በፕሮቲን ውስጥ ያለ የግብዓት-አልባ አመጋገብ አልፎ አልፎ ችግር ሊፈጥር ይችላል
ንጹህ ስኳር ከግሎታ-ነጻ ነው. አብዛኛው ስኳር ከስኳሬ ቡሬ ወይም ከስኳን ኩን ነው የመጣው. ስኳር ዋነኛ የሣር ተክል እና ከግሉቲን ጥራጥሬዎች ስንዴ, ገብስ እና ቀይ ቀለም ጋር የተዛመደ ቢሆንም ጎጂ የፕሮቲን ፕሮቲን የለውም. ስኳር ከብልቲን ጥራጥሬዎች ጋር በቅርበት የተዛመደ አይደለም. ስለዚህ, ከስኳር ወይንም ከስኳር በበሬዎች የተሰራ ንጹሕ ስኳር ከግብተ-ነት አመጋገብ የሚከተሉ ከሆነ ምላሽ አይሰጥዎትም.
ይሁን እንጂ ይህ ማለት የስኳር በሽታ ካለብዎት ወይም ሴላሊክ የፕሮቲን አመላላሽ ንጥረ-ነገሮች (ስፒላር) ከሰውነትዎ ጋር ተያያዥነት ካለዎት ለስኳርዎ ጥንቃቄ ማድረግ አይችሉም. በፕሮቲን ውስጥ ያሉ የግብይት ብክለት መኖሩን ስኳር ችግር ሊያስከትል የሚችልባቸው ሁኔታዎች አሉ. ይህ ሲከሰት ለማወቅ ያንብቡ.
በእርግጥ የእኛን ስኳር ማን ይሠራል?
በብስክሌቱ መጫወቻ ውስጥ የተለያዩ ስኳር ብራንዶችን መመልከት ይችላሉ. ይሁን እንጂ በአሜሪካ ውስጥ በአብዛኛው የስኳር ምርት በአሜሪካ ውስጥ የተሸጠዉ የስኳር ምርት ሁለት የአሜሪካ ኩባንያዎች ብቻ ነው. የዩኤስ ስኳር ኮርፖሬሽን እና የአሲኤስ ቡድን, ቀድሞ የአሜሪካ የስኳር ማጣሪያ, ኢንክ. ኤኤስ አር ግሩፕ አምራቾች የዶሚኖ ስኳር እና ፍሎረም ክሪስታል (ኦርጋኒክ እና ተፈጥሯዊ) የስኳር ምርት), የዩኤስ ስኳር ለአብዛኞቹ የሱቅ ምርቶች, IGA እና Food Lion ጨምሮ, የስኳር ምርቶችን እንደ Kraft Foods እና General Mills የመሳሰሉ ዋነኛ ምርቶችን ያቀርባል.
ሁለቱም ASR ቡድን እና ዩኤስ ስኳር ኮርፖሬሽን "ስኳር ብቻ" ወፍጮዎች እና ማጣሪያዎች ያካሂዳሉ, ማንኛውንም የፕሮቲን ዘሮች (ኮንቴይነር) በፋብሪካው ደረጃ ላይ ያለውን የግሉቲን ተላላፊ የብክለት አደጋን በእጅጉ ይቀንሳሉ.
በተጨማሪ, የዶሚኖ እና የፍሎሪዳ ክሪስታል አንዳንድ ምርቶችን (በተለይም ልዩ የኦርጋኒክ ምርቶች) ከግላይን ነፃ ናቸው.
ኦርጋኒክ እና ተፈጥሯዊ ስኳር የሚሸጡ አነስተኛ ትናንሽ ኩባንያዎች አሉ.
- ጥሩ ጣፋጮች (ሱነሮች ) የስኳር ምርቶቹ "በፕሮጀክቱ ውስጥ ከፕሮቲን ውጭ በሚያስከትለው አከባቢ የተሸፈኑ እና የተሸፈኑ ናቸው" በማለት ሲገልፅ እና ከኩባንያው ምርቶች ጋር ጥሩ ዕድል አግኝቻለሁ.
- ጥሬው በአደባባይ በተዘገበው የጋዜጣው ገጽ ላይ ስኳር "ምንም የግብዓት አይጨምርም እንደ በስንዴ በሚሠሩበት ጊዜ ከደንቅ ምርቶች ጋር አይገናኝም."
ከብዙ የሃይን ፖል የምግብስቦች ስኳር በግልጽ ይራቁ. የሃይን የደንበኛ አገልግሎት ተወካይ እንደገለጹት ኩባንያው ከግጭቱ ጋር ተያያዥነት ስላላቸው የፕሮቲን እቃዎች ያለመጠጥቀቂያ ምርቶች እንዳይሆኑ ዋስትና መስጠት አልቻለም.
ሌሎች የስኳር ዓይነቶችም አሉ-የፓልም ስኳር (ከዘንባባ ዛፎች የተሠራ) እና የኮኮናት ስኳር (በተለይ ከቆርጡ የዘንባባ ዛፎች የተሠሩ) ማግኘት ይቻላል, ምንም እንኳ እነዚህ በጣም የተለመዱ እና የተለዩ ዕቃዎች ናቸው. የተወሰኑ የፓሌ ፎክቶች በተለይም የኮኮናት ስኳር ብለው ይጠሩኛል, እና የዘንባባ ስኳርም ሞክሬያለሁ - ጥሬው ወይንም ቡናማ ስኳር ተመሳሳይ ነው. በእነዚህ ትናንሽ የምርት ምርቶች ላይ ከግላይን ክራንች ጋር ተላላፊ የብክለት አደጋ መኖሩን ለመወሰን አምራቹን ማነጋገር ያስፈልግዎታል. አንዳንዶቹ "ግሮው-አልባ" የሚል ስያሜ ተሰጥቷቸዋል, እና እነዚህም ደህንነታቸው የተጠበቀ ናቸው.
ስለ ስኳር መጨነቅ ያለብህ መቼ ነው?
በፕሮቲን ውስጥ ያለ የግብዓት-አልባነት አመጋገብ ላይ አብዛኛዎቹ ችግሮች ከስኳር ማምረት ወይም ከመደብር ውስጥ ወይም በቤት ውስጥ በቤት ውስጥ በሚገኝ ቤት ውስጥ ናቸው .
በጣም ብዙ ትላልቅ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ከድስት ዱቄት በተለየ የጋ መጋለጫ ክፍል ውስጥ ያከማቹ. ይህም ማለት ተመሳሳይ የሆኑ ጥቅልሎች በቀላሉ ሊቀላቀሉ ይችላሉ.
ነገር ግን አንዳንድ ትናንሽ ሱቆች ስኳር እና ዱቄት ጎን ለጎን ጎደና ... እና የአየር ወለድ ዱቄት ከዋነኛ የጥቅል ፍሳሽ ወይም ፍሳሽ በቀላሉ በስጦታዎ ላይ ሊያርፍዎት ይችላል, ይህም እሽግዎን ሲይዙ ወይም ስኳጩን ሲያፈስሱ. ይህ ትንሽ አደገኛ ነገር ሊመስል ቢመስልም ነገር ግን በዚህ መንገድ ሊጠገኑ ይችላሉ, ስለሆነም ማስጠንቀቂያ ይሁኑ.
ችግሩን ለማስቀረት, ከድቁ ዱቄት ርቆ በሚገኝበት በአንድ ትልቅ ሱቅ ውስጥ ብቻ ይግዙ, ወይም ከመጠቀምዎ በፊት ወይም ጥቅሉን ከመጥለጥዎ በፊት በጥንቃቄ መደምሰስዎን ያረጋግጡ (የፕላስቲክ የስኳር ፓኬቶች በዚህ ወረቀት ላይ የላቁ ናቸው).
እንዲሁም ከግጭቱ ስኳር ለመጠጣትና ሊበላሹ በሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች ላይ ከተመዘገበ ዘይት በቀላሉ ሊጠቅም ይችላል-አንድ ሰው በስኳር ውስጥ አንድ ዱቄት ከተሸፈነ በኋላ ይደርሳል.
እንደዚህ ዓይነቱን መተላለፊያ ብክለትን ቀድመው ለመለየት ምንም መንገድ የለም ነገር ግን ሊታመሙ ይችላሉ. በተጋራ ማእድ ቤት ውስጥ ለመከላከል, የራስዎ ያልተፈጠቀለት የደህንነት ስኳር ይኑርዎት እና "ከግላይን ነጻ" የሚል ቅደም ተከተል ያድርጉ.
ከ
የሴላክ በሽታ ወይም የ ግሉቲን የስሜት ሕዋሳት (ሪች) የስኳር በሽታ ያለባቸው አንዳንድ ሰዎች ከላይ የተጠቀሱትን ጥንቃቄዎች ቢወስዱም እንኳን ስኳርን የሚጠቀሙ ችግሮች ናቸው. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ, ለግጭቱ የትንባሆ ቆሻሻን በብዛት ውስጥ ስኳር ( ከ 20 ፓውንድ በታች ከግላይን ከ "ከለኪ" እንደሚመገበው) ወይንም ለስኳር እራሳቸውን ለመለገስ ቢሞክሩ ግልፅ አይደለም.
አንዳንድ ሰዎች ደግሞ በስኳር ወይንም በጄኔሲካል የተሻሻለ የስኳር ባቄላ (ማከን) እንዳለባቸው ያምናሉ. (ለስላሳ ስኳር የተዘሩት የስኳር ተክሎች ከ 90% በላይ የሞንታ ቶን ኮምፕሌተር የተዘጋጁ ስኳር የበሬዎች ናቸው).
አሁንም ምክንያቱ ምንም ይሁን ምን, ለትላልቅ የስኳር መጠን ምላሽ እየሰጡ እንደሆነ ከተሰማዎት, ከላይ ከገለጽኩትን የ gluten-ነጻ ኦርጋኒክ ምርቶች ወደ አንዱ ለመቀየር መሞከር ይችላሉ, የተሻለ ሆኖ እንዲታደስ ሊያገኙት ይችላሉ. ሁልጊዜ "ከኮላቴን-ነፃ" የተወሰዱ የስኳር ፓኬጆችን ከሌሎች የምግብ ቅባቶች ጋር ተጣብቆ የምግብ ፍራፍሬን ከሚበሉ ሰዎች ጋር ተካቷል.
> ምንጭ:
> የሴይከክል በሽታ አምሳያ. ምን መብራት አለብኝ? የመረጃ ሰነድ.