Watermelon Cucumber Pico de Gallo

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 35

ቅባት - 2 ግ

ካሚቦች - 5 ግ

ፕሮቲን - 1 ግ

ድምር ጊዜ 10 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 6 (እያንዳንዱ 1/2 ስባ )

ከዚህ ማቀዝቀዣ የወተት አምራች ሳልሳ የበለጠ እረፍት አያስገኝም. ባልታሰበ, ጣፋጭ, እና ጭማቂ, ባልተጠበቀ ትኩስ እምጠት. ይህ ፒኮ ዴ ደሎ በቫይታሚን ሲ የተከማቸ ብቻ ሳይሆን, እንደ ሊፐንፓን የመሳሰሉ የፀጉር ምግቦች መከላከያዎች ይጠቀማሉ.

ይህ ሳልሳ ለዓሳ, ለዶሮ, ለአሳማ ወይም ለስላሳ አትክልት ምርጥ ምግቦች ነው . የቢላ ክህሎት ይፍጠሩ - አትክልቶችን ወደ ጥቃቅን ክታች ወደ ጥራጥሬዎች እጥበት ይለውጡ.

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ የተወሳሰፈ ፍራፍሬ
• 1 ኪሮ ጨው, በደቃቅ ቆሻሻ
• ¼ ትንሹ ነጭ ነጭ ሽንኩርት, በትንሹ ተቆላል
• 1 ኩባያ ጃላፖቤን ፔፐር, በደቃቅ የተመረቀ
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው
• 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ½ ጫማ, ጭማቂ
• 1 ኩንታል ፈዘዝ

አዘገጃጀት

1. በትንሽ መካከለኛ ፍራፍሬ, የዱባዬ, የሽንኩርት እና የጃፓፔኖ ፔፐር ያዋህዱ.
2. የወይራ ቅልቅል በጨው, የወይራ ዘይትና በአስከባሪ የተቀባ ጭማቂ.
3. ለማጣመር በደንብ ይቀላቅሉ.
4. ትኩስ ፈሳሽ በቀስታ ውስጥ ይቀላቅሉ.
5. ከማገልገልዎ በፊት ለአካባቢው አስር ደቂቃዎች ለመቀመጥ ያስቀምጡ.
6. በሳላ ቺፕስ ወይም በሰላጣዎች, ሳንድዊቾች, ጥቅልሎች, ታኮስ እና ቡሪሮሶች ያቅርቡ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ማንኛውም ዓይነት የአበባ ምርት ለቀጣዩ አሰራር ጥሩ ሆኖ ይመርጣል ስለዚህ የሚወዱትን ቀለም, ስነፅሁፍ እና ጣዕም ይምረጡ.

ማንቂያን እንደማይወዱት የሚያስቡ ከሆነ, ለማንኛውም ሞክረው - በዚህ ምግብ ላይ ምን ያህል ጣዕም ጣዕም እንደሚጨምር ይደናገራሉ. በሙከራዎ ውስጥ ከተጠቀሙበት እና ሙሉ በሙሉ ከሶላንትሮ ወይም ፓሲስ ጋር ይተካሉ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ምርቶቹ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ የሚፈቅድላቸው ጣዕም እንዲያድግ በእውነት ይፈቅዳል. ሳልሳን እስከ አንድ ሰዓት ድረስ ማዘጋጀት እና የሙቀት መጠንን ጠብቀው ማቆየት ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱን ወደፊት ለመቀጠል ከመረጡ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

በቀይ ሽንኩርት ላይ ሽንኩርት ማቆየት ቀይ ሽንኩርት የሚቀረው ሌላውን ንጥረ ነገር አያሸንፍም.

ሳልሳ ትንሽ ውሀ ይባላል. እንቁላል እና ዱባዎች ከፍተኛ የውሃ ይዘት አላቸው (ይህም ለሃይነታችን ጥሩ ያደርገዋል) እና ድብልቡን ማጥባቱ ተጨማሪ ውሃን ያርሳል. ይህ ፈሳሽ ጣፋጭ ድብልቅ አካል ይሆናል, ስለሆነም ማለቅ አያስፈልግም.