ከ Gluten-Free ምግቦች የሚጠበቀው የጎን ለሆኑ ውጤቶች

የክብደት ለውጦችን እና የተሻሻሉ የኃይል ደረጃዎችን ማየት ይችላሉ

ከግላይን ነፃ የሆነ አመጋገብ ሲጀምሩ, የጎንዮሽ ጉዳቶች በክብደትዎ ላይ (ለውጦች ወይም ብልጫዎች) ለውጦች, በኃይልዎ ደረጃ ማሻሻያዎች, እና ወደ የአመጋገብ ሁኔታዎ ከፍ የሚያደርጉ ሊሆኑ ይችላሉ. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ የጎንዮሽ ጉዳቶች ጠቃሚ ናቸው.

ሆኖም ግን, ከግላይን-አልባ አመጋገብ በተጨማሪ የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል. ለምሳሌ, ከግሰ-ምግብ ውጭ የሆኑ ብዙ ምግቦች በጣም አነስተኛ የሆነ ፋይበር ስለሌለ, የጭንቅላት ችግርን የበለጠ ይጎዱ ይሆናል. በተጨማሪም በሚበሉባቸው ምግቦች ውስጥ ለግጦሽ ብክለት የበዛ ግኝት ሊያገኙ ይችላሉ.

ከግላይን-አልባ አመጋገብ ሲጀምሩ የጎንዮሽ ጉዳቶችን በሚጠቁም መንገድ ምን እንደሚጠብቁ አስቡት? ማወቅ ያለብዎት ይህ ነው.

1 - የእርስዎ ክብደት ሊለወጥ ይችላል

ፍላሽ ፓፖ / Getty ምስሎች

ክብደቱ ከክብደት ያነሰ ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ቢይዝ, ክብደቱ ከደካለ-አመታት በሽታ ተለይቶ ከታወቀ የክብደት-አልባ አመጋገብን መከተል ይጀምራሉ.

ብዙ ሰዎች ሴላከክሲከስኪልኪልኪስኪልኪልኪስኪልኪልኪስኪስኪስኪስኪስኪስኪስኪስኪስ (እፊይካይድ) እንደታየው ከሆነ ብዙዎቹ ጤናማ ክብደት ያላቸው ሲሆን አብዛኞቹ ግን ከመጠን በላይ ክብደት አላቸው. ለምሳሌ, አንድ ጥናት እንዳመለከተው 61 በመቶ የሚሆኑት ሴሎክሲስ ውስጥ አዲስ የተፈጠሩ ክብደቶች እንደ ጤናማ ክብደት እንደነበሩ, 17 ከመቶው ደግሞ ቁመታቸው ዝቅተኛ እና 22 በመቶ ደግሞ ከመጠን በላይ ወፍራም ነው.

የሕክምና ምርመራቸውን ካደረጉ በኋላ ክብደቱ ዝቅተኛ የሆኑ ታካሚዎች ክብደት ለመጨመር ተገድደዋል, ነገር ግን ከመጠን በላይ እና ወፍራም ታካሚዎች ክብደት ለመቀነስ ተዳረጉ. ትክክለኛው ክብደት ሴሎዎች በተለመደው ክብደት ለመቆየት ይችላሉ.

ስለሆነም, ከመጠን በላይ ወፍራም ወይም የክብደት መጠኑ አነስተኛ ከሆነ, ክብደት ከግሉ-አልባ አመጋገብ የጎንዮሽ ጉዳትን መለየት ይሻል. ሆኖም ግን, ብዙ ከፕሮቲን ውስጥ (ከካሎሪ ከፍታ እና ዝቅተኛ አመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው የምግብ አይነቶች ላይ ከተመዘገቡ), ከጥቂት የማይፈለጉ ምግቦች ጋር እራስዎን ማሸጋገር ይችላሉ. ስለዚህ ተጠንቀቅ.

2 - የላክቶስ አለመስማማትዎ ሊሻሻል ይችላል

sergeyryzhov / istock

አዲስ የተፈጠሩ ሴሊከሎች የላክቶስ, ወተት እና ወተት የመሳሰሉ ስኳር, እንደ አይስ ክሬም እና ዶግ የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን አላጠቃለሉም. ይህ የሆነው በሴላሊክ በሽታ ምክንያት የሚፈጠር የአካል ጉዳት በመሆኑ አንቲሴቲክ በውስጣችን ያለው አንቲየስ (lactose) ለመዋጥ ሃላፊነት አለበት, እንዲሁም በአመጋገብዎ ውስጥ ለግላም (gluten) በተሰጠው ምላሽ ምክንያት በሚጠፉበት ጊዜ, ላክቶንን እንደገና ማጠቃት አልቻልንም. ስለዚህ እራስዎ ከወተት ላይም ሆነ ከግዜ-ነጻ ሊሆኑ ይችላሉ.

ሆኖም ግን, የአንጀት ችግርዎ (በተፈጥሯዊ ስሚሚር ተብሎ የሚጠራው የአፍሮፊክ ችግር ተብሎ የሚጠራው) መፈወስ ሲጀምሩ, ከ gluten-free diet ጋር ተመጣጣኝ ተፅዕኖ የሚያስከትል የላክቶስ ማዕከላዊ ምግቦችን መቀበል ይጀምራሉ. የላክቶስ አለመስማማት በጣም ተከስቶ ከሆነ, ይህ ለውጥ ቀስ በቀስ ነው, በተለይም በጣም ትንሽ መጠን ያለው የወተት ተዋጽኦዎች በሰውነትዎ ላይ ምን እንደሚፈጅ ለማወቅ ይሞክሩ.

የላክቶስ አለመስማማት ምልክቶች ተቅማጥ, ጋዝ እና የሆድ ብርድን የሚያጠቃልሉ ናቸው, ስለዚህ በጣም ትልቅ ከሆነ ወተት ምርት በኋላ ካጋጠሙዎት, እንደገና ከመሞከርዎ በፊት ለጥቂት ጊዜ ወደ ኋላ ይመለሱ. ሰውነትዎ ለእነዚህ ምርቶች በተሻለ ሁኔታ ምላሽ እንደሚሰጥ ለማየት ለማየት አነስተኛ ቅዝቃዜን ወይም ላክቶስን ነጻ ወተት መውሰድ ይችላሉ.

የወተት ተዋጽኦዎችን እምብዛም ካልበሉ, በቂ የካልሲየም ጥቅሎችን ማግኘትዎን ያረጋግጡ, ለምሳሌ እንደ የ gluten-free ቫይታሚን ተጨማሪ በመውሰድ.

3 - በደል ከሚሰነዝር መበከሉን ሊነኩ ይችላሉ

EVAfotografie / istock

በየቀኑ የሆምዳይ መብላት እየተመገብን ሳለ, ለግላቶ አደን መጨመር የግለሰብ ምላሽ አይሰጥዎትም. ሆኖም ግን, ከአመጋገብዎ ካስወገዱ በኋላ, በአካልዎ ውስጥ ያለውን መዘዋወሪያን ለመግደል - ወይም መቋቋም የማይችሉትን የሆቴል-የተሞላ ኬክን ለማጣራት ሰውነትዎ በተወሰነ መጠን በኃይል ይለውጣቸዋል. ይህ እጅግ አስገራሚ የ gluten-ነጻ ምግብ የአደገኛ ውጤቶች ናቸው.

በምግብዎ ላይ ለግላዝነት (ፈሳሽ) ምላሽ መስጠት በፍጥነት (በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ በግማሽ ሰዓት ውስጥ) ወይም እስከሚቀጥለው ቀን ወይም ከዚያ በኋላ እንኳን ላይታየው ይችላል. የምግብ መፍጨት ስሜቶችዎ ተቅማጥ, የሆድ ድርቀት, የሆድ ህመም, የጨጓራ ​​ቁስለት, ጋዝ አልፎ ተርፎም ማስታወክ ሊመጣ ይችላል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ድካም, የመገጣጠሚያ ህመም, የአንጎል ጭጋግ እና በፕሮቲን ውስጣዊ ግፊት ምክንያት የመንፈስ ጭንቀትን ጨምሮ ሌሎች ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ.

ይህ በሙሉ ከጭቃው? አዎን, በሰውነታችን ላይ ከግሎትና የጨመቁ ምግቦች አንዳንድ ግፊቶች ከግሎታዊ ነፃ ከሆንህ በኋላ ትንሽ ሊያስደነግጡ ይችላሉ.

ይሁን እንጂ እነዚህን የበሽታ ምልክቶች መታየት ካስፈወሱ እና ከሚያስደንቁ የምግብ እጥረት ለማገገም እነዚህን ምክሮች ይመልከቱ. አንዴ እንደገና መስራት ሲችሉ, የት እንደሚገኝ ለማየት የፈለጉትን የአመጋገብ ሁኔታዎን ይከታተሉ. ሁል ጊዜ ደህንነቱን በጥንቃቄ ማጫወት እና የሆቴሉ ነጻ ምግብ አዘገጃጀት ያዘጋጁ.

4 - በምግብዎ በቂ ምቾት አይኖርዎትም

ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች

በአብዛኛዎቹ ሰዎች የአመጋገብ ዘዴዎች ውስጥ ሙሉው የፋይበር ጥራጥሬዎች ሙሉ በሙሉ የእህል ዱቄት አላቸው. ግን ግዜን ሲተዉ, የሚመረጡ ጥቂት የአረም ምርቶች ብቻ ይቀራሉ, የሚያሳዝነው, ብዙ ከኮታሊ ነፃ የሆኑ ዳቦዎች እና ሌሎች የተጋገሩ ምርቶች በጣም ብዙ ፋይበር አይይዛቸውም, እናም በጣም አነስተኛ የሆነ ፋይበርን የሚበሉ ብዙ የተለመዱ የግሎች -የደም ነጻ የአመጋገብ ውጤት.

ይህ ሁኔታ በተወሰነ ደረጃ እየተሻሻለ ነው, እና አንዳንድ ከግዜን ውጭ የሆኑ ዳቦዎች የምግብ ዓይነቶችን በሙሉ ጥራጥሬዎችን ያመርቱታል. ይሁን እንጂ ከግሎት-አልባ ምግቦች ላይ በቂ አመጋገዝ ማግኘት አሁንም ቀላል አይደለም, እና አንዳንድ ሰዎች በአመጋገብዎ በቂ ፋይበር ስለማይገኝ የሆድ ድርቀት ይደርስባቸዋል.

ስለዚህ ምን ማድረግ ይችላሉ? ወደ አመጋገብዎ የፋይሎችን ምንጮች መጨመር ይችላሉ. ለምሳሌ, ሙሉ ለሙሉ ቂጣ-አልሚ ዳቦን መምረጥ ይችላሉ, እና ተጨማሪ ተኩላዎችን እና ጥራጥሬዎችን, ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይጨምሩ. በተጨማሪም ቅጠሎች እና ዘሮች በከፍተኛ ደረጃ በአይነቶች ውስጥ የሚገኙ ሲሆን ከግት-አልባ ምግቦች ጋር በቀላሉ እንዲወስዱ ያደርጋሉ.

የእናንተን ዳቦ ከጠራ (ልክ እንደ እኛ እንደምናደርገው), ከግሰም-ነፃ ክርቻዎች የእራስዎን ዱቄት መቁረጡን መሞከር ይፈልጉ ይሆናል, እነዚህ ለመሞከር የሚያስችሉት አምስት ትኩረት የሚያሻቸው የፕሮቲን ዘሮች (አብዛኛዎቹ በአይነምድር ከፍተኛ ናቸው) . በተጨማሪም ከግላይን በነጻ የኬፕ ማሟያ መውሰድ ይችላሉ.

ምን ያህል እንደሚሰራ, ብዙ አባጨጓሬዎች የምግብ መፈጨትዎን ሊያበሳጫችሁ እና የሆድ እብጠት ሊያስከትሉ ስለሚችሉ በምግብዎ ላይ ብዙ መጠን ያለው ፋይበር በአንድ ጊዜ አይጨምሩ. በተጨማሪም አሁንም ቢሆን የሆድ ድርቀት ካጋጠምዎት ወይም በቂ ፋይበር እንዳላገኙ ስለሚጨነቁ ስለ አማራጮችዎ ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ.

5 - ምግቦችዎን ይመልከቱ

ኦስካር ባርጄል / ጌቲ ት ምስሎች

አብዛኛዎቻችን የብረት እና የቢንቢን ምርቶች ከተለመደው የስንዴ ዱቄት ምርቶች ውስጥ ከመውጣታችን በፊት. እነዚህ ምርቶች በፕሮቲን ውስጥ ያለ የግብዓት-አመጋገብ አመጋገብ ላይ ገደብ የሌሉ ስለሆኑ አንዳንድ ሰዎች ከግሉ-ነጻ (gluten-free) ምግብ ሲመገቡ በቂ ምግቦችን አያገኙም (አብዛኛዎቹ ከኮፕቲን ነፃ የሆኑ የተጋገሩ ምርቶች ተጨማሪ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የተመሸጉ አይደሉም).

ስለዚህ, የሚመከሩትን የቀን ውሎቶች እያገኙ መሆንዎን ለማረጋገጥ ከካሚኒን, አምባቭላቪን, ኒያሲን እና ፎሊክ አሲድ (ሁሉም ቢ ቫይታሚኖች) በርስዎ የብረት ምግቦች በኩል ልዩ ትኩረት መስጠት አለብዎት.

ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶች (ብዙ የ B ቪታሚኖች በውስጣቸው ይኖራቸዋል), ከኮሎቲን ነፃ የሆኑ ጥራጥሬዎችን (አብዛኛዎቹ የተመሸጉ ናቸው) ለመሞከር ይችላሉ, ወይም ለማንኛውም የአመጋገብ ችግር ምክንያት ለመደመር መውሰድ ይችላሉ የ gluten-free ምግቦች ተፅእኖ ነ ው.

6 - ቃሉ ከ

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ከእነዚህ ውስጥ አንዳንድ ከግዜ-አልባ አመጋገብ የጎንዮሽ ጉዳትዎች (እንደ ክብደቱ ውፍረት ሲይዙ ክብደትን ይቀንሳል). ሌሎች ግን በጭራሽ ተቀባይነት የላቸውም. ለምሣሌ ለትራክነትን የበለጠ ለመያዝ የበለጠ ስሜት አያስደስትም, ለምሳሌ.

በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ወሮች ውስጥ እየሰሩ ሲሄዱ, የአመጋገብ ስርዓት የአኗኗር ለውጥ (ኢንቦርዱ) መለወጥን ቢወክልም (እና የተራቀቀ የመማር ማስተዋል ጥምዝም ቢሆንም), እነዚህ የጎንዮሽ ጉዳቶች ውሎ አድሮ መፍትሄ እንደሚሰጡ ያስታውሱ ይሆናል.

ቢሆንም, ከስድስት ወር ጊዜ በኋላ የሆድ ድርቆሽ ወይም የጨጓራ ​​እጥረት ከበሽታ ነጻ ከሆነ አመጋገብ ጋር የተገናኘ ሆኖ ካገኘህ አመላካች ወደ አልሚ አመጋገብ ባለሙያ ስለ አመጋገብ ባለሙያ ያነጋግሩ. ይህ ሰው ችግሮችን ለይቶ ለማወቅ እና ለማስተካከል ይረዳዎታል.

> ምንጮች:

> በቤት Israel Deaconess Medical Center. ከ Gluten እና ከ Gluten ነጻ ምግብ.

> ቼንግ ጄ. በኮትላንዳ በሽታ ውስጥ ያለው የሰውነት ኢንዴሲስ ማውጫ: የ gluten-ነጻ አመጋገብ ጠቃሚ ተጽእኖ. ጆርናል ኦፍ ክሊኒካል ጋስትሮንስሮሎጂ. 2010 ኤፕሪል, 44 (4): 267-71.

> ናሽናል ዲፕሎይድ በሽታዎች መረጃን የማጣሪያ ቤት. የላክቶስ አለመስማማት.