ፀረ-እብጠት ኩዊኖ እና አፓፓጋል-ሙሽርት ፈሪትታ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪዎች - 280

ቅባት - 14 ግ

ካሚቦች - 18 ግ

ፕሮቲን - 20 ግ

ድምር ጊዜ 35 ደቂቃ
ቅድመ ዝግጅት 5 ደቂቃ , ኩኪ 30 ደቂቃ
አገልግሎቶች 4

በአንድ ሰዓቶች ውስጥ አጥጋቢ ለሆኑ ሰዓታት አጥጋቢ የሆነና የሚያምር ጣዕም ያለው ልዩ ነገር ይኸውና. ከፍተኛ ፋይበር (ካርቦሃይድሬት), ፕሮቲን እና ጤናማ ስብ ላይ ጥምርነት ይህን ቁርስ ጥሩ ብረት ያደርገዋል. ይህ ማለት ከተመገባችሁ በኋላ የተሻለ ኃይል ማለት ነው.

ከቬጀቲዎች የተለያየ ቀለም ያላቸው የጣቢያው ፀረ-ንጥረ- ምህንድስና የኳን-ኢ-ቫይረሬት (ቮይስ-ቫይረዴት) ነው, ስለዚህ የደምዎ ስኳር ይህን ምግብ ከዋጋ በኋላ ጤናማና ቋሚ በሆነ መልኩ ይቀጥላል.

ግብዓቶች

• 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ኩባያ የተጠበሰ እንጉዳዮች
• 1 ኩባያ ሾርባ, ወደ 1-ኢንች ቁራጭ ይቁረጡ
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ቲማቲም
• 6 ትላልቅ እንቁላል
• 2 ትልልቅ እንቁላል ነጮች
• አንድ ሙሉ ወተት ወይንም ያልተጣለ ወተት የሌለበት ወተት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, የተከፈለ
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
• 1 ኩባያ የተቀቀለ quinoa
• 1/2 ኩባያ የተቆረጠ የተከፈለ የከፊል ማሞዞዝላ አይብ
• በሸክላ የተቆረጠ 3 የጠረጴዛዎች ተከፍል
• ለጠረጴዛ የተዘጋጀ ባለ 1 ሳቢላ የተጨማ ጨው

አዘገጃጀት

1. ሙቀት አንድ እስከ 350 F.

2. በትንሽ መካከሌ ከ 9 እስከ 10 ኢንች, መካከሇኛው ዯግሞ ይበሊሌ, ሇ 1 ዯቂቃው የወይራ ዘይት ያቀሊቅ.

3. እንጉዳዮችን, ጥራጥሬዎችን እና ግማሹን ጨው ይጨምሩ እና እስኪሰጋ እስከ እንጉዳይድ እስከ 7 ደቂቃዎች ድረስ እርጥበት ይለቀቃሉ.

4. ቲማቲሙን ለስላሳ መጠጥ ጨምር እና ሌላ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች አዘጋጅ. ከሙቀት ያስወግዱ.

5. እንቁላሎችን, እንቁላል ነጭዎችን, ወተት, የቀረውን ጨው, እና እርጥበታማ መካከለኛ መካከለኛ ይሸፍኑ.

6. እንቁላሎችን በአትክልቱ ውስጥ እንዲሰሩ እንቁላል, ኮርኖ, አይብ እና ታችን ጭማቂዎች ጋር በአትክልት ጭማቂዎች ላይ ይጨምሩ.

7. ሇ 20 ዯቂቃዎች መካከሇኛ ምግቦችን ይሥጡ, ወይንም እንቁሊሌዎች በቃ ውስጥ ብቻ እስኪቀመጡ ዴረስ. ምግብ ማብሰያውን ለመከላከል በ 15 ደቂቃዎች የመልመጃ ዕቃ ይፈትሹ. እንቁላሎቹ በቆሻሻ ተክል ውስጥ ሲሆኑ ማብሰል ይቀጥላሉ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

በአካባቢዎ ውስጥ በአትክልት ውስጥ የሚመርጡትን ወይንም ምርጡን ለሚወዱት ሁሉ እኩል የሆነ የእንጉዳይ እና የሽፋን ሠራተኞችን ይቀይሩ. ይህ የምግብ አሰራር ሁለገብ ነው, ስለዚህ በዓመት ውስጥ የተለያዩ ልዩነቶች ሊደሰቱ ይችላሉ. ከተለያየ ምግብ ጋር የተያያዙ የተለያዩ ምግቦች ናቸው .

ብዙ አይነት ዝርያዎችን ከፈለጉ, ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች በሳምባ ነጣጣይ ላይ አዲስ የመጥመቂያ መገለጫ (ፈርስት ዱቄት, ቺሊ ዱቄት, ካሚን, ሙሌን) ይፍጠሩ. ተጨማሪ ፀረ-ፀጉር ጥቅሞችን ይጨምራሉ, እና የቲማቲክ መቆንጠጥ የእንቁላል ቅልቅል በተቃራኒ ቢጫ ቀለም እንዲሰራ ያደርገዋል.

የ quinoa አድናቂ ካልሆኑ, ይልቁንስ ቡናማ ሩዝ ይሞክሩ. የፕሮቲን ቁጥሩ በትንሹ እንደሚቀንስ ልብ ይበሉ.

በአዳራሹ ፍራፍሬዎች ምትክ የተትረፈረፈ ፍራፍሬዎችን በመለቀም ጊዜን ለመቆጠብ (እና የተረፈ ምግብን መጠቀም).

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ፍሪታታውን ከልክ በላይ አትደውሉት ወይም እንቁላሎቹ እርጥብ ሊሆኑ ይችላሉ. እንቁላሉ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቂጥ.

ዝግጁ ሲሆኑ ፌሪታታዎችን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ, በፕላስቲክ መጠቅለያ እና በወረቀት ላይ ይሸፍኑ, ለቁርስም እሰር በረጅሙ በደቂቃዎች ውስጥ ማይክሮ ሞገድ. ቀለሙ ለስላሳ አጥንት ኦክሳይድ ሹል የሆነ ሽታ በተጣጣሙ ፍራፍሬዎች ወይም እንክብሎች ውስጥ ማያያዝ ይችላሉ.

እንዲሁም ለእራት ለመደሰት ይችላሉ. ይህን ቀለም ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር በማጣመር ወይም ይህን ሞቅ ያለ ምግብ በመፈለግ ቫክሬም ሾርባ ከጣፍ ጎድጓዳ ሳህን ጋር ያጣቅሩት.