ወቅታዊ መመሪያ ወቅቶች በሚደርሱበት ወቅት

ፖም, ሙዝ እና ሎሚ በየትኛው የዓመቱ ወቅት ሶስት ፍራፍሬዎች ያገኛሉ እና ምንም ይሁን ምን በሰዓት መድረስ መቻልዎን ሊያገኙ ይችላሉ. በእርግጥ በእነዚህ ቀናት አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ዓመቱን ሙሉ ሊገኙ ይችላሉ. ነገር ግን ብዙ ፍራፍሬዎች ጥሩ ጣዕም ያላቸው (እና አመጋገብ) ጥንካሬያቸውን ለመምረጥ ይችላሉ. ስለዚህ በሸቀጣ ሸቀጥ መደብር ውስጥ ወይም በገበሬ ገበያ ይሁኑ ለወቅታዊ ምርቶች ሲገዙ ምን እንደሚፈልጉ እነሆ.

ፀደይ: መጋቢት, ሚያዝያ እና ሜይ

አፕኮኮፕ

አፕሪኮቶች ሲበሉም ለስላሳ እምብዛም አይታዩም. ጥቁር-ብርቱካን የሆኑ ጥቁር ቀለም ያላቸው ጥቁር ቀለም ያላቸውን ጥቁር ቀለም ያላቸው ጥቁር አረንጓዴ ጥቁር ቀለም ያላቸውን ጥቁር አረንጓዴ ቀለምን ለመምረጥ ይሞክሩ በደንብ ያልበሰለ አፕሪኮን የሚገዙ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ እብሪት እንዲቀዘቅዙ ወደ ክፍል ሙቀታቸው ያስቀምጧቸው. ለረዥም ጊዜ አይቆዩም, ስለዚህ በአንድ ወይም በሁለት ቀናት ውስጥ ይብሷቸው.

የማር ወፍጮዎች

የኒኒዝሎች መጠናቸው ከፍተኛ ነው. እንጨቱ በአረንጓዴ ቀለም ያልተነካ መሆን ይኖርበታል. በተጨማሪም በመጠኑ ላይ ከመጠን በላይ ጠጣር ሊሆኑ ይችላሉ. እነሱን ቆርጦ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጣቸው, ከዚያም የተቆራረጠውን እንጨቶች በማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ምግቦች

በአመዛኙ በዓመቱ ውስጥ በአብዛኛው ጊዜ ወፍራም አምፖች ማግኘት በጣም ቀላል ነው. ለስላሳ, ብሩህ ቆዳ እና ለጠንካቸው ጫማ ያላቸው ብርቱካኖችን ምረጥ. ዝንቦች በደንብ ይጠበቃሉ እና እስከ ሁለት ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ.

ሌኬትስ

የታሸገ የሌሊት ዝርያዎች ዓመቱን በሙሉ ይቀርባሉ. ሆኖም ግን በፀደይ ወቅት በሚገኙ አንዳንድ መደብሮች ውስጥ ትኩስ ማራጊዎች ሊገኙ ይችላሉ. ጥቁር ዛጎል ያላቸው ማራኪዎችን እና ለጠንካራቸው ክብደት ያላቸውን ምግቦች ይምረጡ. እስከ አስር ቀናት ድረስ ሊቆዩ የሚችሉበትን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.

ማንጎስ

አንድ የበሰለ ዘን አፍ ጣፋጭ መዓዛ አለበት, ቆዳው ፍሬውን ሲጨፍረው የተወሰነ ጊዜ መስጠት አለበት, ነገር ግን ጥርስን ለቅቀው መሄድ የለብዎትም.

የቆዳው ቀለም አረንጓዴ, ቢጫ ወይም ቀይ መሆን አለበት. እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ሙሉ እንጉርዞችን ይያዙ. አንዴ የማንጎውን ቆንጥጦ ካቆዩ በአንድ ወይም በሁለት ቀናት ውስጥ መበላት አለበት.

አናናስ

ትኩስ አናናስ ጥቁር አረንጓዴ የቀለም ቅጠሎች ሊኖራቸው ይገባል እናም አንድ ጊዜ ሲይዙ ከባድ ይሆናል. የበቀለ ቅጠል ያላቸው ቅጠሎች እንዳይኖሩ ወይም ቆዳው ጥቁር ብስባሽ ስበት ወይም ደግሞ ጭንቅላቱን ያጥባል. አኒሜሎች ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ነገር ግን አንድ ጊዜ ከተጣበቁ እና ከተቆራረጡ በኋላ ቅሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በአንድ ወይም በሁለት ቀናት ውስጥ ይዛቸው.

ራባቡር

በተቻለ መጠን በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ላይ በየአራት ሱቅ ውስጥ አሮጌው ሪባባልን ማግኘት አያገኙም. እንጨቱ በጣም ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ ረቅባብ ይከሠታል, ነገር ግን ረዣዥም ወይም የተበላሹ የሃይባባ ትሎች መራቅ አለባቸው. ሪዮባብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በጥቂት ቀናት ጊዜ ውስጥ ይጠቀሙበት.

ፍራፍሬሪስ

አስደሳች ጣፋጭ ቀይ እንጆሪስ ሙሉውን ዓመት ለማግኘት ቀላል ነው, ነገር ግን በፀደይ (እና በሳ) ወራት ውስጥ ምርጥ ሆነው ይቆያሉ. ጥብቅ የሆኑ ነገር ግን ጠንካራ የማይሆኑ የቤሪዎችን ይምረጡ, ሻጋታ, የስፌት ቦታ ወይም የጠፍጣፋ ብናኝ ያላቸው የፍራፍሬጂ ዓይነቶችን ያስወግዱ. የእርስዎ ቤቶችን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡት እና በጥቂት ቀናት ውስጥ ይብሷቸው.

የበጋው: ሰኔ, ሐምሌና ነሐሴ

አፕሪኮቶች, የንብ ቀፎዎች, ሎሚስ, ማይሊ እና ስስትራሪስ በበጋ ወራት ወቅት ወቅታዊ ናቸው.

የእስያ እምብርት

ብዙውን ጊዜ በአብዛኛዎቹ በዓመቱ ውስጥ በአብዛኛው የሚመለከቱት የእስያ ዛፎች በበጋ ወቅት ነው. ያለምንም ጥቁር ቦታዎች ላይ ለስላሳ አቋም ያላቸው አሲያን ፓርቶችን ይምረጡ. የእስያ ዛፎች ለስላሳ ጥንካሬዎቻቸው ያስቀምጡና እስከ አንድ ሳምንት ድረስ የሙቀት መጠንና ሙቀትን በሚቀዝጡበት ጊዜ ለ 3 ወራት ይቆያሉ.

ብላክቤሪስ

በክረምት ወራት ወፍራም እና ጥቁር በሚሆኑበት ጊዜ ጥቁር ባሪስ በበለጠ ሁኔታ ላይ ይገኛሉ. ያልበቀለ ወይም ሙሲን የሌለባቸው ቤቶችን ይፈልጉ እና ከቤሪው ውስጥ ፈሳሽ ሲፈሱ ወይም የሻጋታ ምልክቶች ካለዎት ማየት አይፈልጉም. ማቆሚያዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ጠብቁ, ነገር ግን እነሱን ለመመገብ ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ አታጥሯቸው.

ብሉቤሪያዎች

በዓመት አንድ ዓመታዊ የቤሪ ዝርያ ይኸው ነው, ግን በበጋው ወቅት ሰፋ ያሉ እና የተሻለ ጣዕም ያላቸው መሆኑን መካድ የለም. ምናልባትም, ትንሽ ውድ አይሆንም. እንደ ማንኛውም የቤሪ አይነት ሁሉ ሻጋታ የሌለብ ቆዳዎችን ይፈልጉ. ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ በደረሰ ጊዜ በቀለም ውስጥ ጨለማ መሆን አለባቸው. እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆዩ ያድርጉ.

ቦኒንቤሪስ

ቦኒዬንበርሪስ በበርሜሪ እና በጆፕሬቸሪ ክሮች መካከል መስቀል ነው. ስለዚህ ቀለማቸው ከቀይ የሮቢ እንጆዎች ይልቅ ጥቁር ነው, ግን እንደ ጥቁር ጥቁር አይሆንም. ያልተሻሉ እና ብጉር ያልሆኑ, ብሩህ ቆዳዎች የሌላቸው ወንበሮችን ይምረጡ. እንዳልታጠሉ ድረስ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያሉ.

ካታሎፕ ሜላንስ

ያለ ካንቴለር ሆም ያለ ክረምት ማለም ይከብዳል. ጥብቅ, ያልበሰለ ቆዳ እና ለጠንካራቸው ክብደት ያላቸውን ምግቦች ይምረጡ. የተቆረጡ ይመስላሉ. ሙሉ የካንታሎን ፎሌዎችን እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ያከማቹ. ማንኛውንም የተጣደፉ እና የተቆራረጡ ቁርጥራጮች ማቀዝቀዝ እና በጥቂት ቀናት ጊዜ ውስጥ መመገብ ይኖርብዎታል.

ካዛማ መሎኖች

እነዚህ ሙጫዎች ሙሉ በሙሉ እስኪሞሉ ድረስ ጥቁር አረንጓዴ እና ደማቅ ቢጫ ቀለም አላቸው. ጥብቅ እና ያለጠባጭ ወይም የ squishy ክፍሎች ያሉ ጠንካራ የሲባ ሆናዎችን ይምረጡ. ግንዱ በጣም ትንሽ ለስላሳ ሆኖ ሊኖር ይችላል, እና ጥሩ ነው. ካምፓ በሳምንት ሙቀቱ ውስጥ እንዲቆይ ያደርጉና የተቆረጡትን ሆርሞኖች ማቀዝቀዝ.

ቼሪስ

የታሸጉ እና አረንጓዴ የሽመታ ኪሬኖች ሁልጊዜ ዙሪያ ነው, ነገር ግን በበጋው ወራት የበለጡ ምርጥ የሽሪምሪ ምርቶች ያገኛሉ. ጥቁር ቀለም ያላቸውን, ቀላ ያለ, ያልተለመዱ ቆዳዎች, ያለቁሽ ወይም እብጠት የሌላቸው የቼሪስ ምግቦችን ይምረጡ. ክሪስቶች በማቀዝቀዣዎ ውስጥ እስከ አስር ቀናት ድረስ ይቆያሉ.

ምሰሶዎች

በበጋ ወቅት በለስ በለስ ለመብላት ዝግጁ ናቸው, ግን ለረዥም ጊዜ አይቆዩም. ቆዳ የቆዳ ቆዳ ባለበት በለስ ይምረጡ. እነሱ ለስላሳ መሆን የለባቸውም, ነገር ግን ማሽክ አይሆንም. ወደ መደብር በሚሄዱበት ጊዜ በአንድ ቤት ውስጥ ወደ ቤትዎ ሲመለሱ ያስቀምጡት.

የወይን ፍሬዎች

የምርት ክፍሉ ውስጥ በርካታ የተለያዩ ዝርያዎችን በሚያገኙበት ወቅት በበጋው መጀመሪያ ላይ ወይን በጣም ረዥም ጊዜ አለው. የጫካ ምልክቶች ወይም የሻጋታ ምልክቶች አይታይም. እስከ አስር ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው ወይም ያቁማቸው.

ናታርኖች

አዲስ የበጋ መንጋዎች በበጋው ወራት ጥሩ ናቸው. የቆዳ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎችን እና ለስላሳ ጥንካሬዎች ይምረጡ, ነገር ግን በጣም ከባድ አይደሉም. የተቆራረጡ ወይም የሚቀጠቀጡትን ተጣጣፊ አትራፊዎችን ይሁኑ. የኒትራንስ ክፍሎችን በቤት ውስጥ ሙቀት ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን ቆይተው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. እነሱን በሁለት ወይም በሶስት ቀናት ውስጥ መብላት አለብዎት.

የመንፈስ ፍሬዎች

በበጋው ወቅት የምግብ ፍራፍሬ ወቅትን በማሳመር በአካባቢዎ በሚገኝ የምግብ መደብር ውስጥ ሊያገኙ ይችላሉ. የተሸለቀ ቆዳ ያላቸውን ፍራፍሬዎች ምረጥ እና በእጅዎ ውስጥ ከፍተኛ ስሜት ይኑርዎት. ወፉ ከሳለ, ፍሬው ገና አልተቀባም. ነገር ግን እስከ ሙሉ ቀን እስኪቀላቀሉ ድረስ በሙቀት አማተር ውስጥ ሙቀት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ዱባዎች

ደማቅ ሽታ ያላቸው ቅጠሎች በበጋው ወራት የበሰሉ ናቸው. እንከን የሌለው የቆዳ ቅጠል ያላቸው ፍራፍሬዎችን ለመምረጥ ጠንክረውታል, ነገር ግን በጣም ከባድ አይደሉም. የተቆረጡ ወይም ቀይ ሽፋን ያላቸውን ተክሎች ያስወግዱ. ጥብቅ ኩክ ቤቶችን በክፍሉ የሙቀት መጠን መያዝ እና በሁለት ወይም ሶስት ቀናት ውስጥ መብላት ይችላሉ.

ፕምቶች

ትኩስ ፕሪም በመጥባቱ ወቅት ምርት ምርት ክፍል በጣም ጣፋጭና ጣፋጭ ነው. ለስላሳ ቆዳዎች ጥፍር የሚይዙ ፕላኔቶችን ምረጥ. ማሽሊ ወይም የተቀጠቀጠ የዝንብ ማስወጫን ያስወግዱ. ፕሪሚኖችን በክፍሉ የሙቀት መጠን አስቀምጣቸው ወይም ማቀዝቀዣዎቹን በ 2 ወይም 3 ቀናት ውስጥ ይበሉአቸው.

ፍራፍሬዎች

የሚገርሙ ግን ቆንጆ የፍራፍሬ ፍሬዎች በበጋው ወራት ውስጥ የተሻሉ ናቸው. ያልተቆረጡ ወይም የጃፓን ያልተሰሩ የሩባሬጆችን ይፈልጉ, እና ከቤሪው ውስጥ ፈሳሽ ዘንቢል ወይም ሌላ ሻጋታ ምልክት ማየት አይፈልጉም. ክሪቸሪዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጣቸው, ነገር ግን በቀን ወይም በሁለት ቀናት ውስጥ ማድረግ እንዲጠበቅባቸው እስኪበዛበት ድረስ ለመመገብ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ አታጥሯቸው.

Watermelon

እንክብሉም የዝግመቱ ጠቀሜታ ነው. ከባድ የሆኑ ጌጣጌጦችን ምረጥ እና በዱር ላይ ክሬም ቢጫ አይፈልግም. ሙሉ የአበባ ማር በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ ወይም ይቁረጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. የእርስዎን መዓዛዎች በአምስት ወይም በስድስት ቀናት ውስጥ ይብሉ.

መውደቅ: መስከረም, ጥቅምት እና ህዳር

የእስያ ምንጮች, የወይራ ዘይትና የቅዝፈት ፍራፍሬዎች በወቅቱ እንደሚቆዩ, በማንጎ እና አናናሎች ደግሞ በክረምት ወራት ወደ ወቅቱ ይመለሳሉ. እንዲሁም:

ክራንቤሪስ

ይሄ የሚወዷቸው የሚወዷቸውን የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች ለትራክተሮች እና ለቃጠሎ የተጋገረ የቸርበሬዎች ወቅት ነው. በደማቁ ቀይ ቆዳ ላይ ጥብቅ የሆኑ ክራንቤሪዎችን ምረጥ. እነሱ ማቀዝቀዣ እስካልተያዙ ድረስ ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ. እንዲያውም እስከ ሁለት ወር ድረስ ጥሩ ናቸው.

ቁልፍ ፈንቶች

በመውደቅ ጥቂት ወሳኝ እንክብሎች ዝግጁ ናቸው. ብርቱ የሚያብረቀርቅ የቆዳ ቆዳ ያላቸው እና ለትንሽ መጠንዎ ከባድ የሆነ ጫማ ይምረጡ. ቁልፎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ትኩስ ሆነው እንዲቆዩ ያድርጉ.

እንቡር

በዓመት ውስጥ ማንኛውም ሽርሽር ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን በመውደቅ በጣም ደስ ይላቸዋል. ከግንዱ አቅራቢያ ትንሽ ጥልቀት ያላቸው ጥራጥሬዎችን ምረጥ. በደንብ ያልበሰለ በሙቀት መጠጥ ያርቁ, በየቀኑ ወይም በሁለት ቀናት ውስጥ ወደ ማቀዝቀዣ ያስቀምጧቸው.

ሮማን

አዲስ የተጠበቁ ሮማን በፍሬው ምግቦች ወይም እንደ ጤናማ ቁርስ ይሠራል. ለስኬታቸው ጠንካራ እና ከባድ የሆኑ የሮማን ፍሬዎችን ምረጥ. አረማቆቹን ለማጥፋት እስከሚችሉ ድረስ ጥራጥኖቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ወር ድረስ ጠብቁ.

ክረምት: ዲሴምበር, ጥር እና የካቲት

ሮማኖች, ጥራጥሬዎች እና የፍላጎት ፍራፍሬዎች በክረምቱ ወቅት ወቅቶች ናቸው. እንዲሁም:

ግሬት ፍሬዎች

አዲስ የተክሎች ፍሬን ማግኘት አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን በክረምት ወራት በጣም የተመጣጣኝ ዋጋ ነው. ለስላሳ ቆዳ ያላቸው እና ለስኳርዎ ከባድ ናቸው. ቅጠላቸው የማይሰሩ የግጦሽ ቅመማዎች ለአንድ ሳምንት በአየር ሙቀት ውስጥ ወይም ከሁለት እስከ ሦስት ሳምንታት በማቀዝቀዣው ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ.

Kiwifruits

ጥቃቅን ኪዊፍሎች በክረምቱ ወቅት ከፍተኛ ነው, ስለዚህ ይህ በጣም ጥሩና ዋጋቸው ተመጣጣኝ ሲሆኑ ነው. ባልተለመደ ቆዳ ​​ላይ ኪዊፍፈፍሎችን ይምረጡ. ለስኬታቸው እና ለስላሳዎ በጣም ከባድ መሆን አለበት. ለስድስት ሳምንታት ያህል ትኩስ ሆነው የሚቀመጡበትን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.

ኦረንስ

በክረምት ወራት ወፍጮዎች (የወይራ ፍሬዎች እና ጥራጥሬን ጨምሮ) የቡናዎች ብርጭቆዎች እና የሜርበርግ ብራያን ጨምሮ (እንደ ጥራጥሬ እና ክሪሜንስ ያሉ) ጨምሮ ሁሉም የወርቃማ አይነቶች በወቅቱ ወቅታዊ ይሆናሉ. ጣፋጭ እና አረንጓዴ የሆኑ ሽታዎችን ይፈልጉ, ጠንካራ ቆዳ ያላቸው እና ለጠንካራዎ ክብደት ያላቸው. የመጠን የሙቀት መጠን ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን ይፈጃል, ግን ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ከፈለጉ, ማቀዝቀዣው ከሁለት ሳምንታት በኋላ ትኩስ ሆኖ የሚቆይበት ቦታ ነው.

ፖምሞል

አረንጓዴ ፓምሞሎች እንደ ግዙፍ የፍራፍሬ ፍሬዎች ያሉ ሲሆን በክረምት ወራት ውስጥ ታገኛቸዋለህ. ለስላሳ ቆዳ ያላቸው እና ለጠንካራዎ ከባድ የሆኑ ፖምሞሌዎች ይምረጡ. ትኩስ ያልተቆራረጡ ሽልማቶች ለአንድ ሳምንት በቤት የሙቀት መጠን ወይም እስከ ማቀዝቀዣ ድረስ እስከ ሶስት ሳምንታት ይቆያሉ.

> ምንጭ:

> ለተሻለ ጤና ተቋም ያዘጋጁ. "ምን አይነት አዝርዕቶች ወቅታዊ ናቸው?"

> የአሜሪካ የግብርና መምሪያ. «የምዕራባዊ ምርምር መመሪያ - በሰዓት ምን አለ?»