ጨው ጥሩ ነው ወይስ ጤናማ ነው?

ጨው በአካባቢው ሁሉ እየተንቀጠቀጠ ሲሆን በቅርብ ጊዜ አወዛጋቢ የሆኑ ጥናቶች ግን በየቀኑ የሚበሉትን ትክክለኛው መጠን ምን እንደሚከሰት የውሳኔ ሃሳቦቹን እየቀነሰ ነው. ለቀነሰ የልብ ህመም (ካርዲቭ) የልብ ሕመም (ሲ ኤችዲ) እና ለበርካታ አስርት ዓመታት የደም ግፊት ማስጠንቀቂያዎች («ጨው ማነስ» የተሻለ ነው) ስንኖር ነበር. አሁን በአመጋገብያችን በቂ የጨው መጠን ስለሌለብዎ የልብ ችግር እና ሞት ሊያስከትል ይችላል.

አሜሪካን ጆርናል ኦቭ ሄፕታይንስ የተባለው ድርጅት "ከዋና ዋናዎቹ ወይም ተጨማሪ ትንበያዎች ባልታሰበበት ጥናት " በከፍተኛ መጠን የሚከሰተውን የሞት መጠን (ACM) ወይም የልብና የደም ሥር በሽታ (ሲፒዲ) ካስመዘገቡት ዝቅተኛ የሶዲየም መጨመር ነው. "

ሳይንስ በተዳሰሰ ሁኔታ ውስጥ ገብቶ ነገሮችን ለማረጋጋት በመሞከር የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከያ (ሲ.ዲ.ሲ) የሕክምና ተቋም (አይኦኤም) ወደ አጠቃላይ የአመጋገብ ህሙማን ሶዲየም እና የጤና ውጤቶች ከታች እንዲደርስ ጠይቋል. ሻካራዎችዎን ከማሰብዎ በፊት እና ምግብ ሳያስቡ ምግብ መብላት ከመጀመርዎ በፊት, ስለዚህ በጣም አስፈላጊ ስለሆኑት ማዕድናት (ሳይንስ) ምን እንደሚሉ እንመልከታቸው.

ጨው ያስፈልገናል

ጨው ሰውነት በትክክል እንዲሠራ አስፈላጊ የሆነውን ሶዲየም ይዟል. ሶዲየም የእኛን የደም ግፊት, የደም መጠን, እና በአናባቢዎቻችን እና በጡንቻዎችዎ ውስጥ በትክክል የሚሰሩ ጡንቻዎችን ወሳኝ ሚና ይጫወታል.

ጨው ሰውነታችን ሚዛኑን እንዲጠብቅ ይረዳል, በተለይም ውሃ እና ሶዲየም በሚርገበገቡበት ጊዜ የሰውነት እንቅስቃሴ እንዲቆጠር ይረዳል. ጨው እንደ አትክልት, የወተት ተዋጽኦዎች , ስጋዎች እና በመደብሩ ውስጥ ከተገዙት አብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኙ ምግቦች ተፈጥሯዊ ናቸው.

የጨው ሻካራ የቡና ሰሃን ወደ ሌሎች ምግቦች መጨመር አያስፈልግም. የ 1500 ሊትር የጨው መጠን በቀን ከ 2300 ሜጋ ባይት (ከ 1 ሴ. የቅዝራጫ ስሌት ጨው) በፊት የድሮ የትም / ቤት ምክሮች አሁን በሆስፒታሉ መቀመጫ ላይ ይገኛሉ.

ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል

የምርምር ጥናት በጣም ብዙ ጨው ለርስዎ ጥሩ ነው ማለታችን አይደለም-በጣም በከፋ ሁኔታ ውስጥ ያለ ነገር ጤናማ ሊሆን አይችልም. ነገር ግን ፈታኝ ሁኔታቸው "በደህንነት ጉዳይ ውስጥ ያለው የጨው መጠን ዝቅተኛ ሆኖ አልተቀመጠም."

ከዚህ በጣም ያነሰ የጨው አመጋገብ ማለት የኒንየንቴንስን-አልዶስተሮን እና አመራር የነርቭ ስርዓቶች ስርዓት ኢንሱሊንን የመቋቋም ችሎታ የሚያዳብሩትን የሬን-አኖቲቲን-አልዶስተሮን እና አመች የነርቮች ስርዓቶች ናቸው. ይህ ማለት ሰውነት ኢንሱሊን ያመነጫል, ነገር ግን በደንብ እንዴት እንደሚጠቀሙበት እና ከከፍተኛ የልብ በሽታ ጋር የተያያዘ ነው.

ለሁሉም ሰው የጨው ክምችት በጨርቃ ጨርቅ ማቅለሉ ያለው ችግር በማደግ ላይ ያለው የሶዲየም ችግርን ለመቋቋም ጥሩው መንገድ ላይሆን ይችላል. በጨው ላይ የሚደርሰውን እውነታ በጣም ብዙ ወይም ብዙ ትንበያ ሰውዬው ላይ ተፅዕኖ ሊኖረው ይችላል.

የመድሀኒት ተቋም "ሶዲየም በጤንነት ላይ የሚደርሰውን ውጤት ለመለካት ከፍተኛ ጥራት ያለው የጥናት ንድፍ የሚወክለው ስለሆነ ይበልጥ የተወከሉ ክሎሪድ የተካሄዱ የተቃኙ ሙከራዎች ያስፈልጋሉ" ብለዋል. እንዲሁም እንደ ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲስን " ተመራማሪዎች የሕክምና ውጤቶችን ወደ ያልተፈለጉ ውጤቶች ሊያደርሱ ይችላሉ, እናም "አሁን ጨው ለጤና ተስማሚ ነው."

በጨው ስለጨው መጨመር ግራ መጋባት, በአሁኑ ወቅት ከ 1,500 እስከ 2300 ማሽት የጨው ጥራትን ለጠቅላላው ህብረተሰብ ጠቃሚ ሆኖ ለመመርመር ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

_{ምንጮች:}

_{የመድኃኒት ኢንስቲትዩት ብሔራዊ አካዳሚዎች, የሶዲየም የህዝብ ብዛት ማስረጃዎች, Brian Strom et al., አጭር ዘገባ 2013}

_{ክሊኒካዊ እና የሙከራ መለዋወጫነት, ዝቅተኛ የጨው አመጋገብ ጤናማ በሆኑት ጉዳዮች ላይ የኢንሱሊን መድኃኒት ይጨምራል Garg R et al., 7/11}

_{አሜሪካን ጆርናል ኦፍ ሄፐርትሽን ከዕድሜ ጋዝ ጋር ሲነጻጸር የሶዲየም መጠን አነስተኛ እና በጣም ብዙ-የሶዲየም ምግቦች ከሙከራ መጨመር ጋር ተያይዘዋል Meta-Analysis, ኒልስ ጉድዳል et al., 3/20/14}

_{ዘ ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲስን, ጤና እና በሽታ-ጨው (ሚዛን) ሚዛን, ፍሎሪያን ኤል. ስቲልለር, ኤም.ዲ., ኤምኤፒ / ኤች., 6/27/13}