቲን እና ቤታ ካሮቲን የመሳሰሉ የካሮቶይኦይድስ ንጥረ ነገሮች ለማግኘት ጥሩ ነው.
ፎሊክ አሲድ
ፎሊክ አሲድ የ B ቪታሚት ፎለድ (ሶስት ቪታሊን) (ሶስት ቪታሊን) ነው.
የተለመዱ ፎተራል ፎቲካልስ የሚወስዱትን የተለመዱ ተግባራት ለማደናቀፍ ከሚያስችል ፎሊክ አሲድ ተጨማሪ እንዳይፈጠር አጥብቄ እመክራለው. በተጨማሪም የጡት, የፕሮስቴት እና የኮሎሬክታል ካንሰር አደጋዎች ጋር የተቆራኘ ነው. ፎልቲን ሴሎችን በማደግና በመከፋፈል እንዲሁም በአለርጂ ሕዋሳት ውስጥ የነርቭ እርባታ ጉድለትን ለመከላከል አስፈላጊ ነው. - ፍሬዎቹ አረንጓዴና አረንጓዴ አትክልቶች - ብዙ የምግብ ፋል አመንጪ ምግቦች - በየቀኑ የሴቶች የፅንስ አስተዳደግ እድገትን በ folate-sufficient ሁኔታ ውስጥ ማስገባት; ይህ ሂደት በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በአራት ሳምንቶች እርግዝና ወቅት የነርቭ ቴልብሪን ብክለትን ለመከላከል Folate የሚሰራበት ምክንያት, አብዛኛዎቹ ሴቶች ነፍሰጡር መሆናቸውን እስካላወቁ ድረስ.
ጥራጥሬዎች እና ብርቱካን ብዙ የያዙት ፎርማቶች ስላሏቸው ጤናማ በሆኑ ምግቦችዎ እየመገቡ ከሆነ በቂ የመብላት ችግር አይኖርብዎትም. በሌላ በኩል ፎቲፊክ ፎሊክ አሲድ መድሃኒት ከዕድሜ በኋላ ካንሰር እና ውጤቶቹ ጋር የተቆራኘ ነው. እና ለ እናቶች ልጆቻቸውን በ folate የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ የጤና ጠቀሜታን ማባዛት አይችልም.
ሴሊኒየም
በከፍተኛ ደረጃ የስዬይኒየም ( ኮሌስትሮል), የስኳር በሽታ (ኮሌስትሮል), የፕሮስቴት ካንሰር, የልብና ደም ነቀርሳ በሽታ, የአሞቴሮፊክ ላተራል ስክለሮሲስ (ALS), የበሽታ መከላከያ ተጎጂነት እና የታይሮይድ እጥረት ያለባቸው ናቸው. በተገቢው ሁኔታ በጣም አነስተኛ የሆነ ሴሊኒየም ጎጂ ሊሆን ይችላል. ከሁሉ የተሻለው እርምጃ ከጤናማ ምግቦች በቂ መጠን ያለው ምግብ ማግኘት ነው. በምርት ውስጥ የተትረፈረፈ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት እየመገቡ ያሉ ሰዎች በዛፎች እና በዘሮች ተጨማሪ ስሊኒየም አያስፈልጉም.
መዳብ
ከመዳብ የተሠራው መዳበር ካንሰርና ካንሰር ጋር ሲነፃፀር እንዲሁም የአልዛይመርስ በሽታን የመጋለጥ አደጋን በመጨመር ነው. ስጋን መቀነስ እና መዳንን የሚወስዱ በርካታ መድሃኒቶችን ከመውሰድ ይልቅ መዳንን ከመጠን በላይ ለመከላከል ውጤታማ መንገዶች ናቸው.
ብረት
አንድ ብረት ወይም እጥረት ካለ ብቻ መወሰድ አለበት. የሄም ብረት በእንስሳት ምርቶች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን የሂሜ ብረት የሚገኘው ከተክሎች ምግቦች እና ተከሎች ነው. የሂሚ ብረት በስጋ ውስጥ ከአትክልት የበለጠ የሚስብ ነው, ይህም ከከፍተኛ ብረት ጋር ተያይዞ የሚከሰተውን የመመገብን እድል ይጨምራል. ከብረት የተበላሸ ብረት መኖሩን የሚያሳይ ማስረጃ አለ ምክንያቱም ብረት ኦክሳይድ ነው - የኮሎን ካንሰር, የልብ ሕመምና የነርቭ በሽታዎችን የመጋለጥ ሁኔታን ይጨምራል. ሆኖም ግን, ከማይታከሙ የብረት ምርቶች (iron) ደረጃዎች ውስጥ, ለምሳሌም በእርግዝና ወይም በወር አደገኛ ደም መፍሰስ ምክንያት ከፍተኛ ጠቀሜታ የሌለበት ብረት መጠቀም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን ሁሉ መውሰድ ያለብዎት ለምንድን ነው?
በእነዚህ ንጥረ ምግቦች ዙሪያ በጣም የሚያሳስበዎት ነገር ቢኖር የቫይታሚንና ማዕድን ተጨማሪ መድሃኒት ለምን ይመረጣል? የብዙ ቪታሊን እና ማዕድን ማሟያ ስራዎች ጉድለቶችን ወይም ጉድለቶችን ለመከላከል የአመጋገብ ክፍተቶችን መሙላት ነው. አንዳንድ የቫይታሚን ንጥረ ነገሮች በከፊል መጨመር የተለመደና ለከባድ በሽታ የተጋለጡ ናቸው. በተለምዶ አሜሪካኖች በቂ ምግብ የማይመገቡ ስለሆነ ከሚመከሩት ጥራዞች, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, የምግብ የምግብ ቅጠልና ፋይበር የመሳሰሉት ከ A, C እና E. ዝቅተኛ ነው. በጣም ጥቂቶች ሰዎች በጤንነት ይመገባሉ, ሁሉም ከፍተኛ ቪታሚን እና ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብን ከምግብ ብቻ ይፈለጋል.
በተፈጥሯዊ ንጥረ-ተክሎች, በዕፅዋት የበለጸጉ ምግቦችን መመገብ እና የእንስሳ ምርቶችን ለረዥም ጊዜ ለመጠገም የሚያስፈልጉትን እቃዎች መመገብ እንኳን በተወሰኑ ምግቦች ላይ የአነስተኛ ምግቦች ችግር መከሰት ይችላሉ-ቪታሚኖች B12 እና K2, በዋነኝነት በእንስሳት ውጤቶች ውስጥ የሚገኙት; zinc, ከእንስሳት ምርቶች የበለጠ ይደረግበታል, አዮዲን በአዮዲድ ጨው ይገኝበታል. እና የፀሃይ ህዋሳት ሲጋለጡ ቆዳችን ይከሰታል. ነገር ግን የእንስሳት ምርቶችን መውሰድ ብዙውን ጊዜ የእንስሳት ፕሮቲን, የእንስሳት ስጋቶች, የሂሜ ብረትን እና ሌሎች ከእንስሳት ላይ የተመሰረቱትን የምግብ ብክለቶች አደጋ ሊያጋጥምዎት ይችላል. ስለዚህ ለአብዛኞቹ ሰዎች ደህንነት ያለው እና በጥሩ ሁኔታ የተነደፈ ባለ ብዙ ቫይታሚን መጠቀም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
ጥሩ ይበሉ, ረጅም ዘመን ይኖሩ
ምንም እንኳን ሁሉም አመጋገብ ፍጹም ባይሆንም, በርካታ ንጥረ-ምታሃት ወይም ተጨማሪ ማሟያ ንጥረ-ተክሎች, የተትረፈረፈ ሙሉ ምግቦች የተትረፈረፈ ምግብ ነው. ጤናማ, ረዥም ህይወት መኖር ከፈለጉ የተሻለ ምግብ ይበሉ. እውነተኛ, የተመጣጠነ ምግብ አመንጪ, ተፈጥሯዊ ምግቦች ከቪታሚኖች እና ከማዕበል ይልቅ በጣም ብዙ ናቸው. የላቀውን አመጋገብ መመገብ ሁለቱም የተገኙ እና ያልተገኙ የአመጋገብ ምግቦችን ሙሉ ለሙሉ ሊሰጥዎት ይችላል. ይህ በርካታ ቫይታሚን ሊባዛ የሚችል ነገር አይደለም.