የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 199
ቅባት - 5 ግ
ካስቦች - 26 ግ
ፕሮቲን - 14 ግ
ድምር ጊዜ 25 ደቂቃ
Prep 20 ደቂቃ , ኩኪ 5 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4 (2 ጥቅሎች)
ለስራ ወይም ለትምህርት ቤት የራስዎን ምሳዎች ማሸጋገር ሊከተሏቸው የሚችሉ ጤናማ የአመጋገብ ልማዶችን ለመገንባቱ ጥሩ መንገድ ነው. ከሬስቶራንቶች እና የመኪና ዉጤቶች / ምግቦች ብዙውን ጊዜ በየቀኑ ከተመገቡ በኩላሊት የሚወስዱትን ስብ እና ሶዲየም ይጫናሉ. እና ምሳዎን እጦት ካስቀመጡት ጥሩ ምግብ ለመመገብ በትክክለኛው መንገድ ላይ ነዎት, ነገር ግን ምን እንደሚበሏቸው ሃሳቦችን ለማቅረብ ትግል ላይ ሊሆኑ ይችላሉ. ከማቃለልዎ በፊት ብዙ ጊዜ ሳንዊንዊች ወይም ሰላጣ ብቻ ነው መብላት የሚችሉት!
ከእስካሁኑ መደበኛ የምሳ አስተናጋጅ, በተለይም ለቀዝቀዙ የአየር ሁኔታ, እነዚህ የታይ የታመነ የስታይቆል ስፕሪንግ ስፕሊት እና ማራኪ ለውጦች ናቸው. ከተጠበቁ አትክልቶች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ጣፋጭ ጣፋጭ የኦቾሎኒ ጣዕም ይጥላቸዋል. አትክልቶቹ የአንተን የደም ግፊት ለመቀነጣጠር አብረሃቸው ቆንጆዎች እና ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ፋይበር ይሰጣሉ .
የተቆራረጠ የሸክላ ስቴክ ብረት , ጠቃሚ የሆነ ፕሮቲን እና የበለጠ ጣዕም ይጨምራል. የኦቾሎኒ ተክሎች ለስላሳ የስንዴ ኑድ እንደ ሰላጣ ፋጌ ወይም ጨው ላይ ሊጠቀሙበት የሚችል ዝቅተኛ የሶዲየም ቅባት ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- 6 ኦውንስ የሾጣ ሾርባ
- 1 ሳንቲሙ አነስተኛ የሶዲየም አኩሪ አተር
- 1 ሎሚ, ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- 8 ስፖንቶች የሩዝ ወረቀት
- 8 ቅጠሎች ለስላሳ የስጦታ አይነት ለምሳሌ እንደ ቅቤ ወይም ቢቤቢል ስፓም
- 1 ትልቅ ካሮት
- 1/2 ቀይ ደወሌ በርበሬ
- 1/2 ዱባ
- 2 አረንጓዴ ሽንኩርት
- 1/2 ትንሽ የቡና አፋፕ
- ፈረስ አስመስል, ክላይንሮ እና / ወይም ሬሳ
- 1/2 ጠርሙስ አዲስ ዝንጅብል
- 1 ኩንታል የኦቾሎኒ ቅቤ
- ሩዝ ኮምጣጤ 1 ኩባያ
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶራንቻ
- 2 የሻይ ማንኪያ ለስላሳ ጭማቂ
አዘገጃጀት
በሳጥን ላይ የሸክላ ስቴክን በሸክላ ጣውላ ይለውጡ እና በአኩሪ አተር, በሎሚ ጭማቂ እና በነጭ ሽንኩርት ይለውጡ.
አንድ ጥብስ ወይም ስጋን ወደ ከፍተኛ ሙቀት ከፍ እና ከግራ ወደ ላይ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃ ርዝመትን ይፈልጉ. ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያርፉ, ከዚያም በእህሉ ላይ እሾህ ይቁረጡ.
በቆርቆሮ ለስላሳ አኩሪ አተር ውሃን በማሞቅ ነጭ ሽንኩርት. ከ 1 ደቂቃ ውስጥ በሻምፓስ ውስጥ መጣል ከዚያም ሙቀትን አስወግዱ እና ወዲያውኑ አረፋው ወደ አንድ የበረዶ ውሃ ጎድጓዳ ውስጥ እንዲገባ ያድርጉ.
በዚሁ ጊዜ ጁሊን (በጣም ቀለል ያለ ሽታ) ካሮት, ደማቅ ፔፐን, ዱባ እና አረንጓዴ ሽንኩርት.
የሩዝ ወረቀትን እስከ 1 ደቂቃ ያህል ለስላሳ ሙቅ ውሃ (ጥልቀት የሌለው) ጥልቀት ውስጥ ይጥሉት.
ለስላሳ የመስሪያ ቦታ ላይ ያስወግዱ እና ጠፍጣፋ. በሩዝ ወረቀቱ ላይ አንድ የሰላጣ ቅርጫት ላይ ይጫኑ እና በስጋው መካከል ቀጥታ መስመር ላይ በሚፈልጉት ስቴክ ማሽኖች, አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ይጨምሩ.
እንደ ቡሪቶ የፀደይ ሙልጭቱን ያስቀምጡት. ከአንድ ረጅም ጠርዝ በላይ እጠፍ, ከዚያም በሁለት አጫጭር ጠርዞች ላይ አጣጥፈው, ከዚያ ይንከባለል.
በደማቁ ወረቀት ፎጣዎች ውስጥ በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ ለማገልገል ወይም ለማስቀመጥ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በደቃቁ የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ያስቀምጡ.
- ድፍጣንን ለማጣራት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ ይጠቀማሉ. በፀደይ ጥቅልሎች ያገልግሉ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
የሚፈልጉትን ማንኛውም አትክልት ይጠቀሙ.
እነዚህን ቀለሞች የእርስዎን ፍላጎት ለማጣመር ብጁ ማድረግ ይችላሉ. ለቬጀታሪያኑ ስቴክን ይውጡ, ወይም እንደ ተወዳጅ ወይም ፕሮቲን ባሉ ተወዳጅ ፕሮቲንዎ ውስጥ ይለዋወጡ.
ማንኛውም አትክልት, እና እንደ ማንጎ ያሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎች, ከመጥመቂያው ጎን በትክክል ይሂዱ. አስፈላጊ ከሆነ ከስታም በስላሳ ምትክ ስፓምባክ ወይም ሌላ ብርቱትን መጠቀም ይችላሉ.
ለኦቾሎኒ አለርጂ ከሆኑ ለአከማው የለውዝማ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ.
ከግላይን ነፃ, በአኩሪ አተር ምትክ አነስተኛ-ሶዮታ ታራሪን ይጠቀሙ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
የሳምንቱ ቀናት ቀለል እንዲሉ ለማድረግ እነዚህን የፀደይ ጥቅል ቅዳሜ ቅዳሜ ወይም እሁድ ይዘጋጁ እና በፍጥነት ለመያዝ እና ለመጥበሻዎች በመያዣዎች ውስጥ ያስቀምጡዋቸው.
መጠቅለያዎቹን ከማድረቅ ለማቆየት በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማጠራቀሚያው በፊት በደቃቁ ወረቀት ፎጣ ሞዴልካቸዋል.
የፀደይ ጥቅልሎችን ካላረሱ አይሸማቀቁ. እነርሱ በእርግጥ በጣም ቀላል ናቸው. እነሱን ብቻ ይሙሉና እንደ ቡሪዮ እንደሚሉት ያዙሩ. እርጥብ የሩዝ ወረቀቱ ተጣጣፊ ነው እናም የፀደይ ሙልቱ እንዲነበብ ያደርጋል. በተግባርዎ, ሳንድዊች ማድረግ እንደሚችሉት በአፋጣኝ ሊያሳሟቸው ይችላሉ!