የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 325
ቅባት - 13 ግ
ካሚቦች - 18 ግ
ፕሮቲን - 30 ግ
ድምር ጊዜ 40 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪን 30 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4
ለስኒማ እና ለ "ግሬስ" የቀረበው ይህ ምግብ ጣፋጭ ከሆነው የሳውዝ ካሮላይና አንዷ የከዋክብት ስሪት ነው. የእኛ "ፍራፍሬዎች" በአልሞንድ ዕጣን የተሠሩ ናቸው, ስለዚህም ከመደበኛ ጌጦች ይልቅ እጅግ ብዙ ናቸው.
ግብዓቶች
- 1 ፓውንድ ትልልቅ ጥሬ ዓምፓይ, ተስጡ እና ተዘፍቀዋል (በረዶ ቢሆን)
- ጨው
- ፔፐር
- ¼ የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔፐር, ወይም ½ መካከለ-ቡት ቀይ ቀለም እንደ ኒው ሜክሲኮ
- 1 ፓኬት ማቀነጫ
- 1 ኩባያ የአልሞንድ ምግብ
- 1 ኩባያ ውሃ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ የተላቀቀ ነጭ ነጭ የሳይዲ አይብ
- 4 ቁርጥራጭ ቆርቆሮ ብቅል
- 1/3 ኩባያ በለውጥ (በሽንኩርት አንድ ላይ እና አንድ ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይቻላል, ግን ግን ጥሩ አይደለም!)
- ½ ኩባያ
- ቀይ የ Bell Pepper , በትንሽ ዳይ የተቆረጠ
- 2 ሳቢሊን ዊኪዝ (አስገራሚ ሆኖም ግን ጣፋጭ! ቡርቦን, አይሪሽ እና የካናዳ whiskeys ሁሉም በደንብ ይሰራሉ.)
- ተመጣጣኝ ጨርቅ: የተቆራ ተጣጣቂ, ባለቀለቀ አረንጓዴ ሽንኩር, ወይንም የተገረዙ ጫፎች
አዘገጃጀት
- ሽምፕን በጨው, ፔሩ, በቀይ ፔን እና በአጣፋጭ አሻንጉሊት መጨፍለቅ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- "ግራጫዎች" ለማድረግ, የአልሞንድ እህልን , ጨውና ውሃን በሳላም ውስጥ ይቀላቅሉ - ለዚህም ጥሩ ነው. ድፍረቱ እስኪደርጥ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ለ 1-2 ደቂቃዎች ምግቡን አጣጥፈው (እስኪቀንስ ድረስ በጣም ይቀልጣል). ከዚያም ሙቀትን እና በደረጃው ውስጥ ስዋሹን ያስወግዱ. አሳማው እስኪቀላቀለ ድረስ አንድ ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ ተቀምጧል, ከዚያም በድጋሜ ይዝጉ.
- ቡናውን ቀቅለው ከጡጦ ማውጣት. እንዲሁም ሁሉንም የቤርክን ቅባት ጠጣር ኩንታል አስወግድ.
- እስከ ቡናማ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሹም ቢሆን ዝቅተኛውን ሙቀት አምጡ. ቀይ የፔንፔን ጨርቅ አክል እና ለስላሳ እስከ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ ዘለው ማስገባት. ከፓንክ ላይ አስወግድ.
- ሙቀትን ወደ መካከለኛ-ከፍ ያድሉ. በጥሩ ሽፍጮዎች ውስጥ በተቀመጠው ሽኮኮ ውስጥ እስከሚሰርድበት ጊዜ ድረስ የቦካን ቅባቶችን ሌላ ጠርሙስ ማቀጣጠል እና ሙቀትን ይጨምሩ. ሽፋኑን ጨምሩ እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ አንድ ደቂቃ ያህል ማብሰል.
- ሃይስኪን ከተጠቀሙ ሙቀትን ያጥፉና ወደ ድስሉ ያክሉት. አብዛኛውን ፈሳሽ እስኪጠፋ ድረስ ረቂቁን ይንቁ, ረጅም ጊዜ ሊወስድ አይገባም!
- ድብልቁ እስኪቀላቀለ ድረስ አትክልቶችን እና ቡቃያውን ለመሙላት እና ሙቀትን ይጨምሩ. "ድስቶቹ" ላይ ያገልግሉ, እና ከተፈለገ ያቅቡ.