የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 161
ቅባት - 13 ግ
ካሚቦች - 9 ግ
ፕሮቲን - 4 ግ
ድምር ጊዜ 20 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 10 ደቂቃ
አገልግሎቶች 6 (1 ¼ ኩንታል እያንዳንዳቸው)
ሙሶ በፕሮቲን, ፋይበር, ብረት እና ማግኒዝየም ውስጥ ከፍተኛ የሆነ እና በካንሰር እና በአንጎል ውስጥ የደም መፍሰስ አደጋን ሊቀንስ ይችላል. በጤናማ ቅባትና በፕሮቲን የበለጸገ የኦቾሎኒ ቅቤ እንዲሁም ከፍተኛ ፍም ፈሳሽ ፖንዲንግ ውስጥ ቅልቅል; እንዲሁም በጣም ጠንካራና ጣፋጭ ምግቦች አለዎት. በፋብል ሽርሽር ላይ በአንዳንድ የዚህ ቁፋሮዎች ላይ መቀላቀል እርስዎ ከቅኒ, ከጨው ጣፋጭ የበዛ ፍንዳታ እንዲሰማዎት ሳያደርጉ ያሞቅዎታል.
ግብዓቶች
- 3 ኩባያ የባዶላ ዘይት, እና ከኦቾሎኒ-ማይክ ውስጡን ለማቅለብ አስፈላጊ ከሆኑ 1/2 እስከ 1 ተጨማሪ የሻይ ማንኪያ
- 1/3 ኩባያ የፖፕ ኩርንል
- 1/4 የሸክላ ቅቤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያን ነጭ ማሞ ፓኬት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
አዘገጃጀት
1. በሞቃት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ በትልቅ ድስት ውስጥ ሙቀቱን ይዝጉ.
2. ነዳጁ ሲቀዘቅዝ በ 3 ወይም በ 4 የፖፕለር ፍሬዎች ይወጋሉ.
3. የበቆሎው ሲከፈት ቀሪዎቹን የበቆሎ ፍሬዎች (ሽኩቻዎች) በአንዲት ሽፋን ላይ ይጫኑ. ማሰሮውን ይክሉት, ከሙቀት ያስወግዱ እና 30 ሴኮንድ ይቆጥሩ. ይህ እርምጃ ሁሉም ሌሎች ጥቁር ፍሬዎች ወደ ነጭ ፔጉራክሽን እንዲደርሱ ያስችላቸዋል, ስለዚህ ሙቀቱ ሲመለሱ, ሁሉም በተመሳሳይ ጊዜ ብቅ ይላሉ.
ከ 30 ሰከንዶች በኋላ, ሽፋኑን ወደ ሙቀቱ መልሰው ይመለሱ.
ፈንዲሻው በዝግታ, ከዚያም በፍጥነት እና በዝግታ መጀመር አለበት. ማንሻው ከተነሳ በኋላ ድስቱን በንዴት እና በጀርባ ያዙ. ከመጠን በላይ ውሃን ለማስወጣት የተሸፈነውን መከለያ ለጥነው ትንሽ ለማስቀመጥ ይሞክሩ. መድረኩ አንዴ ወደ ታች ሲዘገይ (ብቅ በማለት በበርካታ ሴኮንዶች), ሙቀቱን ከሙቀት ላይ ያውጡና ክዳኑን ያንቁ.
5. የኦቾሎኒ ቅቤ ቅልቅል ለመፍጠር. የኦቾሎኒ ቅቤ, ስቦ እና ጨው በአንድ ትንሽ ሻንጣ ላይ በማቀላቀል ድብልቁ ድብልቅ እና መንሸራተት እስከ 5 ደቂቃ ድረስ እስኪቀነስ ድረስ በደካማ ሙቀትን ያሞቁ. ድብልቅዎ በጣም ጥብቅ እና የማይቀልጥ ከሆነ (ይህ በቤትዎ የኦቾሎኒ ቅቤ ዓይነት ላይ ሊከሰት ይችላል), ከ 1/2 እስከ 1 የሻይ ማንኪያ ኩንፋይ ተጨማሪ የካሎል ዘይት ይጨምሩ እና ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ. * ይህን ማይክሮዌቭ ውስጥ ማዴረግ ይችሊለ. በ 15 ሰከንዴ ውስጥ ማይክሮዌቭ ቅሊጣ ቅቤ እና ሙለ በሙለ ማሞቂያ ቅቤ እና ሙቀትን አንዴ ሊይ ማወዚወሌ, በመቀጠሌ ዯግሞ ድብሉ እስኪፇሇግ ዴረስ ከ 10 እስከ 15 ሰከንዴ ያዴርጉ.
6. ፈንዲጣውን የኦቾሎኒ የቅቤ ቅቤ በሸክላ ድብል ላይ በማስገባት ሽፋኑን ወደ ድስቱ ላይ አስቀምጡት እና ድቡልቡ በዱቄት የበቆሎ ፍሬ ላይ እስኪሰራጭ ድረስ ድስቱ ላይ ይንቀሉት. ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይጣፍሩ እና ይደሰቱ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
ለመድሃኒት ልዩነት በኦቾሎኒ ቅቤ ምት የተለየ የተክል ጫወትን ሞክር.
የሎሚ ቅቤ ተመሳሳይ መጠን ያለው ካሎሪ, ትንሽ ተጨማሪ ጥራጥሬ, ትንሽ በትንሹ ፕሮቲን እና ከካንቴስ ቅቤ ይልቅ በካልሲየም ከፍተኛ ነው.
ጥቂቱን ጥቁር ፔሬን, የኪሊን ዱቄት ወይም የቡና ቅቤ ጥራጥሬን በጠረጴዛዎች ላይ በማንጠፍያው ይህን የራስዎን ምግብ ይስሩ. ጥራጥሬዎች በቮይስ, ኦሜጋ -3 ቅባት ሰጪዎች , ካልሲየም, ማግኒዥየም, ማንጋኒዝ እና ፎስፎረስ ከፍተኛ ነው. እነዚህ ጥቃቅን ዘሮች ከፀረ-ሙቀት-ነጭነት በተጨማሪ ከፍተኛ የፀረ-ነቀርሳ (cardiovascular) እና የስኳር በሽታ (ስኳር) የስኳር በሽታን ለመቀነስ ሊረዱ ይችላሉ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
በእረፍት ፓርቲ ውስጥ ለማገልገል ይህ አስደሳች እና ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. መጠኖቹን በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ያድርጉ እና ለእንግዶችዎ ያጋሩ! የበዓል ስሜት ከተሰማዎት, በሚያምር የቀለም ጨርቅ ጣፋጭ ቅርጫት ያዙ እና ለሙሽ ጣዕም እና ለመጥበሻ የሚሆን ጣፋጭ ጣዕም ያገለግሉት. የቀሩ እቃዎች በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለ 2 ቀናት ውስጥ በአየር ትራንስፍል መያዣ ውስጥ ይቆያሉ.