ቀስ ብሎ ማብሰያ ፒክቱ ባቄላ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 198

ቅባት - 1 ግ

ካስቦች - 36 ግ

ፕሮቲን - 12 ግ

ጠቅላላ ሰዓት 370 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 360 ደቂቃ
አገልግሎቶች 10 (እያንዳንዱ 1 ኩባያ)

የፒንኖ ባቄላዎች በጣም ማራኪን, ርካሽ እና ቀላል ምግብ ያዘጋጃሉ. በአንድ ጥራዝ 12 ግራም ፕሮቲን እና 12 ግራም ፋይበር በአንድ ኩባያ አማካኝነት ባቄላ ለበርካታ ሰዓታት እንዲቆይዎት እና ለልብዎ, ለወገብዎ እና ለጉዳይ የማውጫ ዘዴ በጣም ትልቅ ነው.

በዝቅተኛ ኩኪ ላይ የፒንኖ ባቄላ መሥራት ከሥራ ቤት ሲመለሱ ለመመገብ የሚያስችል ቀላል መንገድ ነው. ሁሉንም ነገር ገሸሽ ያድርጉት እና ምግብ ሲያበሱ ይውጡ. እነሱን በቤት ውስጥ ማድረግ ለእነሱ የሚገባውን በትክክል እንዲቆጣጠሩ ይረዳዎታል.

የታሸጉ ስኳሮች በማስታወሻ ውስጥ በጣም ጥሩ ቢሆኑም ግን አንዳንድ ጊዜ ምንም ጨው የሌላቸው የሆኑትን ማግኘት በጣም ከባድ ነው. እነዚህ ቀዝቃዛ ማብሰያ ቡቃያ ቡናዎች በጡባዊ, በጃላፔኖ, ቲማቲም እና ቅመማ ቅመሞች ሲጨመሩ, ጨዋማ ያልሆኑ ጣዕም አላቸው. የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ብዙ ዕጣዎችን ያዘጋጃል ስለዚህ ወደ ፖፖ ሉካብጡ ወይም ጥቂት ሊበሉና አንዳንዴ ሊበላሹ ይችላሉ. ለሰላጣዎች , ለስታስታዎች , ታኮስ እና ለሌሎች ተጨማሪ እሴት ይጨምራሉ.

ግብዓቶች

• 1 ፓውንድ ደረቅ ፒንኖ ባቄላ
• 1 ትንሽ ሽንኩርት
• 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, ሰበረ
• 1 ትልቁ ጃላፔኔፔም
• የሲሊንሮ ቅጠሎዎች 1/4 ኩባያ
• ትንሽ የጆን ሆፕ, ዝቅተኛ የሶዲየም ቦክታ, ወይም የአሳማ አጥንት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
• አዲስ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር ተጭኗል
• 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
• ½ ሻሻን አፈር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት
• 1 ሊትር (15 ኦውን) በስምኳሬ ቁጥቋሚ ቲማቲም ውስጥ አልተጨመረም
• ውሃ

አዘገጃጀት

1. በአንድ ምሽት በቡና ተይዞ ማብቀል; ዶሮ ወደ ትልቅ ትሰሶ ወይም ማሰሮ. ዘልለው ይግቡ እና ሊገኙ የሚችሉትን ትናንሽ ድንጋዮች ይምረጡ. ሽፋን በሸንኮራሪዎች (ቢያንስ 3 ኢንች በኩኑ) እና በአንድ ምሽት ላይ መቀመጥ. የባቄላዎችን ማጠፍ ረስተዋል ማለት ፈጣን የማጠጣት ዘዴ ይጠቀሙ (የምግብ ምክሮችን ይመልከቱ).

2. ፈሳሽ እና እጥባትን ያጠቡ. በቀዝቃዛ ማብሰያዎ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ጥቅም ላይ ከዋለ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ጃላፔኖ, ክላይንቶ, እና ሳምፕስ. ቅመሞችን እና ቲማቲሞችን በመጨመር እና ቢያንስ 2 ኢንች ውሃን ለመሸፈን በቂ ውሃ ሙላ.

1. በቀዝቃዛ ማብሰያ ላይ ክዳን ያስቀምጡ እና ዝቅተኛ ከሆነ ከ 6 እስከ 8 ሰዓት ወይም ደግሞ ከ 4 እስከ 6 ሰዓት ባለው ጊዜ ላይ ያበስላል, እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ ውሃ ይጨምረዋል.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ለስነሽር ወይንም ለቬጀታሪያን የአሳማ ሥጋ ይተው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ገንቢ በሆኑ ጥራጥሬዎች እንዲሁ ይሰራል.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ለስላሳ የፍሳሽ ዘዴ ፈሳሽ ማጽዳትና ማምጠጥ. ወደ ድስት ማከል እና ቢያንስ 3 ኢንች ርዝመት. ሽፋን, ሙቀትን ወደ ከፍተኛ እና ወደ 1 ደቂቃ ፈጣን ሙቅ እንዲያመጣ ያድርጉ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 1 ሰዓት ይንሸራተቱ, ይሸፍኑ. ከዛም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ያውጡ.

በቀላሉ ለስላሳ እና ለስላሳ ምግብ በበሰለ ሰላጣና በቆሎ ዱቄት ላይ ታኮስ, ሰላጣዎችን ወዘተ ያቅርቡ.