የታይላንድ, የሕንድ, የጃፓን, የኢጣሊያና የቻይና ምግብ ቤቶች ከ Gluten-Free
በአብዛኛዎቹ የከተማ አካባቢዎች ግዝያዊ ነጻ ምግብ ቤቶች ከሆኑ እና በብዙ ትናንሽ ከተሞች "ከፕሮቲን (free gluten-free)" ጽንሰ-ሀሳብ ተረድተዋል እናም ደህና ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ይሁን እንጂ ሬስቶራንቶች በተፈጥሯቸው ከግሉ-አልባ ምግቦች ስለሚጠቀሙ በቀላሉ ሊበሉ የሚችሉበት የጎሳ ምግብ ቤቶች አሉ. ባህላዊ ምግቦችን ለማቅረብ አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦችን ማቅረብ ይችላሉ.
የተለያየ የተለያዩ የዘር አቅርቦት አማራጮች እና ስለ እያንዳንዱ ስለ እርስዎ ምን ማወቅ እንዳለብዎት እነሆ.
1 - የታይላንድ ምግብ ቤቶች: በተለምዶ ከግላ-ነፃ-ነጻ
የታይላንድ ምግብ ቤቶች ከግብጽ-አልባ ምግቦች ምርጥ አማራጮችን ሊያመለክቱ ይችላሉ ምክንያቱም አብዛኛዎቹ የታይላንድ ትግበራዎች በተለምዶ ከግዝብ-ነጭ ነፃ ስለሆኑ, አብዛኛዎቹ የእራስ እና የሩዝም ፓስታን ፓስታን ጨምሮ በርካታ አማራጮችን ማግኘት አለብዎት. በስንዴ የተቀቡ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን አትርሳ.
ይሁን እንጂ አንዳንድ የእስያ ምግብ ቤት ሰራተኞች የሚይዙት የቋንቋ መሰናክሎች ወደ ምግ ጣቢያው ውስጥ ምን እንደሚገባ ለመጠየቅ ቢሞክሩ ተፈታታኝ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, ባህላዊ የታይላ አኩሪ አተር ያለቀላል ከግዜያዊ ነጻ ሲሆን ብዙ ምግብ ቤቶች የቻይንዲ አሻንጉሊት ኩስን በስህላቸው ውስጥ በስም ይጠቀማሉ.
ከፕሮቲን ውስጥ ያለ የግብስ-ነባስ ስጋ ለመብላት ምርጥ እቃዎ ከዋና ስራ አስኪያጅ ጋር በቀላሉ መነጋገር የሚችሉበት እና ምግቡን ሁሉ ከቁርስ ውስጥ ጭምር የሚያስተካክለው ቦታ ማግኘት ነው.
2 - የህንድ ምግብ ቤቶች: ብዙ የ Gluten ነጻ አማራጮች
እንደ ታይ ምግብ ቤቶች, የህንድ ምግብ ቤቶች የተለያዩ ከፕሮቲን ውጭ ያለ ከፕሮቲን (gluten-free) ምግቦች ያቀርባሉ. የቶዶሮሪ ዶሮ, ዓሳ እና ሽሪምፕ በሁሉም የአትክልት ጎድጓዳ ሳህኖች ልክ እንደ ዘይት ሁሉ ከርሙዝ ነጻ ናቸው. ከሜዲያ ዱቄት እና ከሱጂ ጋር የምግብ አዘገጃጀት, ማለትም ስንዴ ማለት ነው.
በፓንዱም የሚዘጋጀው ሕንዳዊ ጠርሙስ ከሊንሰሎች የተሠራ ሲሆን ይህም በሕንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ ለሚገኙ ለስላሳ ስጋ የተመሠረተ ዳቦ ትልቅ አማራጭ ነው.
ነገር ግን የሕንድ ምግብ ቤቶች እንደ ታይ ምግብ ቤቶች አንድ አይነት ቋንቋን ሊከለክሉ ይችላሉ. ከቅድመ-ቅጠሎች (ከምርጫ ይልቅ) የሚጠቀሙት በስንዴ ዱቄት የተጨመቁ ድስቶችን ሊጠቀሙ ይችላሉ እንዲሁም የቶዶይሪን ምድጃ ዋነኛ የፕሮቲን ዘሮች ከግላይን-ቂጣ ጋር የተጋገረ ስለሆነ ከትክክለኛ ብክለት ጋር የተቆራኙ ናቸው. ሌሎች ምግቦች. በድጋሚ, ምርጥ ምርጥ ነጋዴ ሁሉንም ነገር ከድልሽ እና ከአስተዳዳሪው ወይም ከኩባንያው ጋር በቀላሉ ለመነጋገር የሚችሉትን አንድ የሕንድ ምግብ ቤት ማግኘት ነው.
3 - የጃፓን ምግብ ቤቶች: ሱሰኝ ያድርጉ
የጃፓን ምግብ ቤቶች በበርካታ አኩሪ አተር የተሸጡ ምግቦች ምክንያት ከግጭት ነጻ የሆነ ምግብ ለመብላት አስቸጋሪ ቦታዎች እንደሚሆኑ ታምናላችሁ. ይሁን እንጂ ብዙዎቹ የጃፓን ምግብ ቤቶች የፈለጉት ሱሺያ እስካሉ ድረስ ብዙ ምርጫዎች አሉዎት.
ብዙ የሱሺ ምግብ በተለምዶ ከግረም ነፃ ነው. ሆኖም ግን, ግሉኮን በሱሱ ውስጥ ሊገባ ይችላል . ችግር በሚፈጥሩ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ማፑይ የሚባሉት በስንዴ ላይ የተመሰረተ ባትሪ በመሆናቸው በአኩሪ አተር ውስጥ እና በቲሞራ ላይ የተመሰረቱ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል.
የቡና ጭማቂዎችን እና የሶስት ሾርባን ያካተተ የጃፓን ምግቦችን አትጫኑ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ገብስ ይይዛል. ለመረጡት ምግብ ቤት ያለኮታ-አኩሪ አተር የሌለው ጣፋጭ ካልሆነ ለራስዎ የራስዎ ጭማቂ ይዘው ይምጡ.
4 - የጣሊያን ምግብ ቤቶች: የተትረፈረፈ የ Gluten-Free Dishes
የጣሊያን ምግብ በጣም በላቀ ሁኔታ ስለሚያመለክት የጣሊያን ምግብ ቤቶች የፕሮቲን የምግብ እቃዎች (ኮትቴሽነር) እንደማለት አድርገው ሊመስሉ ይችላሉ.
ይሁን እንጂ የሴላሊክ በሽታ መከላከያ እና ግንዛቤ በጣሊያን በጣም ከፍተኛ ሲሆን በርካታ የጣሊያን ምግብ ቤቶች ከግቲን ነፃ የሆኑ አማራጮችን ይሰጣሉ. ከፕሮቲን ውጭ ያለ የግብዣ ፓስታን ካላገኙ, የራስዎን ፓስታ ምግብ ለማብሰል እንዲመጡ ሊፈቅዱልዎ ይችላል.
በጣሊያን ሬስቶራንት ውስጥ ከርበኝነት ለመሥራት በርካታ ሊሆኑ የሚችሉ ጠፊ ነገሮች አሉ. በመጀመሪያ, ግዜን መሰረት ያደረገ ፓስታን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዋለ ዉሃ ወይንም አትክልቶቸዎን ማብሰልዎትን ያረጋግጡ - ህመም ሊያስከትሉ ይችል ይሆናል ብለው ላይፈልጉ ይችላል.
ከዚህም በተጨማሪ በጣም ስሜታዊ ከሆኑ በአየር ውስጥ በቆሻሻ ዱቄት ምክንያት በጣቢያው ውስጥ የራሳቸውን የፓስታ ምግብ በሚሰሩባቸው ምግብ ቤቶች ይጠንቀቁ. አዎን, አየር ወለድ (gluten gluten) ሊታመሙ ይችላል.
5 - የቻይና ምግብ ቤቶች: ለቡና ስዕል ይጠንቀቁ
ልክ እንደሌሎች የዕፅዋዊ ምግብ ቤቶች አማራጮች, በቻይና ምግብ ቤት ውስጥ ደህንነትዎ እንደተጠበቀ መቆየትን ማረጋገጥዎ ፈታኝ-አኩሪ አተር በማንኛውም ምግብ ውስጥ ይታያል.
ምርጥ ግትህ ግዙፍ ለሆኑ ደንበኞች የሚያስተናግድ የቻይና ምግብ ቤት ማግኘት ነው. በከተማ ውስጥ ብዙዎቹ በመጠባበቂያ ዝርዝርዎ ላይ የተወሰነ የ gluten ነጻ ምግብ ያካትታሉ.
ከዚያም ባሻገር ከአለቃው ወይም ከኩባንያው ጋር በቀላሉ ለመነጋገር የሚያስችል ምግብ ማግኘት ይፈልጉ. እርስዎ ጋር ለመነጋገር በማይችሉበት የቻይና ምግብ ቤት ውስጥ ካለዎት, ሩዝ ደህንነቱ የተጠበቀ እና የተጠበቁ አትክልቶች ደህንነት የተጠበቀ ሊሆን ይችላል.
በቻይና ምግብ ቤት ውስጥ በደንብ ያለመጠጣት ያለ በቂ ምግብ ለመብላት ተጨማሪ ምክሮችን ለማግኘት ከ Gluten-Free ቻይኒስት ምግብ በምግብ ቤቶች ውስጥ ያለውን ጽሑፍ ይመልከቱ.
6 - ቃሉ ከ
የምግብ ምርጫዎ ምንም ዓይነት የግብዓት-ያልሆነ ምናሌን ባያቀርብም በተለያዩ የጎሳ-ቤቶች ምግብ መመገብ ያስደስተዋል. በተጨማሪም ምን ዓይነት ምግቦችን ማስወገድ እንደሚኖርዎ ለማብራራት የሆቴል-አልባ የሬስቶራንቲ ካርዶችን ማምጣት ይችላሉ.
ይሁን እንጂ አንድ የተሳካ የመመገቢያ ተሞክሮ ለማግኘት ቁልፉ ከካፒቴርና ሥራ አስኪያጁ ጋር ጥሩ የሐሳብ ልውውጥ ማድረግ ነው. ፍላጎቶችዎ እንደተረዳዎት ሆኖ ካልተሰማዎት ምግብ አይውሰዱ.
ምንጭ
የሴላይክ ደዌ ፋውንዴሽን. የመመገቢያ ወረቀት.